Salino en Madrid

(21-02-2026 21:30) Otro popular gastro-bar recomendable en el centro de Madrid, próximo a El Retiro. Local agradable aunque frecuentemente bullicioso. Servicio atento y eficiente. Numerosas visitas siempre junto a la barra (otras dos visitas en el salón defraudaron). En esta última semana tomamos para dos en mesa alta: - Media de torreznos (10€): muy recomendables, pero 4 trocitos a 10€ ya da que pensar ... - 4 croquetas de jamón ibérico: muy cremosas y de intenso sabor (muy buenas) - Musaka de berenjenas, cordero tikka, dal y yogurt: solo aceptable (servida a temperatura inadecuada). - Arroz de salmorreta, carabineros y gambita roja: otro indispensable de muy buen nivel. - Brownie de chocolate, cremoso blanco y helado de cerezas: muy bueno - Lemon pie con merengue quemado: poca intensidad en el cremoso de limón Para beber: dos copas de cerveza y tres copas de tinto de Toro Angelitos Negros 2023 Total: 94.70€ En otras ocasiones hemos probado otros clásicos de buen nivel como las originales gallinejas en taco Madrid – DF (hoy no tenían) y el riquisimo rabo de vaca al curry Massaman.

Cenamos el viernes en la zona de la barra, en mesa alta, el lugar es acogedor, espacioso, iluminación perfecta para una cena, comida creativa con elaboración casera y producto de calidad, lo que más nos gustaron fueron las alcachofas de temporada exquisitas y el steak tartar de vaca madurada dónde se notaba la calidad de la carne. La comida estaba rica pero lo que nos llevamos, incluso por encima, es el gran trato de Marta muy profesional a la hora de aconsejarnos y atendernos, y con quién nos resultó muy agradable conversar.

De lo mejor que he conocido en Madrid, relación calidad precio.

Es un seguro para comer bien, muy bien. Restaurante acogedor, justo al lado de El Retiro, buen servicio y magníficas sugerencias de vinos. si vas por vez primera hay entrantes que tienes que pedir si o si; torreznos y croquetas de jamón. en los dos casos son, a mí juicio, los mejores de todo Madrid. Si ya has ido otras veces, las tienes que pedir también. Imprescindibles Como principales hemos tomado esta vez dos arroces: de conejo y verde con rape y almejas. Magníficos de punto y sabor. Y siempre hay que estar atentos a sugerencias de cuchareo. En fin, no defrauda nunca y sigue mejorando día a dia.

La comida bien relación calidad precio. El ambiente tranquilo y con suficiente distancia de las otras mesas. El personal encantador, muy buena la recomendación de vino

He ido en tres ocasiones y a pesar de no tener reserva nos atendieron muy amablemente, eso sin duda haybque valorar. Por otro lado la comida muy buena, se nota que cuidan la calidad del producto. Croquetas, torreznos y arroces muy recomendables. Seguro seguiré repitiendo.

Sitio imprescindible en el retiro, increíble las croquetas y las alcachofas.

Fuimos con unas expectativas altas y nos quedamos con esas expectativas, los torreznos y croquetas ricos, del resto, arroz con conejo, arroz salmorreta y el rape con parrillada de verduras recomendaciones que nos indican dejan bastante que desear, a eso le sumo que me tuve que levantar y pedir que nos atendieran, se habían olvidado de la mesa, cosas que pasan. Lo mejor el caldo que nos ofrecieron. Debe ser que no fue nuestro día.

La comida excelente, destacaría sin lugar a dudas las croquetas de jamón, el rape que tenían fuera de carta y el coulant de calabaza. El servicio genial, nos dieron buenas recomendaciones y muy profesionales. ¡¡Sin lugar a dudas un gran acierto!!

Todo muy bien, servicio,comida y ambiente.Recomendado los torreznos riquísimos!!!