Sabor A.O.M.I. en Guadalajara

Empezamos con el servicio de 10, gracias a Stefany por las recomendaciones y servicio prestado. Está será la primera de muchas visitas. El tinto de verano mejor no pedirlo, algo falla. Los calamares en pan de cristal deben tostar más el pan y freír mejor los calamares pero tienen buen sabor con la salsa que llevan. La ensalada de burrata es quiero y no puedo, debería tener más sabor a pesto, notarse los frutos secos, tomate raf yalgo diferente...la burrata eso sí es 🤤 En cuanto a los postres tarta de queso que debería llamaras coulant de queso o algo parecido, buena combinación con el helado de yuzu pero no es cheescake La tarde de manzana intenten algo diferente, no está mala pero no la volvería a pedir Me quedan por probar muchos platos como las famosas croquetas que tienen Precio elevado para lo que ofrecen 7/10

Un lugar agradable para comer o cenar. Está rica la comida, aunque tardaron bastante en atendernos ya que había mucho jaleo y “no tenían muchos camareros”, según dijeron.

Acabo de cenar aquí y ha sido todo un descubrimiento, comida rica, presentación impecable, trato buenísimo, sin duda lo recomiendo y repetiremos

Vinimos unos amigos a cenar (somos de Guada) y menuda sorpresa nos llevamos. La ración de pulpo una vergüenza, 24 euros por 7 trozos minúsculos (literal) no lo pidáis, en serio. Se ríen en vuestra cara. Las croquetas buenas, pluma y demás raciones justas, de calidad media y precio acorde, aunque algo elevado. La camarera joven super amable pero la otra mas mayor muy... en fin. El lugar esta bien porque estas al lado de la plaza del boquerón y hay ambiente, pero vamos, para raciones mejor vete al Mesón Alcarreño o al Porta Gayola que te pone la misma calidad, mas cantidad y mejor precio. Nos hemos quedado a cuadros. Espérate a ver la cuenta que nos llega. Mas adelante informo. UPDATE 23:04: las bravas muy curiosas, bien presentadas y ricas. Las lagrimas de pollo tambien muy buenas. Pero me reafirmo en lo de la camarera y el pulpo... lo del pulpo no tiene nombre, no me siento tan estafado desde que pedi una racion igual en el Gótico (Barcelona). Un saludo y feliz noche (Fecha: 4-Julio-2025) UPDATE 23:16: le hemos comentado a Estafani (camarera joven suuuuuper amable) que lo del pulpo era una estafa de campeonato y lo ha encajado bien. Como gesto por su parte nos ha invitado a unos chupitos. Nos vamos con buen sabor de boca, pero con poco sabor a pulpo. UPDATE 23:25: Pues nos han puesto los chupitos al final y fresquitos. A mi colega el Sergi le ha molao el de Mango. Que tengan buena noche. Un saludo. Aupa el Depor. Viva Guada, y Viva España.

Un bar con platos un tanto extravagantes pero que funcionan. Buen ambiente en la plaza y camareros profesionales, nada mal.

Hemos tomado algo allí. Fuera tienen terraza . Para entrar dentro hay que bajar escaleras . En esa calle estamos estos cuadros están chulos y originales de monumentos de la ciudad .

En especial por la atención y amabilidad de la camarera Álex y otra camarera que ha atendido con devoción a mi y mi familia. Un muy buena tarde con una merienda muy rica. Gran producto, gran presentación, grandes sabores. Gracias y volvemos a repetir seguro. 100% recomendable y lo mejor en la zona.

Excelente restaurante para desayunar, comer y cenar. Gran Cocinero, excelente Servicio y comida Exquisita! Decorado con gusto y con terracita. Un lugar donde comer bien y con buen servicio. La dueña, un AMOR. Un lugar donde comer bien, es UN PLACER.

Una joya escondida en Guadalajara: ¡Sabor AOMI es una visita obligada! Desde el momento en que entré a Sabor AOMI, supe que me esperaba algo especial. Ubicado en el corazón de Guadalajara, este vibrante bar combina a la perfección la calidez de la hospitalidad española con sabores inolvidables que celebran las raíces culinarias de la región. ¿La comida? Absolutamente fenomenal. Cada plato fue una clase magistral de sabor, desde los favoritos tradicionales hasta versiones modernas que sorprendieron y deleitaron con cada bocado. Realmente puedes saborear la pasión y la autenticidad en cada plato. Sabor AOMI no es solo un lugar para comer, es un lugar para saborear, celebrar y volver una y otra vez. Si estás en Guadalajara y buscas un lugar que ofrezca comida increíble, un servicio excepcional y un ambiente verdaderamente acogedor, no busques más. Cinco estrellas, sin lugar a dudas.

Hoy por hoy tiene que ser el mejor restaurante de Guadalajara, el local, la decoración es bellísima. La comida simplemente espectacular. La atención a un nivel muy alto, se agradece cuando estás a gusto y te tratan muy bien. Hay que reservar con tiempo porque están completos siempre.