Souvenir en Barcelona

Este restaurante refleja el estilo ruso en cuanto a servicio y cocina. ¡Todo es de primera! Fue muy bonito, hermoso y delicioso. Estuve con un amigo español que probó la cocina rusa por primera vez. ¡Y quedó maravillado con la rapidez del servicio! ¡Su plato favorito fueron los pelmeni! ¡Absolutamente deliciosos! También me llamó la atención la limpieza y la selección de platos. Me encantaron los syrniki, ¡syrniki de verdad con una mousse deliciosa! ¡Gracias por su trabajo, equipo del restaurante Souvenir!

Un restaurante ruso muy bueno, aunque un poco caro. Probamos varios platos y, sinceramente, todo estaba bueno, algunos incluso excelentes. Mis favoritos fueron el tocino ahumado, la brocheta de cordero, los pelmeni de ternera y los vareniki. También tienen una gran selección de vodka y muchos platos interesantes que no pude probar, así que definitivamente planeo volver y explorar más del menú.

¡Delicioso! ¡Qué rico! ¡Ven a probar los deliciosos dumplings!

¡Un restaurante precioso! Presentación original, ¡excelente calidad! En mi opinión, ¡se merecen una estrella Michelin!

Vinimos a probar la cocina rusa, pero no era lo que esperábamos. Se equivocaron con el menú y los platos, o quizás se centraban en los europeos, ¿por qué? Un menú soviético sencillo y nada más. El énfasis debería estar en nosotros, en el espacio postsoviético, somos muchos aquí. Platos sencillos: solyanka, chuletas, patatas fritas, col guisada, rollitos de col, compota, bebida de frutas, tortitas, etc. ¡Volved! Nos ofrecieron lo que comáis. Bueno, probamos varias ensaladas, shashlik de cordero de plato principal, queríamos pastel de miel, Napoleón, pero el único postre fueron syrniki. Una pena, se come lo que hay o lo que sobra, aunque éramos dos en el restaurante. El precio del plato es carísimo: una ración de shashlik (pequeña) cuesta 28 euros. Tened en cuenta que traen pan con mantequilla al principio, pero no os avisan de que está incluido en la cuenta por 5,80. Después todo salió mal; pagamos 180 euros por dos personas y dejamos 10 euros de propina. Salimos con hambre, fuimos a una pizzería italiana cercana y por 50 euros comimos y bebimos. ¡No volveremos a menos que cambien la cocina!

Estaba delicioso, hacía mucho que no comía comida rusa tan rica en el extranjero. ¡Lo recomiendo sin duda! 👌

Nos encantó cada plato que pedimos. ¡Absolutamente único y delicioso! ¡El servicio fue perfecto!

Estuvimos encantados con este lugar. 😄😄 En los tres años que llevo viviendo en España, este es probablemente el mejor restaurante ruso que he visitado. El stroganoff de ternera es simplemente fantástico, el más delicioso de todos los que he probado; el trigo sarraceno le da un sabor interesante. El borsch es un clásico, muy aromático, servido con pan negro con un relleno inusual y original. Una alegría especial fue volver a probar por fin un auténtico pastel de miel, como en casa. Resultó increíble: tierno, con leche condensada hervida, moderadamente dulce. Ideal para el té. Por cierto, el té aquí es delicioso y aromático, al igual que la rica bebida de frutas. El interior es muy acogedor, ideal para largas reuniones, todo está hecho con gusto. El servicio es excelente. Para mí, este es, sin exagerar, el mejor restaurante de cocina rusa en España. Los precios son razonables. Sin duda, volveremos.

La presentación y el sabor de la comida fueron fenomenales. Los sabores son perfectos y evocan la comida con la que crecí, ¡con un aire de restaurante con estrella Michelin! El servicio es muy amable y el ambiente es precioso. El interior es moderno, pero respeta y honra la cultura rusa de forma extraordinaria. ¡Una experiencia excepcional!

Todo empezó con panqueques con salmón. Como los de la abuela, panqueques burbujeantes, untados con mantequilla y un salmón salado riquísimo. Por cierto, en este no pusieron crema agria, sino queso crema, ¡qué curioso! Después, pedimos dos sopas. El borscht se sirvió con un sándwich de manteca de cerdo, con la consistencia de la mantequilla, un sabor muy intenso pero ideal. La sopa y la carne se percibían a la perfección con las palabras: «¡Qué borscht tan bueno!». La sopa cremosa de pescado se sirvió con una pequeña rastya de salmón; una rastya deliciosa, pero tan pequeña que se pueden poner dos más :). Y hablando de súper ricas, el aceite de alioli verde flota en el caldo, los puerros y el salmón, en general, muy, muy ricos. Me sorprendió especialmente que lo sirvieran en una olla pequeña, como en las que cocinan las pociones en los dibujos animados. En ese momento ya estábamos llenos, pero siempre hay espacio para el postre, así que pedimos syrniki y un pastel de miel. Empecemos con el pastel de miel: es un monstruo del tamaño de la mano de una mujer; es un espectáculo impresionante. El sabor también es impresionante, muy acaramelado y delicioso, pero por primera vez en mi vida diré: ¡pueden poner una porción más pequeña! Los syrniki son lo máximo: pequeños, redondos, con mermelada muy ácida y slifki batido. Para mí, es una combinación ideal; quería pedir la receta para llevar a casa. Casi se me olvida: bebimos estragón (pero no tiene nada de especial, ya que es comprado) y kvas. Hay una historia curiosa con el kvas: antes de ir al restaurante leí que a mucha gente no le gusta y ahora entiendo por qué. No tiene un sabor intenso, es más bien sobrio y se prepara al momento. Bueno o malo, no lo sé, a mí me pareció bien, pero después pedí otro estragón. No diría que está mal, es más bien un gusto adquirido. El diseño del lugar: ¡Guau! Es una cocina rusa moderna; cada elemento es sorprendente. Decidí no sacarle foto al baño, porque deberías verlo tú mismo; las pinturas rupestres son geniales. Me alegra muchísimo que haya mini locales especiales diseñados como zonas VIP, donde parece que te escondes en la pared del restaurante. El resultado general: sin duda, es una razón más para volver a Barcelona por este restaurante. Si eres de aquí, te envidio de verdad. Pagamos 80 euros por toda la noche y tuvimos una experiencia inolvidable.