Sidrería Don Carlos en Madrid

Una maravilla de sitio, tanto la atención como la comida, para volver una y 100 veces

Comida asturiana espectacular. Fuimos tres personas y pedimos un cachopo (el que tiene queso de tetilla), patatas al cabrales, chorizo a la sidra y la oreja, todo para compartir. Las raciones son bastante grandes, seguramente con dos de ellas y el cachopo hubiera sido suficiente. Además, si reservas con el tenedor suele haber descuento.

La comida muy buena, el cachopo y el pulpo excelentes. El servicio mejorable aunque es comprensible pues estaba lleno y por lo tanto bastante ruido. La relación calidad-precio buena. Un restaurante de los de toda la vida para ir a comer un domingo

Fuimos a comer con una reserva en TheFork (-30%). Al llegar nos atendió el dueño del rte., quien fue muy amable al ofrecernos varias mesas a elegir. Pedimos únicamente dos platos, a compartir: el cachopo asturiano (un must) y, finalmente, los chopitos (nos dejamos recomendar por el camarero); acompañados de un buen Albariño: - Cachopo asturiano (9/10 🌟): estaba perfecto (tanto la fritura como la ternera), la única recomendación que haría es incrementar la cantidad de patatas, 1poco justas para 2 personas 😅 - Chopitos fritos (8,5/10 🌟): la fritura perfecta (no estaban nada aceitosos) y buena cantidad. ‼️ El dto. no aplica en bebidas ni postres (creo¿) y en los cachopos es un 15% (no lo notifican al pedir 👎🏻). Salimos a ~35€/persona SIN postre ni pan.

Hemos ido a cenar 4 personas y lo sacamos a través de Groupon y super bien, la comida deliciosa, la cantidad abundante y el servicio el chico jovencito super agradable y el jefe muy atento...todo un acierto..VOLVEREMOS!!

¡Un 9,5 rotundo! El paraíso del cachopo y un servicio de 10. Acabamos de visitar la Sidrería Don Carlos y la experiencia ha sido increíble en todos los ámbitos. Fuimos un grupo de 7 personas (aunque la reserva inicial era para 5) y desde el primer momento nos facilitaron todo sin esperas y con una sonrisa. La Comida: Fuimos atraídos por la fama de sus cachopos y superaron las expectativas. Yo los preparo en casa y soy exigente, pero estos estaban buenísimos: fritura justa, nada aceitosa y una ternera tan jugosa que se deshacía en la boca. Pedimos varios para compartir y las patatas de acompañamiento estaban perfectas, nada grasientas. Torreznos: Saben perfectamente cómo hacerlos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro y nada secos. Croquetas: Probamos las de jamón. Estaban bastante buenas, aunque para poner un punto crítico y ser honesto, no eran perfectas (pero sí recomendables). Postre: Cerramos con dos tiramisús de buen tamaño y gran sabor. El Servicio: Lo mejor de la visita. Tuvimos un problema con el descuento de TheFork y, aunque a nosotros no nos aparecía en la app, nos lo aplicaron manualmente sin dudarlo. El trato fue muy cercano; nos atendió el dueño y se notaba el cariño y amor que le pone a su negocio. Rápidos y atentos en todo momento. Local y Precio: El sitio es cómodo, cuidado y no te sientes apretado, aunque los baños son un pelín pequeños. Salimos a unos 22€ por persona (140€ en total) con bebida incluida, compartiendo 3 cachopos por parejas y postres. Una calidad-precio excelente. Nos quedamos con ganas de probar la sidra y el entrecot, ¡así que volveremos seguro!

Buen sitio para comer, cenar o simplemente tomarte unas cañas con unas tapas. Servicio rápido y muy amable y atento. Relación calidad-precio estupenda

Muy bien, nos ha gustado la comida y la atención,así que volveremos.

Trato espectacular y comida de 10 Las carnes de maduración son un éxito. La oreja , bordada, y la fabada también. Aunque la fabada solo la hacen fines de semana.

La comida riquísima, el cachopo espectacular 👌 Muy buen servicio. Fuimos a celebrar un cumpleaños familiar y el dueño nos sacó velas en la tarta de queso e invitó a las copas. Totalmente recomendable