Sa Pedrera Des Pujol en Sant Lluís

Una correcta bullabesa, un excelente Wellington y una deliciosa tarta de queso. Buena atención en un ambiente placentero.

Todo empieza con una cuidada atención. una comida llena de sutiles sugerencias y una muy cuidada bodega. Hace tiempo que no estaba tan a gusto en un sitio. Ester hizo que la comida fuera perfecta.

Nos encanta este restaurante. El personal es muy agradable

Una cena extraordinaria; platos elaborados con producto menorquín fresco, de excelente calidad, y con mucha creatividad. ¡La atención también ha sido exquisita! ¡Muchas gracias!

Restaurante gourmet elegante, puede ser caro, aunque el arroz con pollo (paella) era abundante y delicioso a 27 euros cada uno.

sueño con el pulpo encebollado y la sopa de higos, un lugar muy especial con una atención de diez, para nosotros con un punto extra de haber comido como en “casa” Dani, un placer y un gusto tu cocina

Atencion exquisita y la comida para repetir muchas veces.

Estuve el viernes pasado y la verdad es que me gustó mucho, la comida, el personal y todo muy bien, la comida muy bien y abundante, el personal atento y amable, muy bien, gracias por el buen rato que pasamos

Fue el consejo de una guía gastronómica el que nos llevó hasta Sant Lluís. Habíamos hecho la reserva con antelación y nos insistieron mucho antes de llegar para saber si elegiríamos a la carta o bien el menú de degustación; optamos por la degustación. Era un día laborable y no tenían el comedor lleno, nos acomodaron nada más llegar. Tras las explicaciones de la camarera, comenzó el servicio. Transición de platos milimétrica, servicio impecable, empático y muy eficiente. Todo lo que sirvieron estaba muy sabroso, muy bien cocinado y presentado. Lo que más nos sorprendió fue el oliaigua con higos en texturas y sopa de sofrito, elaborada con 4 tipos de tomates autóctonos: una sopa fría de tomate con cuatro texturas diferentes de higo, un contraste distinto y muy agradable. La estrella fueron los platos principales, una de las especialidades del restaurante según nos explicaron, el filete Wellington de lujo, relleno de setas, foie, con salsa gravy, impresionante. El sumiller nos recomendó un vino blanco del Ródano de 2017, que encajó perfectamente con lo servido. El precio de la degustación acorde con la calidad de la comida. Por todo esto, a quienes no lo conozcan y estén por la zona, les animamos a probarlo, no les defraudará.

Magnífica atención que te aconseja y explica cada plato de su cocina menorquina puesta al día. Pequeño error en un plato solventado con elegancia y numerosos detalles. Muy recomendable psra quienes gustamos de cocina con productos y recetas locales pero con cocina creativa. Volveremos.