Sikera Bar Restaurante en Barakaldo

Acabamos de cenar en Sikera y no podemos estar más satisfechos. Desde el primer momento, la atención ha sido de diez: Alfredo nos ha atendido con una profesionalidad y una cercanía que se agradecen muchísimo; ha estado pendiente de cada detalle haciendo que nos sintiéramos como en casa. En cuanto a la comida, el nivel es altísimo. Destaco algunos de los platos que más nos han gustado: Burrata Biribil: Un inicio fresco y con un producto de muchísima calidad. Croquetas caseras: Crujientes por fuera y súper cremosas por dentro, se nota que son artesanales. Pescado del día: El punto de cocción era perfecto, muy jugoso y acompañado de una guarnición de verduras que realzaba el sabor. Torrija: Imprescindible. Es el final perfecto para cualquier cena, suave y con un contraste de texturas delicioso. La relación calidad-precio es muy justa para el nivel de la cocina y el servicio recibido. Un lugar al que volveremos sin duda y que recomendamos totalmente si estás por la zona de la Plaza Landaburu. ¡Eskerrik asko a todo el equipo y especialmente a Alfredo por su servicio!

Sikera y no lo fue Que decepción, reserva cogida para cinco personas desde hacía 2 semanas y cuando te dicen que está la mesa preparada, esa mesa que ni está en el comedor, al lado de una puerta con corriente muy recomendable ahora en enero y con vistas a los servicios, les comentamos a los camareros si pueden cambiarnos de mesa y lo hacen, de hecho estaba el comedor vacío. Pedimos menú sikera, lo único reseñable las croquetas, lo demás todo sabía a lo mismo, a especias. Una pena porque se nota que los ingredientes y las ideas son de calidad pero así preparados los platos a mí personalmente no me gustaron. Al de un rato nos damos cuenta de que en nuestro antigua asignación sientan a una pareja con un carrito de bebé, carrito que de no ser por el cambio de sitio no sé dónde lo habrían puesto ya que no cuentan con un comedor amplio que digamos, en fin. Ojalá hubiera sido otra experiencia pero no lo fue.

Comida fantástica y un servicio de 10

Me duele poner esta reseña, pero si ayuda a mejorar o a poner más atención al detalle, esa es mi intención. El sábado llamamos para ver si podíamos cenar, algo que ya sabemos q es imposible, llamando el mismo día, pero como para nosotros es un referente de buen hacer, probamos suerte y la tuvimos. Para sorpresa nuestra, no era en el comedor, sino en la zona de la barra, algo que creo que se debería de avisar. En prime lugar, hacia frío, la puerta estaba cerrada, menos mal, pero aun así, hacia frío La atención de la chica fue excelente, no puedo más que valorarlo y agradecer. Pero el servicio muy muy lento, algo que para mí es algo importante, ya que entre plato y plato, pasa tanto tiempo, que se me quita el hambre y las ganas, la verdad. Pero lo que ya se nos hizo muy muy molesto fue el ruido generado en la barra, copas, platos, camarero subiéndose a la barra, al lado nuestro, para coger unas botellas... No dimos crédito a lo q estábamos viendo. No sois una taska ni una cervecera, cobráis como la calidad que ofrecéis y la calidad y excelencia debe de ir en cada detalle. Ver a un camarero pisando la barra y subiéndose como Spider man mientras intentas cenar románticamente...complicado. Estábamos deseando irnos y eso es muy muy incómodo. Siento la reseña , pero la creo necesaria. Entiendo que la barra tiene sus tareas, pero lo que se genera en cuestión de ruido, me parece incompatible con poder tener una cena tranquila y agradable.

