Sidreria Yumay en Avilés

Actualizo mi reseña, porque el mes pasado se ha producido un relevo en la dirección del local, y procede señalar que no ha habido cambios, si acaso, para mejorar alguna cosa. Comimos parrillada de verduras, almejas, tabla de quesos, zamburiñas (de verdad), costillas de cerdo, pixin y escalopines. Tarta de queso al horno, tarta de la abuela y torrijas. Todo de diez. La atención (creo que ha sido Ángel) también. La carta de vinos ha mejorado, hay algunas referencias nuevas, y el chimichurri creo que también. Pongo fotos de los platos indicados. -‐------- Desde más de 30 años, la mejor sidreria y restaurante de toda la comarca de Avilés. Excelente atención, con el dueño (Justo) siempre pendiente de todo. La brasa de 10. Siempre ha tenido magnífico marisco. Mis preferidos las navajas, percebes, andaricas,,, muy fresco. Buenos quesos ... el chuleton y las carnes de escándalo. Buena carta de vinos... he comido en los mejores restaurantes, y el número uno de los "informales" es el Yumay. Mantiene el sabor del chigre tradicional asturiano, pero con unos productos de calidad única. Ahí están los Joselito para recibirte a la entrada.

Hoy comimos 7 personas tanto la comida como el servicio de 10 volveremos seguro

Recientemente ha cambiado de propietario, y han hecho algunas modificaciones en el local que, respetando la esencia de esta sidrería tradicional, a mi juicio han mejorado la distribución. El espacio de la entrada, igual que el resto, han sido “refrescados” en lo decorativo, sin cambiar sus características. Si han cambiado el tipo de mesas en la entrada, creando un lugar más espacioso pensado para tomar algo o tapear. El comedor mantiene su línea, y es una zona más tranquila aparte del ambiente más ruidoso de sidrería. Los productos, de buena calidad, y buena también la atención. Echamos de menos la sidra escanciada en el comedor, y espero que se retome este aspecto que, para mí, es más satisfactorio que el escanciador eléctrico. Las parrilladas se sirven con bastante rapidez.

Fuimos hoy día 15 de febrero y la verdad que todo fenomenal Primero en la ante sala un vinito con pincho calinete Luego pasamos a comer , croquetas muy buenas y un arroz negro con calamares esquisto

Fui con la familia a intentando quedar bien por una recomendación de un amigo y no dejó nada que desear. El trato del personal era exquisito y la comida inmejorable. Repetiré sin duda aunque me queda a una hora de casa.

Cena de familia de viernes noche de carnaval, nueva gerencia del restaurante, lugar acogedor yo creo que ahora mejor aprovechado para tomar sidras, la comida muy buena y la atención fenomenal, si quieres tomar sidra en el comedor no te la escancian amable prefiero que me la eche el sidrero , a que me pongan un aparato.

Probamos nueva gerencia. Mismo local con pocos cambios, más mesas altas. Vistazo a la carta, sobre 2/3 € por tapa sobre la competencia. Local aún poco acogedor. Tomamos una sidra, servixio correcto pero 4,50€, da una idea del nivel

Estuve comiendo con unos amigos el domingo , estaba el local lleno ,la comida fabulosa

He comido este martes. Un entrecot de angus espectacular El comedor muy luminoso y amplio,ambiente muy agradable a pesar de estar casi lleno y el servicio maravilloso.

Creo que poner reseñas a la ligera recien inagurado un restaurante me parece de gente poco empática puesto que deberiamos dar un margen para que trabajadores( camareros, cocineros etc)asienten su trabajo y se familiaricen con la manera de trabajar en el nuevo local.Así que señor@S empaticen un poco con el trabajo de los demás y los proyectos futuros de gente que arriesga!!!!.Ooooo ustedes son perfectos en sus trabajos? Desde luego que no pierden el tiempo poniendo sus opiniones publicamente sin pensar mucho en el daño que puedan hacer. Tiempo al tiempo señores. Y una ultima cosina recordad que LAS COMPARACIONES SON ODIOSAS!!!!!