SA Rumbada en Es Mercadal

23/06/2025: Cenar en Sa Tuala es una de esas raras experiencias donde todo encaja a la perfección: comida, servicio, ambiente, sin que nadie se esfuerce demasiado. La terraza de la azotea tiene un ambiente de ensueño, mágico y tranquilo, y el servicio es cálido, relajado y puntual. La atención al detalle es tan minuciosa que casi no se nota; todo fluye. La comida es excepcional. Es realmente difícil elegir un favorito. Las croquetas de gamba destacan, con un sabor intenso, a la vez que ligeros y crujientes. Los raviolis de gamba son delicados y perfectamente equilibrados; la pasta, casi imperceptible. Los calamares con cebolla caramelizada estaban tiernos, con cuerpo y perfectamente sazonados. También pedimos mejillones en salsa cremosa y una ensalada de sandía para empezar; frescos y veraniegos sin ser obvios. Para terminar: una tarta de limón con el toque cítrico perfecto y una "tostada de chocolate" con sal marina sorprendentemente deliciosa, que le dio el toque nostálgico y placentero perfecto. Copas de vino local menorquín maridaron a la perfección. El broche de oro de la noche fue una pomada helada ✨

22/06/2025: Estábamos buscando un sitio donde comer no teníamos reserva y tuvimos la suerte de que tenían una mesa disponible. Una experiencia exquisita para nuestro paladar. Todo buenísimo el trato increíble, el ambiente espectacular. El mejor restaurante en Fornells.