Santi's Café en Plentzia

19/07/2025: Si buscáis un lugar en la costa vasca donde disfrutar de un producto excepcional y un ambiente cuidado, os recomiendo hacer una visita al Hondartzape, en Plentzia. Es un restaurante que mantiene la esencia de la cocina tradicional vasca, con pescado fresco del día tratado con respeto y sin artificios, como debe ser. La calidad de la materia prima se nota desde el primer bocado. Además, cuentan con una cava de vinos amplia y bien seleccionada, con referencias que permiten tanto acompañar los platos con clásicos conocidos como descubrir etiquetas nuevas y diferentes. Y algo que personalmente valoro mucho: la atención familiar y personalizada. Aquí no eres un comensal más; el equipo se encarga de que la experiencia sea cercana, atenta y muy profesional. Si buscáis un lugar auténtico para una comida entre amigos, una celebración familiar o un almuerzo distendido con clientes, el Hondartzape es una excelente opción.

14/07/2025: La comida muy bien: ensalada, croqueta y media lubina. De postre brioche muy bueno. Pero... Explicación de la carta a mejorar por parte del servicio. Da la impresión de que sólo se puede comer besugo o rey. La ensalada necesita una explicación precisa y previa. Es escasa y muy cara para lo que ofrece. 34 euros por 2 ensaladas de picadillo con bonito es excesivo. El servicio intenta ser familiar, pero hay un toque artificial que sorprende y no me gusta. Es una cosa a mejorar. No hay cosa peor que la "naturalidad artificial". Además, da la impresión de que se quiere "presionar" al cliente, cuando lo natural es que el cliente pida lo que quiera sin que haya que "recordárselo" La carta de pescado no coincide con lo que tienen realmente. Esto descoloca al cliente, que no sabe muy buen qué pedir. Sitio espacioso y Aire acondicionado muy bien Poca información sobre el vino por copas. Poca oferta. Mal detalle de no cambiar el vaso al pedir una nueva copa. Se agradecería una copa helada para el vino blanco. En suma, da la impresión de que quieren venderte lo que desean, en lugar de dejar al cliente que elija de entre lo que hay. Una pena que un restaurante con tan buen género deje esa sensación. Por último, es cutre que un domingo te pregunten si necesitamos la factura "para empresa". Si es para empresa, ya te lo pedirá el cliente. Cuando mejoren lo mencionado serán un restaurante top.