Sidreria El Asturiano en Vigo

08/07/2025: El mejor sitio en el que he comido durante mis vacaciones, el salpicón sublime, el rape exquisito y el sabor del arroz con rape el mejor que he tomado nunca, volvería y lo recomiendo muchísimo, además han tenido un detalle con los niños antes de irnos y nos han atendido fenomenal

03/07/2025: Mi esposa y yo pasamos cuatro semanas en Portugal y España recorriendo el Camino de Santiago y haciendo un poco de turismo extra. La encargada del hotel nos recomendó este restaurante. Me alegro mucho de haber seguido su consejo. Fue, sin duda, la mejor comida que tuvimos durante toda nuestra visita y la mejor que hemos comido en cualquier sitio este año. El entrante (carpaccio…) no se parecía a ningún plato que haya probado antes, con el pescado cortado tan fino que parecía una película. Además, sabía a nada que haya probado antes. Los sabores fueron sorprendentes, pero perfectamente equilibrados. Nuestro plato principal (lubina…) fue desespinado con maestría en nuestra mesa por el camarero. No pude parar de comer porque estaba riquísimo. Entre la botella de vino, el pan, el entrante, el aperitivo de cortesía y el plato principal, quedamos saciados, pero no podía irme sin probar un postre. Fue igualmente increíble. El personal del restaurante colaboró ​​en armonía para ofrecer no solo una comida increíble, sino una experiencia gastronómica verdaderamente extraordinaria. La única comida con la que puedo compararlo es con un restaurante con estrella Michelin en Estados Unidos, al que solo hemos ido unas pocas veces a lo largo de muchos años debido a su precio. El Mosquito tenía una calidad similar a una fracción del precio. No volvería a comer allí. Por último, para que no piensen que tengo motivos para inventar esta reseña, les aseguro que no es así. No tengo ninguna conexión con este restaurante, salvo ser un cliente muy satisfecho.