Sobretablas es un restaurante que no deja de crecer y sorprender. La cocina de Camila es auténtica y llena de sabor, Antonio (gran “fichaje”) en sala hace que todo sea cercano y fluido, y la bodega de Robert es sencillamente espectacular, con una relación calidad-precio imbatible. Un lugar imprescindible en Sevilla al que siempre quieres volver.
Manuel Jose Córdoba Parreño
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30 Agosto 2025
10,0
La comida fue una experiencia excelente: un mes después, aún recordamos con cariño los platos que degustamos. Sin embargo, el servicio tuvo algunas deficiencias. Por ejemplo, si un camarero vertía vino de una botella nueva en una copa con una mosca, creo que lo normal sería que esa copa se compensara. Es precisamente este tipo de detalle el que, en mi opinión, marca la diferencia en la calidad general de un establecimiento.
Marie-Pier Turcotte
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29 Agosto 2025
8,0
Gran experiencia gastronómica donde sentimos la búsqueda de la excelencia, ya sea en la tortilla con gambas, un bocado, placer y aroma, o incluso en esta ventresca de atún cocinada a la perfección con crema de ajo y granos inflados de quinoa, que estaría a la altura de un restaurante con estrella. Solo una pequeña observación sobre el huevo perfecto rodeado de demasiado producto (pimientos, gambas fritas): perdemos la esencia del huevo, que es el tema central, pero ¡bravo! Un descubrimiento muy agradable. Un servicio digno del lugar.
Bertrand Verdier
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28 Agosto 2025
10,0
El ambiete genial, una tranquilidad tremenda y ofreciéndote la opción de llevar al perro. El sitio espectacular, con salones pasta cafe o reuniones, muy cuqui. El servicio de 10. La comida??? No buena, ni mala, para quien le guste. La bocaditos no están mal, pero yo salí muerta de hambre. Llevamos menú degustacion con maridaje, creo q muy recomendable, incluso lo hemos regalado, no dejo de darle su valor. Pero no es para todo el mundo.
Mar Polo
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09 Agosto 2025
8,0
Nuestro favorito hasta el momento. Fuimos a probar el menú degustación, pero como siempre hacemos, nos dejamos aconsejar por los camareros y cambiamos varios platos, maravilloso y acertado. Es un descaro el langostino con rebozado de manita de cerdo, es... asombroso.
Sin duda volveremos muy pronto.
Os dejo algunas fotos.
JR P Jardi
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05 Agosto 2025
10,0
Tenía muchas expectativas y no me decepcionó. Excelente calidad de comida y servicio. Mención especial para el sumiller, que fue increíble y me dio una recomendación perfecta. Sin duda, pásate por aquí si estás en Sevilla.
Nagui Sem
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03 Agosto 2025
10,0
Mi visita a Sevilla no podía terminar sin conocer Sobretablas. (2025)
La cena con aperitivos, entrantes y un plato principal fue simplemente excepcional. Un verdejo fresco acompañó a la perfección cada plato, revelando el profundo sabor y el buen hacer de su cocina.
Cada bocado fue un disfrute para el paladar y una muestra de alta gastronomía. El servicio en sala, impecable y atento, elevó aún más la experiencia. Sobretablas es, sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la buena mesa.
Gracias.
Luis Martínez
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21 Julio 2025
10,0
En general, este fue un menú degustación y un maridaje de vinos excelentes. La mayoría de los platos fueron excepcionales, con algunos a los que les faltó un ingrediente que los combinara (la acidez). Mi única crítica sería el ritmo del maridaje. Parecía un poco apresurado. Y a veces traían el vino después de comer el plato con el que se suponía que debía maridar. Aun así, fue una de las mejores comidas que hemos tenido en la preciosa Sevilla. Sin duda, volveremos ❤️
Albert Thomas
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09 Julio 2025
8,0
Tuvimos el menú degustación y cada plato fue una experiencia absoluta tanto en sabor como en imaginación. Antonio se aseguró de que el servicio fuera en el lugar, además de ser extremadamente agradable y con una gran sonrisa! Si usted es una comida y le encantan los gustos interesantes, entonces este lugar no se puede perder.
RaymondB
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02 Mayo 2025
10,0
El restaurante es precioso, con una estética muy limpia y un montón de selva como plantas. La comida era excelente. Mis canelones de pato y vientre de atún estaban deliciosos. A mi marido le encantaba su sopa de ajo y cochinillo. El vino era excelente también. No tienen un bar de servicio completo, pero pueden hacer bebidas básicas como Negronis y G&T. El servicio era perfecto.
livingnloving
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02 Mayo 2025
10,0
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