Sobretablas Restaurante en Sevilla

Gran comida, grandes platos, grandes vinos y gran servicio de sala. Volveremos .

Nuestra visita a Sobretablas fue, en general, una experiencia culinaria de alto nivel y sin duda, un lugar al que volveremos. Elegimos el Menú Sobretablas Deluxe, y la comida fue buenísima en general. Se notaba que la materia prima era de producto de muchísima calidad, lo cual se agradece enormemente. La atención y el trato de los camareros fue genial. En particular, el camarero que nos atendió nos aconsejó muy bien con el vino, haciendo que la elección fuera perfecta para nuestra cena. Lo menos destacado fue el trampantojo de tarta de la abuela, que tenía un sabor muy dominante a canela y poco sabor a carne (entendemos que es un guiño, pero quizás demasiado cargado de la especia). Las raciones son contenidas, y aunque no quedamos completamente saciados, comprendemos que la experiencia se centra en la calidad y el disfrute de la alta cocina, no en la abundancia. ¡Un restaurante imprescindible!

Comida increíble y excelente servicio

Un restaurante que recomiendo sin dudarlo. La comida es excepcional, rica en sabor y creatividad, con algunos platos que se salen de lo habitual. El personal es excepcional: profesional, amable, eficiente y habla inglés con fluidez, lo que te hace sentir a gusto al instante. La decoración, llena de plantas, crea un ambiente tranquilo y relajante que completa la experiencia.

Un restaurante increíble cuyo chef crea sublimes platos típicos españoles. Todo es refinado y delicioso, con una magnífica carta de vinos para colmo. Una dirección muy agradable.

Pasamos una noche fantástica a finales de septiembre. Visitamos Sevilla con frecuencia y nos emocionó descubrir este sitio tan genial. Un agradable paseo de 20 minutos desde el centro. Una bienvenida encantadora, un espacio encantador y un servicio excelente. Menús con un ritmo y unas medidas perfectos. Carta de vinos interesante y bien pensada. Nos encantó la velada, gracias, equipo. Volveremos.

Disfrutamos del menú degustación con maridaje y cada plato fue sorprendentemente, nos explicaron que era casa uno de ellos y nos presentaron cada uno de los vinos que nos iban ofreciendo que mejoraban si eso era posible la experiencia de cada plato. Los camareros muy atentos y cuando les comenté que tenía alergia al chocolate me cambiaron el postre por otro estupendo. Además como se dieron cuenta de que era una celebración me pusieron una velita en el postre, todo un detalle porque acertaron de pleno. Un sitio para volver sin duda.

Comida de una calidad espectacular, todos los vinos que te puedas imaginar y un servicio inmejorable

Sobretablas permite llevar la experiencia gastronómica de Sevilla a una sucesión de comida tradicional reinventada y que plato a plato conquista el paladar; su servicio logra que te sientas en Casa y los vinos consiguen un paseo por España de viñedo a viñedo. Gracias a Antonio por su servicio y al equipo de Sobretablas por la cena. Tengo claro cual es el para mi el mejor restaurante de mi ciudad, de Sevilla, y volveremos pronto.

Me encontré con este restaurante mientras estaba de vacaciones en Sevilla. Teníamos el menú degustación con un maridaje de vinos. Nunca he tenido un maridaje de vinos tan único e increíble en ningún restaurante con reseñas Michelin en el mundo. Cada pedazo era delicioso, bellamente ejecutado y el servicio era educativo y rápido. Esto es una necesidad para cualquier amante de la buena cocina.