Sal i Fum Restaurante en Elx

27/09/2025: Fuimos sin reservar pero estaba todo lleno. La suerte es que se fueron dos personas de la barra. Pedimos zamburiñas, pincho de pulpo, croquetas de jamón, delicias de rape y gamba ( lo único que no sabía a nada) y de postre milhojas de crema y tarta tatín de manzana. Para repetir, la verdad. Y el servicio muy bien y muy atentos.

23/09/2025: Pasado el verano nos volvimos a acercar a cenar. Nuevamente a destacar el trato del personal. Comimos unas ostras, unas croquetas, unas zamburiñas y unas fenomenales gambas al ajillo. De principales un bacalao, para mí gusto le sobró un munutillo de cocinado, y unas manitas guisadas también de buen nivel, pero con poquito de grasa de más. Finalizamos con dos postres, una torrija y otro de chocolate más normalitos. Asi que en resumen, un lugar seguro y sigo esperando probar los arroces. Hay que ir a Torrellano, pero merece la pena. Lugar bien decorado, personal muy atento y diligente. Buena materia prima. Precios ajustados a lo ofrecido. Preferentemente hay que reservar. Fuimos a cenar y todo estuvo a un nivel alto. Ensalada de tomate con salazones, buenas croquetas de jamón, buñuelos más normalitos, unas estupendas gambas rojas al ajillo. Unos calamares a la andaluza un pelin duro, pero con sabor. Unos pescaitos bien fritos. Acabamos con un entrecot tierno con patatas caseras. De postres tarta de queso y otro de fresas, ambos normalitos. Una carta de vinos que aguanta el embite. Quiero volver a mencionar al personal que nos atendió de maravilla. Y como curiosidad al finalizar cantaron unos mariachis. Tengo que volver a probar los arroces.