Sibuya Urban Sushi Bar - Elche en Elx

Muy buen restaurante de sushi, en el mejor emplazamiento posible de Elche y con una carta que trata (y consigue) sorprender al cliente. Nos sirvió Mar, muy simpática y atenta todo el momento. El ambiente del local es agradable. En cuanto a la comida, mayormente se compone de diferentes platos de sushi con un toque diferente. Nos gustó mucho y repetiremos seguro.

Mar ha sido una camarera excelente. Muchas gracias por el trato.

Toda la carta es una explosión de sabores . Dejamos a eleccion de la camarera que nos ayudara a elegir y estamos súper agradecidas . los postres son muy elaborados pero la próxima escogeremos otro plato más y quitaremos el postre.¡Ya estoy viendo cuando vuelvo !

Hdmos venido a comer con reserva. El ambiente muy tranquilo y acigedor, las camareras simpatiquísimas sobre todo Aitana que abra las botellas de vino estupendamente. Sobre la comida... está muy buena, pero me sobran las salsas. Mucha siracha y mahonesa, se pierde el sabor del producto sobre todo los "flambeados" ...no me han gustado!

La atención de Paula increíble. Todo lo que nos ha recomendado estaba buenísimo. Volveremos seguro. Gracias por la atención.

La comida de 10, el local muy bien decorado y la camarera que nos atendió, Ainara, es un encanto.

Hoy nos ha atendido Paula y es muy amable, simpática y gracias a sus recomendaciones hemos cenado de maravilla.

Nos ha servido una chica llamada llamada Mar muy amable simpática y agradable. Un encanto

Este fin de semana, nos adentramos en el restaurante @sibuya_es, ubicado justo en frente del Ayuntamiento de Elche. Desde el ambiente acogedor hasta la presentación de cada plato, todo invitaba a disfrutar de una experiencia japonesa auténtica. Empezamos la velada con los Ebi Furai, unos langostinos rebozados que venían acompañados de una salsa ligeramente picante que contrastaba de manera perfecta con el crujiente exterior de los langostinos. Luego nos lanzamos a la aventura del sushi, probando algunas de sus creaciones más destacadas. Uno de nuestros favoritos fue el uramaki flambeado, cuya combinación de salsas y toque ahumado lo hizo único y absolutamente irresistible. Además, nos decantamos por un rollo de aguacate y langostino en tempura, coronado con sésamo y salsa teriyaki. Cada bocado era una explosión de sabores equilibrados y texturas exquisitas. En definitiva, @sibuya_es ofrece una experiencia gastronómica completa, ideal para quienes buscan un pedacito de Japón en el corazón de Elche. Su carta no decepciona, y el ambiente tranquilo es perfecto para una cena relajada con amigos o en pareja.

Restaurante de comida japonesa muy recomendable . Todo lo que hemos comido por recomendación de Jaime el camarero ha resultado un éxito . Platos muy bien elaborados y muy bien presentados . El local está bien situado frente al ayuntamiento y el interior bien ambientado resultando muy agradable la decoración El Servicio ha sido estupendo y eficaz