Sabor De Etiopía - Pubilla Casas en L'Hospitalet de Llobregat

19/04/2024: He atendido a la formación de Barista Básico en el tostador de Animal Coffee Roaster....que decir, me ha parecido, hasta ahora, la formación más completa que he hecho sobre este tema. Son 5 horas que vuelan para lo bueno que te lo pasas. Mención especial para Cami, formadora excepcional, precisa, pedagógica y preparada. Muy amable como sus compañer@s Alejandra, David y Diego. Muy buena las prácticas, vés los progresos se miden en poco tiempo, de la primera extracción a la última. Esta formación está aconsejada para todas aquellas personas que sean curiosas de saber que es el café de especialidad y como mejor se extrae. Aquellas que quieren empezar a ser profesionales y aquellas como yo, que siempre han soñado estar detrás de una máquina de espresso pero nunca se atrevieron a empezar esta carrera profesional. NO, no voy a a empezar ahora, pero el café sabrá mejor :-) Gracias equipazo

19/04/2024: Simplemente Excelente. Hice el Curso de “Barista Básico” este pasado miércoles, y fue la mejor inversión que pude haber realizado. Curso intensivo donde te enseñan tanto la parte teoría (anatomía café, especies, procesos, tuestes, etc) y practica (limpieza máquinas, protocolos de extracción, arte latte y más). Si quieres incursionarte en el mundo del specialty coffee, te recomiendo este curso. Cami, Diego y Alejandra, están a la disposición de ayudarte y enseñarte. Además el curso es pequeño, lo cual es bastante personalizado, y estás acompañado de otros amantes del café. Sin duda haré otros cursos más con ellos. Muchas gracias.