Voy a intentar de expresar y transmitir lo vivido en el restaurante SA PEDRERA D'ES PUJOL, pero sera muy difícil conseguirlo, ya que absolutamente todo fue EXCELENTE.
Desde la recepción (la cordialidad de la recepcionista), el ambiente (con musica muy suave y de relajación), las mesas separadas para tener intimidad en cada una de ellas, la elevada calidad del menaje, la decoración, etc., sinceramente EXCELENTE...
Pero... ello sería una banalidad, si el servicio no hubiera sido como fue..., me explico.
Mi esposa es celiaca de alto grado, además alergica al ajo, cebolla y sus derivados (puerro, cebollino, etc.).
Hemos comido en restaurantes de todo tipo, desde casas particulares en Cuba hasta un restaurante de 2 estrellas Michelín en Madrid (no lo menciono por no darle publicidad) solo dire que el menu degustación con maridaje de vinos costo 450€/persona.
O por poner otro ejemplo de restaurante, el menorquí, TORRALBENC, donde triplican los precios de SA PEDRERA D'ES PUJOL y sus platos, no les llegan a la suela de los zapatos.
Jamás, y reitero, jamás hemos tenido un servicio tan profesional, como el servicio de SA PEDRERA D'ES PUJOL, nada más llegar, como siempre, lo primero que hicimos fue pedir por el responsable de sala, para indicarle la situación alimentaria de mi esposa, al intentar de decirlo, nos respondió lo siguiente...
"Lo sabemos, la persona que hizo la reserva, ya nos lo dijo, y por ello hemos adaptado el máximo de platos posibles a su situación alimentaria", INCREIBLE...
Prepararon fumes especiales sin ajo ni cebolla, por si mi esposa deseaba algún arroz, otros por si deseaba pescados en salsas, otros platos con salsas diferentes a las habituales adaptadas a sus necesidades, etc., algo INCREIBLE, y además platos EXQUISITOS.
Ni en el restaurante con 2 estrellas Michelín habiamos tenido un trato semejante, donde por cierto, se limitaban a cambiar platos elaborados, por platos sin cocinar (jamón, queso, ostras o similar).
Gràcies, gràcies, i mil vegades gràcies per la professionalitat i humanitat, de tot l'equip.
Desde la recepcionista, pasando por la cap de sala y como no? al chef por su magnífica labor, de corazón se lo digo...
Ojala toda la humanidad, tuviéramos la compresión, el trato y servicio profesional como tienen ustedes, entonces la humanidad sería más humana.
Reitero mil gracias de todo corazón.
Atte.
Jordi Bermejo Gómez
Jordi Bermejo
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26 Marzo 2026
10,0
Comida deliciosa. Recomiendo que os dejéis recomendar por la sugerencias del chef. Servicio atento también. El precio un poco elevado pero para celebraciones vale la pena
Ricardo
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08 Marzo 2026
8,0
Un restaurante más elegante y cuidado, con un ambiente muy agradable y una propuesta diferente. La comida es de muy buena calidad y el menú está realmente rico, de los mejores que hemos probado en Menorca.
Un sitio perfecto si buscas algo un poco más especial sin renunciar al buen sabor.
Nacho Panisello Martorell
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03 Marzo 2026
10,0
Yo naci en este restaurante eran de mis padres.Daniel mas de una ves nos a invidado a mi madre y a mi comer o cenar yo fui con un amigo y la verdad aun haber hecho la reforma conserva muchas cosas como lo tenian mis padre me hizo volve a mi niñez y recordar las horas y mas horas estas corriendo por el parking uuuuuffff fue una bonita sensacion
Y la comida platos de degustación un 10 en todos los sentidos en trato bien estar presentacion
Servicio
Asi que pronto volvere
Maria dolores Fernandez
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30 Enero 2026
10,0
Excelente location y menú, deliciosos platos, presentación muy profesional y servicio impecable.
Tiene una bodega muy peculiar y fascinante.
BarbaraP
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18 Enero 2026
10,0
El servicio espectacular, el lugar encantador, la comida en general bastante bien, pero porqué un 3 ??
Pues bien, el plato estrella ... La raya, tenía un sabor a amoniaco, lo que indica que era congelada, y no dejaba un buen sabor de boca, y lo que no sabemos es si podría estar en mal estado.
Un plato que sirven desde hace veintitantos años, creo que deberían cuidarlo.
Escribo mientras espero el postre...28/12/25
miguel angel pérez manzaneque (ABSURE2000 SAC-156)
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28 Diciembre 2025
6,0
De nuevo en este restaurante, que es uno de nuestros Top 5 de Menorca, hoy hemos tomado el Menú Gastro, que por 50€ incluye entrante, segundo y postre, bebida no incluida. Sorpresa con los huevos y setas de temporada, todo el mundo lo pedía y había motivo, riquísimo.
También el solomillo al Wellington estaba de escándalo, y el postre rico rico.
Muy recomendable la comida, y la atención también es superior, no defrauda.
CECI LIOMOVIL
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27 Diciembre 2025
10,0
Restaurante en zona muy tranquila. Buena sonoridad, lo que se agradece para comer tranquilo, no retumban las voces cuando la gente habla. La comida es muy buena como siempre. Calidad y cantidad. Carta de vinos insuperable. El servicio muy correcto y atento. Para repetir.
Josep Pérez Bibiloni
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17 Diciembre 2025
8,0
Un sitio maravilloso con una comida que es un diez absoluto, platos típicos abundantes que te conectan con la isla. El servicio muy atento. Es el tipo de sitio en el que quieres que te den de comer. Muy recomendado.
Pablo Simón Jiménez
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08 Noviembre 2025
10,0
El servicio es excelente, muy humano, amable y disponible para dar buenos consejos. Todo estaba súper súper bueno. No hay nada más que decir. Mezclas muy interesantes como calabacín con pesto o remolacha con salsa de magret… Os lo recomiendo mucho para una cena especial.
Sun Jb
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25 Octubre 2025
10,0