Sidrería Guaniquei en Gijón

16/04/2024: Fuimos cuatro amigas a comer allí, avisando de que una de ellas era celiaca. Por tanto, le dieron la carta de alérgenos y pedimos tres platos que eran sin gluten. Sin embargo, una vez ya habíamos empezado a comer las verduras al carbón con salsa de queso y romescu, el camarero nos avisa que la salsa romescu lleva pan, habiendo ya comido de ella. Luego llega otra camarera con él y nos dice que no, que han cambiado la receta recientemente y que ya no lleva gluten. No obstante, nos fijamos en que los calçots (que van acompañados de la salsa romescu) sí que se marcan con gluten. Creo que es un error no reflejarlo en la carta de alérgenos, pero más error aún es mentirnos a la cara. Las personas celíacas no tienen que justificar si son “un poco” o “mucho” intolerantes - como preguntaba la camarera - las personas celíacas eligen selectivamente los sitios en los que comen fuera porque es un problema. Mi puntuación es un 3 porque la comida estaba buena, pero el precio es excesivo para los problemas que encontramos. Un saludo.

14/04/2024: Lo mejor es el marisco y el pescado, además del jamón 5J, que no falla nunca. Ayer nos dejó mal “gusto” pues, al principio nos levantaron de la mesa para indicarnos que era para tres comensales en vez de dos. Adujo el camarero que habíamos reservado los últimos ( el miércoles). Cuando le pregunté cuando había hecho la reserva tuvo que ir a mirarlo en el libro. Todo hay que decir que, cuando realicé la reserva el miércoles a la mañana me comentaron que “no había ningún problema”. Son detalles que afean la ética del establecimiento y que quitan las ganas de volver.