He almorzado en el Restaurante Silabario, el menú Raíces, enfocado en Galicia.
Mi impresión ha sido de excelente, el la atención muy cuidada en cada detalle, la calidad, la preparación, el sabor, la tranquilidad de conversar al mismo tiempo que puedes apreciar una preciosa vista de la ría y por supuesto de unos planos increíbles.
Enhorabuena al chef y a todo su equipo.
Martin Fdez Ferro
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28 Febrero 2026
10,0
Sitio encantador con una vista privilegiada. Calidad precio estupendo; da gusto encontrar sitios todavía asequibles donde puedes permitirte ir con productos de calidad y personal encantador y profesional. Recomendado.
Ursula Gonzalez
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27 Febrero 2026
10,0
Un martes es un día maravilloso para disfrutar del Menú Berbés, es el menú del dia del Restaurante Silabario, y es algo que uno tal vez no pueda tomarse todos los días, pero es algo de vale la pena.
No es mi primera vez en este Restaurante, pero si era mi primer Berbés.
El aperitivo, empanada de Xouvas, espectacular, de primero unas habas de lorenzana, delicosas y de segundo Raya, increíble, comí la mejor versión de Raya de toda mi experiencia vital. Y de postre un crujiente de manzana, brutal.
Vale mucho la pena, si no has estado todavía, deberías disfrutarlo.
Juan Carlos Vez Vázquez
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26 Febrero 2026
10,0
Muy buena opción para una ocasión especial.
El espacio es super bonito y está ubicado en el 6o piso, en una cúpula de cristal, por lo tanto tiene vistas a toda la ciudad. Es un espacio pequeño y muy acogedor.
Nosotros escogimos el menú Tempo (90€/pers.) y creo que fue muy buena elección. Es un menú muy completo para hacerte una buena idea de la cocina de temporada que ofrece este lugar.
El servicio es genial y sale el chef a contarte como está hecho cada plato.
Muy buena opción en Vigo!
Laia Aviñoa
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22 Febrero 2026
10,0
Este restaurante en el corazón de Vigo tiene un ambiente relajado y muy agradable. Los platos son exquisitos, hemos ido varias veces y siempre tienen algo nuevo y delicioso que probar. ¡Recomendable al 100%!
Lucía Ferreira
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22 Febrero 2026
10,0
Una experiencia única. Nada puede fallar con un menú excelente, un maridaje de lo más curioso y acertado y unas vistas increíbles. Pero sin duda, lo sublime radica en el equipo de Silabario que hacen la experiencia única e inolvidable.
Clara
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21 Febrero 2026
10,0
Pedimos el menú degustación largo y salimos encantados, la calidad es extraordinaria. La única pega los quesos, no merecían la pena por el precio. A destacar el choco, las angulas y los postres que realmente fueron espectaculares.
NYS
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08 Febrero 2026
10,0
Comimos menú Tempo, nos gustó mucho todo, tanto los platos, como el producto así cómo la técnica y el servicio, así como las vistas y el trato recibido por el dueño, las camareras y la sumiller.
Lo único que eche en falta era un poco más de intensidad en los sabores, la mayoría eran muy tenues y sutiles con matices, igual me gustaría algo más de punch en algún plato.
¡Ojalá pueda ir otra vez!
Richard Rodriguez
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12 Enero 2026
10,0
No le pongo un 5 porque con una reserva de hace meses nos anularon y tuvimos que cambiar de plan. El resto impecable tanto el servicio en sala como el menu degustacion por 45 euros. Todo muy buen hicimos un plato extra de navajas extraordinarias. Lugar con vistas en las oficinas (edificio del celta de vigo) Digna estrella. Gran chef y todo su equipo.Felicidades un ejemplo de que se puede diseñar un menú de estrella michelin apto para casi todos los bolsillos.
nicasio g
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22 Diciembre 2025
8,0
Fui con mi pareja a pasar 10 días a Vigo y no cabe la menor duda que la gastronomía es espectacular, por lo que no queríamos dejar de ir a un estrella michelin. Este restaurante no defrauda en absoluto, la sala, el menú (elegimos el corto), la sumilier y la cocina nos encantó.
yolzafbar
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12 Octubre 2025
10,0