Sibuya Urban Sushi Bar - Santiago en Santiago de Compostela

En pleno casco viejo de Compostela el local está bien climatizado y tiene unas instalaciones confortables, acordes a su oferta. La carta es muy extensa y sabrosa con unos precios muy razonables. Los tiempos y la atención son ágiles. Si te gusta la comida oriental para mí es la mejor franquicia calidad/precio.

Después de un largo viaje de peregrinación, tenía antojo de comida japonesa, así que me detuve. El ambiente del restaurante era limpio, moderno y acogedor. Las mesas altas y sillas en la entrada facilitaban comer, mientras que la espaciosa zona trasera tenía muchos asientos. El personal fue amable y atento. Una característica particularmente llamativa fue la simpática camarera con tatuajes coloridos. Primero trajeron las habas de edamame, pero estaban congeladas y precocidas, así que no pude comerlas. A simple vista, desde la cocina de sushi, era evidente que no había ningún japonés de Shibuya trabajando allí. La porción de cinco gyozas tenía un sabor rico y carnoso, fritas y con un agradable toque salado. El set de 10 nigiris por 21 euros estaba delicioso. El rollo California era del tamaño de un rollo fino, y me sorprendió ver huevas de pez volador de un rojo brillante sobre el rollo kappa. El rollo de salmón era aún más fino que el rollo fino. Aunque probablemente no debería esperar encontrar "sushi japonés" en el extranjero, disfruté de esta cocina nueva y única. Vi un restaurante similar en Lugo, pero no fui.

La comida fue exquisita y es adecuada con respecto al precio. El trato por parte de los camareros inmejorable. Sin embargo, al final de la comida apareció un bicho parecido a una mini cucaracha en la mesa. No sé hasta que punto es higiénico y por lo que he visto ya no es la primera vez que sucede. La verdad que para lo bueno que es el restaurante es una pena, deberían fulmigar. Si no fuera por eso le daría la puntuación máxima pero eso le quita puntos.

Los platos deliciosos, el personal amable y profesional. Maravilla.

Segunda vez que vamos a Sibuya y la experienciaha sido tan buena como la primera. Pablo nos guió para ayudarnos a recordar los platos que habíamos pedido la vez anterior. El Sake Sibuya, lo mejor que comimos esta vez. Volveremos!

Un pequeño y genial lugar de sushi, lejos del bullicio. Comida deliciosa y una gran variedad de menú. Servicio muy amable y rápido una vez que pides.

El mejor sushi que he probado, me encanta la variedad que tienen y la calidad de los productos. Además de sushi tienen muchos entrantes y platos asiáticos. Los platos son abundantes y deliciosos. El local es amplio y bonito, y el personal es agradable. Muy recomendable!

Sibuya Urban Sushi Bar: Un Rincón de Japón en el Corazón de la Santiago En Sibuya, los sabores del Lejano Oriente se fusionan con la modernidad de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera elegante y relajada. Los rollos de sushi son auténticas obras de arte, y la frescura de los ingredientes es innegable. Pero lo que realmente destaca es la atención de Adriana, quien te hace sentir como un invitado especial en su propio hogar. Su sonrisa genuina y su conocimiento sobre cada platillo hacen que Sibuya (cuyo significado es volveremos) sea un lugar al que querrás volver una y otra vez.

Excelente servicio, comida deliciosa. Experiencia inolvidable. Excelente calidad/precio. Lugar acogedor. Altamente recomendable

La comida llegó con rapidez y la atención de Agustín y Adriana fue inmejorable. Probamos varios platos y estaba todo riquísimo. Lo mejor el postre que nos sugirió Agustín. Volveremos!