Serrajordia en Sant Cugat del Vallès

21/03/2025: Esta masía se encuentra algo escondida, cosa que le da cierto encanto, para llegar a ella desde Barcelona tienes que recorrer un camino de unos 25’ que al final del trayecto se vuelve algo escarpado. Fuimos a comer la típica calçotada que está disponible desde el mes de noviembre hasta abril. El local estaba a reventar de clientes, como mínimo las mesas las habían duplicado, nosotros teníamos la reserva a las 15 y nos sentamos a comer con retraso. Lo bueno fue que como era ya terminando el mediodía las mesas que se liberaron ya no se ocuparon, por lo que al menos estuvimos poco tiempo con el bullicio que había en el salón, nuestra mesa estaba en una de las terrazas cerradas de cristaleras que tienen. El servicio fue rápido y en función del camarero era más simpático o menos, supongo que estarían ya cansados dada la hora que era. La comida muy rica y abundante, puedes repetir las veces que quieras de los calçots, te sirven individualmente una bandeja repleta de ellos con toda la salsa que necesites. Después viene la carne, sirven por persona una pieza de cada clase de carne (pollo, conejo, cerdo, vaca, cordero) más sus papistas fritas riquísimas. En definitiva sales rodando de la cantidad de cómoda que ingieres y de lo rico que está todo. Terminamos con unos postres, casi todos pedimos crema catalana deliciosa. Y nos marchamos de vuelta a la ciudad con el estómago lleno y felices por al experiencia.

19/03/2025: El servicio por parte de la camarera que nos atendió de 10. Siempre atenta, muy rápida y muy agradable. Pero la comida no fue para nada lo que nos esperábamos. Platos sin gracia y mención a parte la espalda de cordero. Un plato tan rico y que mal hecho estaba, nada de guarnición. La espalda directa al plato sin nada más, cuchillos que no cortaban y el sabor dejaba Bastante que desear. Los postres también, la tarta de queso muy mal.