Salino en Madrid

8,3

Basado en 1.718 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

1.459
De 13.183
en Madrid
31
De 229
de cocina Vegetariana en Madrid

El restaurante

Este restaurante es una elección perfecta si lo que te apetece es comer, lo encontrarás en Ibiza, la buenísima ubicación de este lugar hace que llegar a él incluso en hora punta sea muy sencillo.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, es conocido por sus platos de arroz, su plato arroz nunca falla.

Su puntuación es indicativo de 8.14 es un buen lugar para ir a comer, la relación calidad precio es la adecuada para un restaurante como este, sus precios no son elevados y su comida lo merece, tanto visa como mastercard son aceptadas por el restaurante.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

Su ambiente es bastante agradable, es el restaurante de moda de las familias, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.14, en su instagram encontrarás las fotos de sus platos.

Horario
  • lunes: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • martes: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • miércoles: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • jueves: 12:00-0:00
  • viernes: 12:00-0:00
  • sábado: 12:00-0:00
  • domingo: 12:00-17:00

Puntuación y opiniones

Buena comida, buen servicio y buenos precios cerca del Retiro, poco más se puede pedir. Todo muy rico y en especial el postre, coulant de calabaza con helado de tomillo. Josemi el jefe de sala muy amable y muy profesional. Volveré pronto!
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03 Agosto 2025
10,0
Nos gusto mucho la comida, el torrezno, el rabo de vaca, el lomo bajo, sin embargo, el servicio no nos gusto, la señora que nos atendio estaba muy apurada, no nos dejo pedir los entrantes primero, sino todo junto y al traer los platos muy poco servicial. El servicio nublo los sabores de la comida. Gracias.
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03 Agosto 2025
6,0
Muy recomendable. Buena calidad y mejor precio.
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27 Julio 2025
10,0
Muy buenos vinos a buen precio. Estupendas recomendaciones. Simpatía y profesionalidad del servicio.
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24 Julio 2025
10,0
Magnífico sitio, relación calidad precio insuperable. Buen servicio, buena comida, buena música. 100% recomendable
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21 Julio 2025
10,0
Comida increíble, excelente bienvenida y personal cálido, hacen que la experiencia sea realmente agradable.
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17 Julio 2025
10,0
¡¡Gran selección de comida y vino!!
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16 Julio 2025
10,0
El sábado 12 julio faltaba personal y se notó en los tiempos y enla calidad de los platos. El jamón tenía un corte muy seco.... En anteriores ocasiones nos encantó todo. Destaco la gran amabilidad del equipo.
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15 Julio 2025
6,0
Cuando en un plato de ensaladilla rusa escatiman en cantidad… pero no en precio… Ya empezamos mal. Nuestra experiencia no fue satisfactoria. Los arroces carecen de sabor y tardaron más de media hora porque no gestionaron bien nuestra comanda. Una pena. Esperábamos mucho más.
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13 Abril 2025
6,0
He estado en un cuatro manos entre El Restaurante Salino y El Triciclo. Ha tenido lugar en Salino. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración que fusiona elementos rústicos y modernos, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida memorable. El servicio es atento y profesional, asegurando que cada comensal se sienta bienvenido y perfectamente atendido. A continuación, destaco algunos de los platos más emblemáticos de lo que hemos tomado por parte de Salino: Ostra escabechada Este plato presenta una ostra fresca marinada en un escabeche suave. El escabeche, una técnica tradicional de conservación, implica cocinar la ostra en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, laurel y especias, lo que realza su sabor y añade una nota ácida y aromática. Torreznos Los torreznos de Salino son una interpretación gourmet de este clásico de la cocina española. Preparados a partir de panceta de cerdo de alta calidad, se cocinan lentamente para lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Verdinas en salsa verde con almejas, rubio y aire de piparras Las verdinas, una variedad de alubias verdes tiernas, se cocinan en una salsa verde elaborada con ajo, perejil y vino blanco. Acompañadas de almejas frescas y rubio (un pescado blanco de sabor delicado), el plato se corona con un aire de piparras, que aporta un toque ligeramente picante y refrescante. Guisantes frescos con velouté de ave, morcilla, velo y yema de vermouth Los guisantes frescos se sirven sobre una velouté de ave, una salsa suave y cremosa hecha a partir de un roux y caldo de ave. Se complementa con trozos de morcilla, un velo (lámina fina) que puede ser de panceta o tocino, y una yema de huevo infusionada en vermouth, aportando profundidad y complejidad al plato. Ventresca de atún con jugo de marmitako, nabo y mayonesa de lima La ventresca de atún, conocida por su textura y sabor ricos, se cocina a la perfección y se sirve con un jugo inspirado en el marmitako, un guiso tradicional de pescadores elaborado con bonito, patatas, pimientos y tomate. El nabo aporta una textura crujiente y un sabor suave, mientras que la mayonesa de lima añade un toque cítrico y cremoso que equilibra el conjunto. Flan con lúcuma y crumble Este postre reinventa el clásico flan incorporando lúcuma, una fruta peruana de sabor dulce y notas a caramelo. El flan, de textura sedosa, se acompaña de un crumble crujiente que aporta contraste en textura y un toque de dulzura adicional, creando un final perfecto para la comida (fue hecho por Salino/Triciclo). En resumen, el Restaurante Salino ofrece una propuesta culinaria que combina ingredientes de alta calidad con técnicas tradicionales e innovadoras, resultando en platos que sorprenden y deleitan al paladar. Es, sin duda, una visita obligada para los amantes de la buena gastronomía en Madrid.
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31 Marzo 2025
10,0

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8,3
1526
Opiniones

Yothai Restaurant

29/07/2025: La comida es muy buena, la atención es buena, rápida los precios son razonables Lo que menos me gustó es el local, es pequeño y muy abarrotado en la decoración
24/07/2025: La comida súper rica, la carta amplia y bien explicada La atención fantástica , muy atentos y rápidos El local súper bonito
8,3
2423
Opiniones

Shi-Shang

13/08/2025: Muy generoso, rico y consistente!!
04/08/2025: Estuve allí con unos colegas. El buffet estaba bien, incluso con la sección de dulces (y helados). Después de ir y tomar algo del buffet dos veces, me quitaron el plato, así que no pude comer más (y al principio no lo sabía).

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Cómo llegar al restaurante

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