🍽️ ¡El Sikera de Barakaldo! (Mi experiencia comiendo allí) Si estás por Barakaldo (Bizkaia) y te apetece darte un homenaje, tienes que ir al Sikera. Llevaba tiempo queriendo ir y la verdad es que ha superado mis expectativas. Es de esos sitios donde se nota que lo más importante es la calidad del producto. El rollo del sitio es que se centran en traer lo mejor, todo muy fresco, de temporada y de huertas y lonjas de por aquí (el famoso Kilómetro 0). Lo que probé y todo estaba de vicio: * Para empezar: Sus famosas croquetas son una locura. Cremosas por dentro, crujientes por fuera, con un sabor súper intenso, ¡muy muy sabrosas! También probé su ensaladilla rusa y estaba muy rica, de esas que se nota que la hacen con mimo. * Yo soy de platos tradicionales, así que me tiré a por las manitas en salsa Bizkaina. ¡Increíbles! La salsa estaba espectacular, para mojar pan hasta el final. * El pescado: Me aconsejaron el mero a la plancha, y la verdad es que estaba perfectamente hecho. Un productazo, se deshacía en la boca. * El postre (¡Mención especial!): Si no has explotado, tienes que pedir la torrija. De verdad, es excepcional, de las mejores que he comido. ¡Un final perfecto! El sitio es elegante, pero sin pasarse, muy agradable para ir en pareja o con amigos. Está en la Plaza Landaburu. El servicio es muy atento. Se nota que controlan un montón de vinos, así que si te gusta el vino, déjate aconsejar porque tienen una bodega espectacular. En resumen: Si buscas comer un producto excelente, fresco y bien cocinado, y olvidarte de tonterías, el Sikera es un acierto seguro. Entiendo por qué les han dado un Solete de la Guía Repsol. 📍 Dirección: Plaza Landaburu, 2, 48902 Barakaldo, Bizkaia.

Comida riquísima, servicio y atención del personal inmejorable. Hacer especial mención al tartar de atún, uno de los mejores que hemos comido nunca. Volveremos sin duda, ¡muchas gracias por vuestro buen hacer y dedicación!

Mi visita fue una experiencia de contrastes. La gastronomía es, sin duda, excepcional, con platos que merecen un 10/10. La cocina es creativa, los ingredientes frescos y la presentación impecable. Los vinos también son un punto fuerte, con una selección excelente y bien asesorada que maridó a la perfección con la comida. Sin embargo, la experiencia se vio empañada por un aspecto del servicio que resultó bastante desagradable. El camarero que nos atendió, aunque profesional en sus explicaciones, desprendía un fuerte y persistente olor a tabaco después de haber fumado. Este aroma era tan intenso que, en ocasiones, invadía la mesa y resultaba molesto, restando disfrute a la experiencia gastronómica. Entiendo que fumar es un hábito personal, pero en un entorno de restauración, donde el olfato juega un papel crucial en la experiencia, es fundamental cuidar estos detalles. En resumen: Si buscan una comida y vino de primer nivel, este restaurante es una apuesta segura. Ojalá puedan solucionar este pequeño gran detalle del olor a tabaco, ya que son un magnífico restaurante y repetiremos seguro.

Acogedor y muy recomendable , comimos el menú de Navidad, y nos encantó. El personal muí amable y sin duda volveré.

Una vez más hemos podido disfrutar de una buena comida en este local que sigue siendo de los mejores, tanto en calidad de sus productos, como en servicio, aunque los precios requieren que te rasques un poco los bolsillos, pero merece la pena. Un buen sitio para los amantes del pescado, de los buenos vinos, la cecina de Wagyu excelente

Fui a cenar con mi pareja. Nos encanto este local por varias razones. Lo primero y más importante, el nivel gastronomico nos parecio sobresaliente. Con producto de calidad muy bien trabajado. El trato de los camareros fue muy bueno, destacando su rapidez y simpatía. Nos gusto la decoración del local y nos sentimos muy cómodos. La ubicación es estupenda, en pleno centro. El precio nos pareció razonable para la calidad que se ofrece. Por ultimo, destacar su selección de vinos.