Sabor Gaucho en Madrid

Todos los cortes son deliciosos, sobre todo la ternera.

Soy gaúcho del sur de Brasil y he estado en muchos restaurantes de comida brasileña por toda Europa, pero esta fue, sin duda, la experiencia más auténtica de un rodizio brasileño (buffet libre). La selección de carnes era excelente, y los camareros te escuchan cuando les dices cómo te gusta la carne (si eres tan exigente como yo) y te traen la siguiente ronda cocinada a tu gusto. ¡Incluso tenían corazones de pollo (si sabes, sabes)! El bufé de ensaladas también era maravilloso, con platos básicos excelentes como feijoada, pan de queso, aipim, polenta, palmito, coxinhas, etc. Normalmente, una de mis mayores quejas es lo bien que preparan la caipirinha; no te preocupes, ¡están deliciosas! Incluso las inusuales de maracuyá y abacaxi (piña) estaban deliciosas. Y el ambiente, con música clásica de samba, no demasiado alto, un ambiente perfecto que invita a la conversación. La guinda del pastel: un aperitivo de vodka de coco de cortesía, hecho en casa, que no encontrarás en ningún otro lugar. ¡Ñam! ¡Recomiendo muchísimo ir si quieres vivir una auténtica experiencia brasileña! (Lamentablemente, no saqué buenas fotos, pero visita la página web principal para deleitar tu paladar).

Todo maravilloso. El local para ser un viernes noche estaba muy bien de aforo, se podía conversar super bien. Los acompañamientos del buffet estaban riquísimos, muchísima variedad y muy enfocados en la cocina brasileña. Con respecto a las carnes todo un acierto, la variedad es extensa, el 80% carne de ternera. Recomiendo mucho el pollo, los choricitos picantes y la picaña, una absoluta mantequilla. Como broche de oro recomiendo coger un poco de la piña que ofrecen, dulce, jugosa y ese toque a canela le sienta de maravilla, para acompañar con la carne entre bocado y bocado es riquísima. La atención y la música del local estuvieron a la altura. No tiene prisa por echarte e incluso insisten en ofrecerte algo más antes de cerrar cocinas, muy buen detalle.

La comida toda muy deliciosa y la atención del personal inigualable

Es de los pocos lugares en donde estás comiendo y solo piensas en volver. Espectacular en todos los sentidos.

Comida de rodizo brasileña, la experiencia está muy buena. Fuimos de cena pero por ser carnes rojas consideramos que lo ideal sería hacerlo en horario de comida, seguramente hasta hubiéramos comido más. Primero te servís del buffet, recomiendo no llenarse mucho de todo eso, no servirse tanto del buffet en el plato… porque luego pasan todos los cortes de carnes, chorizo y pollo que no vas a tener espacio, ni en tu plato, ni en tu estómago. Sin embargo, de lo que probamos: la feijoada estaba muy rica, el feijao tropeiro, la yuca frita, muy buena, el pan de ajo esta para probar si k si y no se olviden de echarse farofa en su plato. Luego te sientas y empiezan la guerra de las carnes, es una tras otra, no dejan de llegar. Igual y si no pueden comer más en el momento, giran el tótem que tienen en el centro de la mesa a rojo y listo, les dan un break para respirar y que baje un poquito la carne. Después, lo ponen en verde y vuelven a pasar por tu mesa. La picanha es el mejor corte y suele ser de los últimos que pasan, luego llega la piña asada, ese es un must. Hay que probarlo. 👌🏽✨ En fin, buena experiencia. Fue aproximadamente unos 45 euros por persona. Una bebida, la comida y postre compartido en la mesa.

Comida muy buena y mucha variedad, pero un poco caro.

La comida y el trato es de 10. Muy atentos y muy buenos cortes, todo cocinado a la perfección. El buffet de entrantes es un puntazo. No podeis iros sin probar sus postres y el rodizio de piña con canela. Volveré seguro.

¡Comida fantástica! Servicio de 5 estrellas Michelin. Sin duda volveré :-)

Vine por primera vez a probar el restaurante con mi novio y nos encantó ! Las carnes y las guarniciones estaban deliciosas. Lo súper recomiendo, volvería mil veces más