Selecte Restaurante en Elx

Llegar y separar sin problemas para ser atendido de maravilla y que los platos sean todos exquisitos, ya sean carnes, cortes de atún fríos o calientes o arroces. De lo mejor de la zona.

Muy buen restaurante, con reminiscencias Santapoleras, pero con una presentación y elaboración más elaborada y novedosa. Sin problemas de aparcamiento, mesas espaciosas y servicio esmerado y rápido. Buena climatización y mobiliario cómodo, bodega surtida y precio muy adecuado en las referencias de vinos. Buen producto y amplia oferta de productos derivados del atún fresco. Muy recomendable y con un precio nada desmesurado con la calidad ofertada. Muy recomendable. Me gusta.

Muy buen descubrimiento. Muy buena carta de comida, espectacular toda la oferta de atún en todos sus cortes y gamas. Bodega de vinos buena. Tienen muy buen conocimiento de alérgenos e intolerancias

Selecte Restaurante nos brindó una experiencia gastronómica a la altura de su nombre: selecta en cada detalle. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el impecable servicio nos hicieron sentir bienvenidos, con un personal atento, conocedor y siempre dispuesto a recomendar lo mejor de su carta. Comenzamos con una cuidada selección de entrantes que evocaban la esencia del Mediterráneo. La mojama, delicada y de excelente curación, se presentó con el punto justo de sal y una textura sedosa que se deshacía en boca. La caña de lomo, de sabor intenso y aroma profundo, fue otro acierto que hablaba de producto y tradición. El ajo blanco, fresco y cremoso, aportó un contrapunto ideal: refinado pero con carácter, equilibrando a la perfección el resto de los sabores. El plato principal, un arroz con ventresca de atún, fue sin duda el clímax de la comida. El arroz en su punto, suelto y sabroso, absorbía el fondo marino sin opacar la joya del plato: una ventresca jugosa, delicada, que se deshacía con el tenedor y derretía al paladar. Un homenaje al producto y al saber hacer de la cocina ilicitana. El broche dulce llegó con un postre típico de Elche a base de almendra. Sutil, tradicional y exquisito, cerró el menú con un guiño a la historia y a los sabores de siempre, revisados con elegancia. Selecte Restaurante no solo ofrece una comida excelente, sino una experiencia gastronómica completa, donde el mimo por el producto local, la ejecución precisa y el servicio sobresaliente se combinan para dejar huella. Un lugar imprescindible para quienes buscan autenticidad y sofisticación en Elche. Enhorabuena al equipo!

Si buscas buena comida y una buena selección de bebidas, ¡ven aquí! ¡El servicio también es perfecto! 🤩

Comida excelente. Pedimos dos tipos de alcachofas y estaban buenísimas, así como los platos que mi mujer y yo consumimos: bacalao a baja temperatura y entrecot. Decir que la atención del camarero fue exquisita. Lo mismo en lo referente a la decoración y lo acogedor del lugar.

Sitio Top paranir a comer. Curro y su equipo hacen que la experiencia valga siempre la pena. La comida es fantastica, de 10. El ambiente muy elegante y especial al igual que acogedor. Y el servicio insuperable, muy profesional y atentos. Nos pareció excelente su relación calidad precio. Recomendable al 200%

Un sitio espectacular. Hemos ido hoy, ya que nos tocó una comida en una rifa de un colegio, y hemos comido de maravilla, el servicio desde el primer momento, increíble y la comida, de mejor calidad imposible. Sin duda alguna, un lugar muy muy recomendable, y nosotros repetiremos sin dudarlo.

Un lugar muy acogedor con muy buenos cañareis. El trato excelente. La comida de calidad sin lugar a dudas

Por su situación ha sido una sorpresa muy sadisfactoria y agradable, comida de calidad, trato exquisito, y precio acorde con lo recibido. Cuando tenga otra oportunidad volveré y lo recomendaré a mis conocidos.