San Sebastian 57 en Santa Cruz de Tenerife

Elegimos el menú degustación, si bien la comida estaba ejecutada de forma excelente y los sabores muy bien encontrados, notamos un exceso de cantidades en cada plato que llegando a los platos finales se nos hacia difícil terminarlos. Seguramente con menos cantidad y más espacio de tiempo entre platos el menú nos habría gustado en todos los aspectos. Al local le vendría bien una actualización tanto de muebles como de estilo. En todo caso la propuesta culinària es buena e interesante.

Como siempre es un placer comer aquí, la comida exquisita así como el trato y el sercicio. Uno de los mejores sitios para comer en Santa Cruz, si no, el mejor.

Si pudiese darle más estrellas, se las daría! Es la segunda vez que elegimos San Sebastián 57, sin dudas fue un gran descubrimiento. Especialmente hoy quiero agradecer a todo el equipo desde sala a cocina porque nos han hecho el gran favor de esperarnos cuando llegábamos con un poco de demora, aún así nos dieron el 100% y un servicio de recuerdo, acudimos con nuestra hija recién nacida y sin dudas cuando recibes un trato tan cálido, cercano y profesional, acompañado de una comida 10/10 son esas cositas que hacen la diferencia, gracias por regalarnos un bonito momento que recordaremos nosotros como un hermoso almuerzo en familia ❤️. Lo mejor de Santa Cruz y nuestro sitio sin dudas!! Todo muyyyy top!! ( Otros platos no llegaron a la foto )

Pedimos el menú degustación y resultó tener una excelente relación calidad-precio (7 platos por 60 €). Me impresionaron todos los platos excepto uno (puré de patatas con huevo). Como a mi novio le encantó, supongo que es cuestión de gustos. La selección se basaba principalmente en pescado. Las raciones eran bastante generosas. También nos impresionó el servicio. En resumen, muy recomendable.

Buen servicio, muy amable y comida sabrosa. Habíamos elegido el menú. Algunos platos eran muy ricos (con demasiada salsa/sopa/mouse) y el postre no combinaba para nada con los demás platos y realmente no nos gustó (pegajoso).

Muy buen restaurante súper recomendable. Los entrantes, los platos y los postres muy buenos. El servicio muy bueno, excelen atención.

Suerte de conseguir mesa como ninguna reserva. Pequeño lugar y adivinanzas reserva vital en temporada. Calidad y servicio excelente. Teníamos ibérico y queso para empezar y lento asado porc para principal. Estaba bien presentado y la calidad era muy buena

Una joya gastronómica en el corazón de Santa Cruz San Sebastián 57 es, sin duda, uno de esos restaurantes que logran una combinación perfecta entre elegancia, sabor y servicio excepcional. Desde el primer momento, la atención del personal fue impecable: profesional, cercana y siempre pendiente de cada detalle sin resultar invasiva.

Un restaurante elegante y minimalista con una iluminación refinada y mesas perfectamente puestas. Parte de la cocina es visible a través de una mampara de cristal, lo que permite observar a los chefs trabajar. Cerca de la entrada verás un orgulloso muro lleno de premios, desde la Guía Repsol hasta la Estrella Michelin 2024. El servicio es pulido y atento. En cada plato, el personal explica cuidadosamente cómo se preparó el plato y qué ingredientes se utilizaron. Agrega una apreciación más profunda a toda la experiencia. Pedimos el menú degustación y un filete. A pesar de llegar con bastante hambre, no pudimos terminar el menú completo: es generoso y fácilmente compartible entre dos personas. El menú degustación incluyó cuatro entrantes, segundos platos elaborados con ingredientes locales, dos postres y un dulce al final. Cada plato estaba bien equilibrado, cuidadosamente servido y servido al ritmo perfecto. El único inconveniente fue el bistec. Cuesta alrededor de 50 €, por lo que, naturalmente, esperas que esté perfectamente cocinado, pero desafortunadamente no estaba en el punto de cocción que habíamos solicitado. Aún así, la experiencia en general fue excelente y definitivamente valió la pena para cualquiera que busque un viaje refinado y lleno de sabor.

Menú elaborado con 4 grandes vinos de la Bodega Habla: -Ostra acevichada -Tartar de camarón con huevo de codorniz a 63° -Beurre Blanc de vieiras / MOSES N°4 -Bacalao, coco con lima kaffir / HABLA DEL MAR -Cochinillo en cocción larga, patacón de papa negra con reineta / HABLA N°34 -Rosas para Rita / HABLA RITA MÁGNUM.