Simposio Roger Julián en San Antonio de Benagéber

Recibidos por la Maître y guiados con su profesionalidad nos introducimos en el "Mundo Gastronómico Simposio" a disfrutar de su "experiencia" en una cocina central abierta. Con productos de proximidad que te sorprenden por la Creatividad y Diferenciación de los elaborados del Chef Roger, mucha vanguardia que estimula los sentidos. No falta ni un buen paso sano, ni un gran aceite. Carta de vinos bien seleccionada con un Personal muy atento y amable, cierran una grata experiencia gastronómica. Continuaré yendo para gozar del trabajo de su figura emergente.

La experiencia fue genial! Comida muy buena de productos locales y con una presentación espectacular. El servicio atento y amable, hace que te sientas muy a gusto

Gran calidad, equipo profesional de una altísima calidad; muy atentos SIEMPRE y sitio limpio con detalles agradables en todo el restaurante. Alimentos de la zona. RECOMENDABLE; ALTA COCINA A BUEN PRECIO

¡Impresionante! Gran calidad y gran profesionalidad. Me encanta que utilicen productos locales en sus elaboraciones. Muy recomendable.

La comida muy bien en líneas generales.Anca metre genial súper atenta. El servicio de 10 súper cercano. Para recomendar sin duda. Gracias por un gran servicio. Roger súper atento en todo momento.

Excepcional experiencia en Simposio. Primera vez que voy a un restaurante con cocina abierta y no ha podido ser mejor. Local muy acogedor donde están muy pendientes de que puedas disfrutar lo máximo posible, todos los platos del chef me han sorprendido gratamente. 100% recomendable

Espectacular, una experiencia de alta cocina a un precio no tan alto, terminan los platos en una cocina abierta que preside la sala y puedes ver la dedicación y el mimo que el cheff imprime a los platos en directo. Volveré, seguro que si, es un lugar para recomendar. He leído solo una mala reseña y no creo que esté hablando del mismo restaurante, Simposio no está en un polígono, ni tiene una ciudad deportiva cerca, ni siquiera está junto a un centro comercial.

Experiencia gastronómica con oficio y cercania y mas allá de la ambición desmedida de algunos restaurantes por la consecución de una , dos o mas estrellas de no se que universo gastronómico. Cocina abierta y sin subterfugios que quedo reflejada en cada uno de los platos que nos presentaron. Nos sentimos queridos!!

A la altura de los grandes, una cena de experiencia, de esos sitios que sales diciendo, a estado muy bien a pesar del precio, merece la pena volver.

Enhorabuena. Hace tiempo que no he salido de un restaurante que no tenga pero. Que se preocupa por los comensales. La comida una explosión de sabores. Volveré