Secuencia Nueve en Jerez de la Frontera

Espectacular. La calidad de la materia prima era una pasada. De hecho la carne traía una salsa riquísima que solo use para las patatas , pues me parecía un crimen ponerla en la carne. La ensalada tenía un aliño muy dulce (rebañé con los picos) Y los postres de muerte, iría un día solo para probarlos todos. La suavidad de la vainilla es digna de los mejores restaurante. Obviamente se volverá un sitio al que recurrir y no sólo por au comida. Los trabajadores, absolutamente todos, súper atentos y amables pese a estar en pleno puente. Tal era la cantidad de gente que se quedaron sin ciertas cervezas. Y aún así eficaces. Con nosotros fueron muy comprensivos con ciertas limitaciones que teníamos y no pasa siempre. Así que mil gracias de verdad.

No sabría describir con palabras lo maravillosa que es su cocina. El atún de 10 y sus carnes un espectáculo. Y no me gustaría dejar atrás al servicio que nos ha ofrecido una atención exquisita.

Local muy agradable con varias zonas con algunas mesas altas y donde predominan las mesas bajas. Buen ambiente, diseño agradable. En los fogones del Bistro Bar Secuencia Nueve se elabora una cocina original y desenfadada. Una cocina donde en cada bocado se denota que los productos son de calidad. La velada nocturna gastronómica comenzó con unas croquetas cremosas de jamón ibérico con un remate ¡brutal! compuesto por un velo de papada ibérica de bellota. Y… lo de las alcachofas… (sugerencia fuera de carta), sin palabras. Servidas en platos individuales, una elaboración para repetir y repetir… Corazón de alcachofa con un escabeche suave, un huevo de codorniz que eleva el sabor, y la sublime papada ibérica de bellota ahumada. Terminamos la cena con una carne a la brasa. Concretamente con una presa ibérica a la brasa trinchada en directo. Pintada con mantequilla y tomillo, y acompañada de una guarnición de patatas fritas con verduras. Jugosa y con la posibilidad de hacerla a tu gusto. Buena carta de vinos, donde abundan los de la tierra. Es curioso el sistema de los lavabos una vez que se accede al excusado. A modo de barril de cerveza te encuentras esta simpática estampa. ¡Volveremos pues además la carta es muy amplia con el atún y comida con pinceladas japonesas!

Fuimos con unos amigos a comer a este sitio y la verdad que tuvimos muy buena experiencia, la comida muy rica en especial la hamburguesa de chuletón, asi como todos sus platos de atún de la marca Gavira ( de Barbate) . Su servicio fue muy atento y nos recomendó muy bien la carta . Tienen una terraza cómoda para tomar el solecito y tomarse algo, y la parte del restaurante muy acogedora por dentro. Sitio para repetir sin duda.

Me encanta ir para comer bien y de calidad desde el atún hasta la carne está todo riquísimo y de mucha calidad, nuestro sitio favorito cuando nos queremos dar un pequeño homenaje disfrutando comiendo.

Sitio muy agradable, el servicio muy profesional y la comida bastante buena.

Super bueno, tanto el trato como la comida. Volveremos!

Vengo de Barcelona donde el abanico de gastronomía es enorme, suelo salir mucho a coner/cenar y la verdad que este lugar en Cadiz me a dejado marcado, especialidad en Atún, pero la carta es súper variada, el trato del personal excelente,la calidad precio correcta, total y en resumen un sitio súper recomendable 100% , y el dueño Miguel super cercano, salí encantado y como digo tengo bastante experiencia en locales gastronómicos en capitales punteras.

Gran descubrimiento, la pasión que tiene todo el equipo y la calidad y servicio que ofrecen a precios muy justos valen si duda la pena, los mejores deseos seguid así nos vemos pronto

Gran experiencia. Comimos una tosta de sobrasada, otra de sardinas (las gemelas), steak tartar de atún, ajoblanco y pata de pulpo. Todo delicioso, con una gran calidad del producto. La relación calidad-precio es buena, y las raciones son generosas para un local de comidas elaboradas. El servicio de camareros, espectacular, se nota que son buenos profesionales, en todo momento atentos y rápidos. Enhorabuena, sin duda, repetiremos.