Shoronpo en Barcelona

El Ramen no me ha decepcionado y eso es difícil si has estado en Japon ☺️

Acogedor restaurante de ramen en el corazón de Barcelona. Estaba lleno, pero conseguimos una mesa sin reserva. Nos sentamos junto a la ventana, pero el resto del restaurante tenía un ambiente genial: mesas altas, mesas bajas y vistas a la cocina. Dumplings increíbles, buen pollo frito y un ramen delicioso. Nos impresionaron las raciones; no pudimos terminarlas.

Un excelente rameno. Se deben probar los baños Shoronpo. Es OBLIGATORIO !! ;)

Lugar pequeño pero con mucho calor. Servicio y comida excelente. Ramen, karaage shoronpos y giozas para volver a repetir.

Probablemente el mejor ramen que he probado, súper rico. Imprescindible probar el shoronpo. La ración es enorme. El servicio fue bastante rápido.

Gran descubrimiento. ¡Vale la pena!

Pedí el ramen frío vegetariano. Estaba repleto de ajo, jengibre y picante, perfecto para mi gusto. Si te gustan esos sabores, te lo recomiendo sin duda. La ensalada de ya wakame y las gyozas de camarones también estaban buenísimas.

Brutal ramen, cocinado poco a poco, Keita Tanaka es un gran chef!!! Camareros atentos. Quiero probar toda la carta!!!

Fuimos hace un par de semanas y fue espectacular. Nos sentamos en la barra y los cocineros fueron súper simpáticos, sobre todo el chico que nos explicó cómo comernos las empanadillas Shoronpo. Buen ambiente, estilo japonés tradicional. Desde la vuelta de nuestro viaje, no hemos probado un ramen que se pareciera tanto. 100/100 recomendable.

Al entrar a este pequeño lugar el olor, calor y son de cuchillos son la previa al disfrute de los sentidos que vivirás al sentarte en cualquiera de sus mesas, a poder ser con vistas a la cocina. Para empezar, los shoronpos son un acierto, a mi parecer los mejores son los clásicos. Los ramen que probamos fueron el Miso Ramen y el Tantanmen Ramen, este último teniendo unos sabores intensos con un punto de picante muy leve que le da la gracia necesaria. El servicio es algo abrupto y sin mucha atención. Cuando acabamos los ramen, directamente nos trajeron la cuenta sin dar opción dulce, lo cual aceptamos pero la sensación fue algo cortante. Volveremos seguro con la esperanza de encontrar los mismos sabores pero con una mejor atención.