Sferic Cafe en Manresa

22/10/2025: Cenar en el Kursaal Espai Gastronòmic es una experiencia magistral de cocina catalana contemporánea, donde la artesanía culinaria y el atento servicio convergen en perfecta armonía. Desde el primer momento, se percibe la precisión, la cultura y el respeto por el producto y el comensal. Las croquetas de jamón ibérico estaban exquisitas: crujientes y doradas por fuera, pero sedosas y sabrosas por dentro, evocando la esencia del auténtico confort español elevado a la alta cocina. El arroz del senyoret, un refinado arroz marinero, fue igualmente impresionante: delicado, aromático y con un equilibrio impecable, cada grano impregnado de la serena intensidad del mar. La selección de vinos y licores merece una mención especial, ofreciendo tanto tesoros catalanes locales como distinguidas marcas internacionales, seleccionadas con discernimiento y buen gusto.

19/10/2025: Fuimos a cenar 3 parejas. Todo espectacular. El camarero super atento y detallista. Gastamos unos 50€ por pareja.