Selecte Restaurante en Elx

10 de 10, la comida y el servicio inmejorable

Excelente servicio. Muy buen ambiente. Comida Excelente 👌

Da gusto ir a lugares donde te tratan muy bien, el producto es buenísimo. Todo perfecto

Para nosotros éste es el mejor restaurante de Elche. Bodega muy cuidada. El producto de primera. Platos imaginativos. El steak tartar sobre hueso con tuétano es un espectáculo visual y gustativo. El precio es elevado pero de acuerdo con lo que recibes en calidad del local, comida y servicio. Los arroces suelen estar en punto algo alto de sal. Lo recomiendo.

Llegar y separar sin problemas para ser atendido de maravilla y que los platos sean todos exquisitos, ya sean carnes, cortes de atún fríos o calientes o arroces. De lo mejor de la zona.

Muy buen restaurante, con reminiscencias Santapoleras, pero con una presentación y elaboración más elaborada y novedosa. Sin problemas de aparcamiento, mesas espaciosas y servicio esmerado y rápido. Buena climatización y mobiliario cómodo, bodega surtida y precio muy adecuado en las referencias de vinos. Buen producto y amplia oferta de productos derivados del atún fresco. Muy recomendable y con un precio nada desmesurado con la calidad ofertada. Muy recomendable. Me gusta.

Muy buen descubrimiento. Muy buena carta de comida, espectacular toda la oferta de atún en todos sus cortes y gamas. Bodega de vinos buena. Tienen muy buen conocimiento de alérgenos e intolerancias

Selecte Restaurante nos brindó una experiencia gastronómica a la altura de su nombre: selecta en cada detalle. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el impecable servicio nos hicieron sentir bienvenidos, con un personal atento, conocedor y siempre dispuesto a recomendar lo mejor de su carta. Comenzamos con una cuidada selección de entrantes que evocaban la esencia del Mediterráneo. La mojama, delicada y de excelente curación, se presentó con el punto justo de sal y una textura sedosa que se deshacía en boca. La caña de lomo, de sabor intenso y aroma profundo, fue otro acierto que hablaba de producto y tradición. El ajo blanco, fresco y cremoso, aportó un contrapunto ideal: refinado pero con carácter, equilibrando a la perfección el resto de los sabores. El plato principal, un arroz con ventresca de atún, fue sin duda el clímax de la comida. El arroz en su punto, suelto y sabroso, absorbía el fondo marino sin opacar la joya del plato: una ventresca jugosa, delicada, que se deshacía con el tenedor y derretía al paladar. Un homenaje al producto y al saber hacer de la cocina ilicitana. El broche dulce llegó con un postre típico de Elche a base de almendra. Sutil, tradicional y exquisito, cerró el menú con un guiño a la historia y a los sabores de siempre, revisados con elegancia. Selecte Restaurante no solo ofrece una comida excelente, sino una experiencia gastronómica completa, donde el mimo por el producto local, la ejecución precisa y el servicio sobresaliente se combinan para dejar huella. Un lugar imprescindible para quienes buscan autenticidad y sofisticación en Elche. Enhorabuena al equipo!

Exelente servicing y la comida sin igual, no tenemos queja de NADA Todo cue muy gratificante, Volveriamos sin dudarlo.

Comida excelente. Pedimos dos tipos de alcachofas y estaban buenísimas, así como los platos que mi mujer y yo consumimos: bacalao a baja temperatura y entrecot. Decir que la atención del camarero fue exquisita. Lo mismo en lo referente a la decoración y lo acogedor del lugar.