Shan Hai City en Madrid

Shan Hai City no consigue ofrecer ni siquiera comida china decente, quedando muy por debajo de los estándares esperados de cualquier restaurante respetable del este de Asia. Los problemas de calidad general impregnan casi todos los platos, creando una experiencia gastronómica decepcionante que sugiere problemas fundamentales en la cocina. El dim sum era, en el mejor de los casos, aceptable; si bien su presentación parecía auténtica, los dumplings estaban llenos de relleno de baja calidad, careciendo de los sabores frescos y las texturas adecuadas que definen un buen dim sum. Deberían ser el escaparate de un restaurante, pero en cambio, pusieron de manifiesto las deficiencias de la cocina. El pato pekinés fue particularmente decepcionante, ya que llegó frío y nada sabroso. Este plato estrella requiere una preparación y una temperatura de servicio adecuadas para realzar la piel crujiente y la carne jugosa; ambos elementos faltaron por completo, lo que lo convirtió en un completo fracaso de ejecución. El gyudon de ternera ofreció un pequeño respiro, con un sabor decente y porciones generosas que, al menos, ofrecían una buena relación calidad-precio. Este plato de inspiración japonesa demostró el potencial de la cocina cuando se centran en preparaciones más sencillas. El pollo teriyaki estaba bien, cumpliendo con las expectativas básicas sin ninguna distinción, pero sin los fracasos absolutos que se ven en otros platos. Si buscas buena comida del este asiático, quizás te convenga evitar este restaurante por completo. Los constantes problemas de calidad en las diferentes cocinas y estilos culinarios sugieren problemas sistémicos que hacen que Shan Hai City no sea un restaurante fiable para satisfacer los antojos de comida del este asiático en Madrid.

Comida excelente: recomendable tallanires con ternera, rollitos y gyozas. Servicio: rápido y eficiente Ambiente: tranquilo y se puede cenar teniendo una conversación. Precio 👍🏻

Fui por casualidad y la verdad que quedamos encantados, buena atención, la comida estaba riquísima, tenía tiempo que no probaba ese sazón chino de verdad, el local no es lujoso, pero está muy bien,, lo precios también están bien

Un lugar que a primera vista parecería caro sin embargo no lo es, la relación calidad precio es muy buena para el barrio. El personal es muy atento y el ambiente es muy agradable, la comida buena. Tienen un menú de tres tiempos que incluye bebida y postre o café.

No est mal para menú del día, pero nada más. Solo te dan el menú del día y el servicio es muy mejorable, como detalle : pedí una sopa agripicante de primero y me la trajeron al final, la presentación es nula , dos rollitos pequeños en un plato sin nada más. Lo dicho, si tienes prisa y no eres muy exigente puedes comer bien aunque sin excesos

Tenia tiempo queriendo venir, y la verdad es que cumplió con mis expectativas. La relación calidad/precio va acorde y la atención es muy buena. El plato que más disfruté fue el arroz cantonés. Lo recomiendo.

La comida es deliciosa, están super atentos a todo. Da gusto ir a un chino y que siga manteniendo ese sabor tradicional. Tiene muy buenos precios y el pollo con almendras está delicioso

La comida y el servidio 10 de 10, sobretodo el pollo al limón. Tuvieron un detalle con nosotras que nos encantó, definitivamente repetiremos.

Muy buena comida tanto en sabor como en cantidad. Un servicio bueno, rápido y amable y muy buena relación calidad precio. Más que recomendable.

Buena comida y buenas raciones a buen precio. Volveré