Sidrería móvil Patxi en Barañain

03/01/2025: Hoy he tenido la oportunidad de poder degustar unos excelentes pintxos. Hacia tiempo que quería venir ya que me habían hablado muy bien de este local y no solamente han me han cautivado sino que además han superado con creces mis espectativas. La presentación en la barra de sus pintxos es digna de un museo de exaltación de la cocina en miniatura. Gran variedad, excelente presentación que te ponen en la difícil de elegir ¿qué me llevo al paladar? Finalmente he degustado: 1. Un albondiga de bacalao 2. Manitas de cerdo 3° llevaba hongos/setas y 4° ( perdonar no recuerdo los nombres) Ya os dejo fotografías Excelentes, acompañado por un vermut casero preparado con gran profesionalidad y excelente al paladar. Permitirme un apunte he sido camarero cerca de 15 años y me enorgullece que haya locales que amen la hostelería/restauración con tanta dedicación. Sin duda que volveré y traeré gente. Así como os publucitaré. Un gran descubrimiento y un auténtico placer. Mucho ánimo y seguir adelante. Un abrazo.