Experiencia increíble!!!(Menu Tempo con maridaje)
Trato y atención impecables!La calidad de la materia prima, la creatividad de los platos, las explicaciones del chef y de su equipo, cada detalle está cuidado con mimo y se nota el trabajo que hay detrás!
Súper recomendable, una experiencia para regalar para disfrutar y para repetir!
Angela Hernando Tarancon
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26 Septiembre 2025
10,0
Servicio y comida espectacular, muy recomendable.
Javier Mayoral Cosio
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25 Septiembre 2025
10,0
Sábado 20 una experiencia excelente.pedimos el menú tempo,rico,calidad superior,todo buenísimo.el restaurante muy bonito y con unas vistas increíbles.la atención muy buena,amables y atentas. TODO un 10. VOLVERÉ
Ruben Rguez de castro
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21 Septiembre 2025
10,0
Silabario es una experiencia imprescindible en Vigo: cocina gallega con toques modernos, producto excelente y un servicio impecable. Destaco especialmente el ibérico y el bocado de sardina, memorables. Un restaurante Michelin con una relación calidad-precio sorprendente.
Javier Albor Barroso
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20 Septiembre 2025
10,0
Comida increíble y un sumiller estupendo. No le doy un 5 ⭐️, ya que los platos de la carta de Soleiana no eran del todo consistentes. Algunos platos destacados (gallo, calamares, aperitivos), pero también algunos que no (almeja, lenguado demasiado salado). Aun así, lo recomiendo también por la excelente ubicación.
P. D.: Los postres fueron todos de 5 🌟.
Michael Peeters
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20 Septiembre 2025
8,0
Excelente lugar para ocasiones especiales. Cenamos y escogimos el menú Raices con maridaje. La experiencia fue excelente, el personal muy cercano y a la vez profesional. El chef y la sumiller nos atendieron de primera mano explicando cada uno de los platos y vinos que probamos. La intensidad de sabores de los platos, la combinación con los vinos, el ambiente del lugar logran crear una experiencia gastronómica única. Muy recomendable.
Joel Armada Herrera
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20 Septiembre 2025
10,0
El servicio, calidad de producto, presentación del mismo... Todo de 10. Cada vez que piso Silabario es un regalo para mis papilas gustativas, volveré en cuanto tenga la oportunidad.
Fernando Lema
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08 Septiembre 2025
10,0
Restaurante que está en la sede del mejor equipo del mundo (opinión de un aficionado al celta) excelente menú degustacion. (probamos el raíces ) vigo es ciudad de mar y la vieira y el calamar estaban espectaculares, todo lo de mar me encantó 💕 , el trató súper profesional, agradable y muy cercano , especialmente Ana y la sumiller , recomiendo
Alberto Pérez
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06 Septiembre 2025
8,0
Escogimos el menú tempo, añadiendo los quesos; estaba riquísimo todo, bien combinado, bien cocinado, bien presentado, sabroso, sin alardes ni demasiadas florituras innecesarias,. Variado, buen producto y buena mano. Nos encantó todo, el local, las sillas muy cómodas, buena distancia entre mesas, lleno de luz. El servicio excelente, todas las chicas que nos atendieron fueron realmente amables y eficientes; el chef escueto pero claro en sus explicaciones y siempre disponible.
Sin lugar a dudas unas merecidos sol y estrella Michelin, restaurante muy recomendable, de lo mejor de Vigo y Galicia.
A. Javier
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26 Abril 2025
10,0
Unha experiencia de 10.
Disfrutamos do menú TEMPO, producto de cercanía, galego e de máxima calidade. Indicar que solicitamos a maiores maridaxe especial e a táboa de queixos galegos.
Dicir, que cada un dos pratos foi de sobresaínte, tanto en presentación, como en calidade e sabor, unha verdadeira experiencia gastronómica.
O maridaxe simplemente perfecto para cada un dos pratos.
Indicar que todo o persoal foi moi profesional, con visitas continuas do Chef Alberto e o persoal de sala, dando explicacións de cada prato para que a experiencia fose sobresaínte.
Destacar a somelier, da gusto atopar unha con tantos coñecementos que te trasladan ao terruño con cada copa.
O local súper acolledor na última planta da Sede do Celta, con música e iluminación que permiten que a experiencia sexa completamente perfecta
Regresaremos pronto!
Josue
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05 Abril 2025
10,0