Salino en Madrid

8,2

Basado en 1.710 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

1.627
De 13.183
en Madrid
36
De 229
de cocina Vegetariana en Madrid

El restaurante

Este restaurante es una elección perfecta si lo que te apetece es comer, lo encontrarás en Ibiza, la buenísima ubicación de este lugar hace que llegar a él incluso en hora punta sea muy sencillo.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, es conocido por sus platos de arroz, su plato arroz nunca falla.

Su puntuación es indicativo de 8.14 es un buen lugar para ir a comer, la relación calidad precio es la adecuada para un restaurante como este, sus precios no son elevados y su comida lo merece, tanto visa como mastercard son aceptadas por el restaurante.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

Su ambiente es bastante agradable, es el restaurante de moda de las familias, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.14, en su instagram encontrarás las fotos de sus platos.

Horario
  • lunes: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • martes: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • miércoles: 12:00-17:00, 20:00-0:00
  • jueves: 12:00-0:00
  • viernes: 12:00-0:00
  • sábado: 12:00-0:00
  • domingo: 12:00-17:00

Puntuación y opiniones

Muy recomendable. Buena calidad y mejor precio.
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27 Julio 2025
10,0
Muy buenos vinos a buen precio. Estupendas recomendaciones. Simpatía y profesionalidad del servicio.
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24 Julio 2025
10,0
Magnífico sitio, relación calidad precio insuperable. Buen servicio, buena comida, buena música. 100% recomendable
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21 Julio 2025
10,0
Comida increíble, excelente bienvenida y personal cálido, hacen que la experiencia sea realmente agradable.
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17 Julio 2025
10,0
¡¡Gran selección de comida y vino!!
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16 Julio 2025
10,0
El sábado 12 julio faltaba personal y se notó en los tiempos y enla calidad de los platos. El jamón tenía un corte muy seco.... En anteriores ocasiones nos encantó todo. Destaco la gran amabilidad del equipo.
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15 Julio 2025
6,0
Hace mucho que quería probar la comida de este sitio. Pero hoy he tenido el placer de probar varios platos y uno mejor que el otro, la verdad que no podría decidirme por uno, todo exquisito, se nota la dedicación que hay en cada plato. Su dueño José un crack el tío, como dirige a su equipo y sobre todo da gusto que te reciban con un caluroso saludo.. sin dudas uno de los mejores restaurantes que he visitado. Volveré mil veces.. saludos a todo el equipo de salino. EQUIPADO atte.. @elangeldelcafe DE @kissaten.place
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13 Julio 2025
10,0
Excelente restaurante, muy buena comida y precios justos. Ambiente muy agradable.
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13 Julio 2025
10,0
Cuando en un plato de ensaladilla rusa escatiman en cantidad… pero no en precio… Ya empezamos mal. Nuestra experiencia no fue satisfactoria. Los arroces carecen de sabor y tardaron más de media hora porque no gestionaron bien nuestra comanda. Una pena. Esperábamos mucho más.
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13 Abril 2025
6,0
He estado en un cuatro manos entre El Restaurante Salino y El Triciclo. Ha tenido lugar en Salino. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración que fusiona elementos rústicos y modernos, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida memorable. El servicio es atento y profesional, asegurando que cada comensal se sienta bienvenido y perfectamente atendido. A continuación, destaco algunos de los platos más emblemáticos de lo que hemos tomado por parte de Salino: Ostra escabechada Este plato presenta una ostra fresca marinada en un escabeche suave. El escabeche, una técnica tradicional de conservación, implica cocinar la ostra en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, laurel y especias, lo que realza su sabor y añade una nota ácida y aromática. Torreznos Los torreznos de Salino son una interpretación gourmet de este clásico de la cocina española. Preparados a partir de panceta de cerdo de alta calidad, se cocinan lentamente para lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Verdinas en salsa verde con almejas, rubio y aire de piparras Las verdinas, una variedad de alubias verdes tiernas, se cocinan en una salsa verde elaborada con ajo, perejil y vino blanco. Acompañadas de almejas frescas y rubio (un pescado blanco de sabor delicado), el plato se corona con un aire de piparras, que aporta un toque ligeramente picante y refrescante. Guisantes frescos con velouté de ave, morcilla, velo y yema de vermouth Los guisantes frescos se sirven sobre una velouté de ave, una salsa suave y cremosa hecha a partir de un roux y caldo de ave. Se complementa con trozos de morcilla, un velo (lámina fina) que puede ser de panceta o tocino, y una yema de huevo infusionada en vermouth, aportando profundidad y complejidad al plato. Ventresca de atún con jugo de marmitako, nabo y mayonesa de lima La ventresca de atún, conocida por su textura y sabor ricos, se cocina a la perfección y se sirve con un jugo inspirado en el marmitako, un guiso tradicional de pescadores elaborado con bonito, patatas, pimientos y tomate. El nabo aporta una textura crujiente y un sabor suave, mientras que la mayonesa de lima añade un toque cítrico y cremoso que equilibra el conjunto. Flan con lúcuma y crumble Este postre reinventa el clásico flan incorporando lúcuma, una fruta peruana de sabor dulce y notas a caramelo. El flan, de textura sedosa, se acompaña de un crumble crujiente que aporta contraste en textura y un toque de dulzura adicional, creando un final perfecto para la comida (fue hecho por Salino/Triciclo). En resumen, el Restaurante Salino ofrece una propuesta culinaria que combina ingredientes de alta calidad con técnicas tradicionales e innovadoras, resultando en platos que sorprenden y deleitan al paladar. Es, sin duda, una visita obligada para los amantes de la buena gastronomía en Madrid.
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31 Marzo 2025
10,0

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Limas Restaurante

27/07/2025: Mi bar favorito del Barrio del Pilar, de largo. Aún no he probado allí nada que no me guste o que les quede regulero. Es todo maravilloso, empezando por el trato de David y Rubén, lo majísimos que son y lo bien que cocinan. Un 10.
21/07/2025: Calidad precio impresionante. Bar de los de toda la vida, y un trato excelente. UNA JOYA EN EL BARRIO. Los camareros son de 10, con mención especial a David 😊
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Opiniones

Cilindro

24/07/2025: Un sitio al que volvemos siempre que podemos. El ceviche con crema de rocoto está increíble!
24/07/2025: ¡Me encanta esta pastelería! Los postres son absolutamente deliciosos, con una impresionante variedad de pasteles, repostería y mucho más. El personal es cálido, amable y siempre dispuesto a ayudar con una sonrisa. La tienda está impecable y tiene un ambiente acogedor que hace que cada visita sea especial. ¡Tengo muchas ganas de probar más de sus delicias! ¡Muy recomendable!

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Cómo llegar al restaurante

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