Sidreria Bornax Bardenas en Valtierra

Sidreria no clásica,comida muy buena,el lugar algo feo,está en un polígono,estuvimos en terraza cubierta,muy agradable,y la comida muy buena,recomendable su no eres muy exigente,no es una sidreria clasica

Comida de celebración de cumpleaños familiar, la mayoría elegimos el menú sidrería que costaba 42,50. A parte para antes de comenzar lo que contenía el menú, nos llamó la atención las alcachofas con foie en el apartado de entrantes y decidimos probarlas también, la verdad es que estaban tremendamente buenas (además producto de temporada la alcachofa). Comenzamos el menú sidrería con los chorizos a la sidra y estaban buenísimos, seguido el revuelto de bacalao que para mi gusto estaba hecho perfectamente, combinando los trocitos de pimiento verde y la cebolla con el bacalao, al que dejaban hacerse notar el sabor (el revuelto en general no estaba ni muy hecho ni poco hecho). Después llegó el bacalao con pimientos (verdes y rojos en tiras), patatas bien horneadas y cebolla. Exquisito tanto el bacalao como el conjunto que formaba con las verduras. Llego el turno de los chuletones, la verdad es que estaban espectaculares en su punto, la grasa perfectamente hecha y la carne igual, con gran cantidad de sal. La verdad que 0 pegas a todo en general. De postre goce de un sorbete de limón que estaba bueno pero sin más jejejeje a parte que ya no me entraba mucho más en el cuerpo. En resumen calidad y precio más que acordes y recomendable 100%. Y en los tiempos que corren y lo caro que se está poniendo todo, la verdad es que 42,50 el menú sidrería con los pedazo de chuletones que nos sacaron y la calidad de todo que nos sacaron me parece hasta barato en comparación con lo que encuentras por ahí.

Me lo había recomendado un amigo y no me ha decepcionado para nada. Un 10 en comida, servicio y ambiente tranquilo. El menú de sidrería, impresionante, todo buenísimo. Las raciones muy generosas. Repetiremos.

Burn servicio de carnes a la parrilla, menú de sidrería y pescados. Amplia oferta de entrantes.

La Sidrería Bornax es simplemente espectacular. El pulpo es de otro nivel, en su punto perfecto, tierno y con un sabor increíble, de los mejores que he probado. Y qué decir de los chuletones… auténticos chuletones de 10, carne de calidad brutal, jugosos y hechos justo como se piden. Producto top, ambiente genial y comida que te hace querer volver una y otra vez. Parada obligatoria si te gusta comer bien de verdad. Muy, muy recomendable.

Buena experiencia y buena comida para repetir

Muy recomendable! Extraordinaria carne, alcachofas con foie y sidra muy natural. La cuajada quemada a la piedra sensacional

Todo es perfecto. El ambiente, el autoservicio de sidra, el precio del menú… ¡Y su generosidad!

Comida excelente. El menú txuleton es espléndido, por cantidad i calidad. Y de las botas de roble puedes degustar la sidra sin parar. Merece la pena acercarse a comer, el local luminoso y agradable.

Muy rica la comida a un muy buen precio y de calidad. Una parada obligatoria a la hora de comer en cualquier viaje.