Rural Restaurante en Madrid

Literalmente, algunos de los mejores platos de Madrid.

A las 23:30, pasando con las maletas y con bastante hambre, me detuve en este restaurante y pregunté si podía cenar. Desafortunadamente, la cocina ya estaba cerrada. Al ver lo animado que estaba, decidí reservar mesa para el día siguiente. Más tarde, leí las reseñas en internet y, sinceramente, empecé a arrepentirme de mi decisión, pero aun así decidí probarlo. Me alegro de haberlo hecho. El servicio fue excelente: atento sin ser intrusivo. Como plato de bienvenida, sirven pan recién horneado con manteca, que estaba absolutamente delicioso. Eso sí, no es de cortesía, sino que lo añaden a la cuenta (9 euros), lo cual no me gustó. No me gusta que me sirvan comida que no he pedido y luego tenga que pagarla. Los platos estaban deliciosos y todo lo que pedimos estaba preparado a la perfección. Tuvimos algunos problemas para elegir el vino adecuado, pero el sumiller (un verdadero profesional) nos asesoró muy bien; no era excesivamente caro y maridaba a la perfección con nuestra comida. En general, la experiencia fue justo lo que esperábamos. El único inconveniente fue el postre: su postre "famoso" nos decepcionó. Sabía un poco a huevos fritos dulces. Sin embargo, cuando lo mencionamos y pedimos que no lo incluyeran en la cuenta, accedieron sin dudarlo. Ese tipo de honestidad y atención al cliente se agradece enormemente. Todo lo demás, sin embargo, fue un sólido 5 sobre 5.

Nos encantó el restaurante Rural. El lugar está hermosamente decorado y el ambiente es muy agradable y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida. El servicio fue excelente, muy atento y amable en todo momento. La comida estuvo maravillosa, las entradas que pedimos estaban deliciosas, especialmente la tosta de caviar, que fue espectacular. La carne llegó exactamente en el punto que pedí, perfectamente preparada. Y algo que realmente me sorprendió fue la lechuga. ¡Estaba increíblemente buena! Sin duda, una experiencia gastronómica que vale mucho la pena.

Experiencia única y muy positiva. Todo detalle cuenta y está presente. La comida excelente. La atención recibida muy muy buena. El ambiente genial. Lo recomiendo, un sitio muy top en el corazón de Madrid.

¡El mejor restaurante de la ciudad!

La comida estaba excelente, el precio un poco elevado pero es cierto que sirven producto de calidad. Muy buena atención y servicio.

Fui a comer con mi pareja y recomendamos los entrantes , ya que la mortadela y la cecina estaban muy sabrosas, de segundo tomamos chuletón de lyo, el cual, aunque no estaba mal, en nuestra opinión no merece el precio excesivo ya que una pieza de carne de esas características hay muchas opciones en Madrid con un precio más realista, de postre elegimos el coulant De Santiago. La atención fue muy buena , y todos los camareros hicieron que nuestra velada fuese más especial.

Es la segunda vez que vamos y la comida está muy buena, de alta calidad y por eso pagas por ello. el servicio es muy agradable y siempre atento,, te van trayendo los platos con un ritmo muy bueno sin sentir agobio o mucho tiempo entre plato y plato. Volveremos

Restaurante de Rafa Zafra, dueño también de Estimar, que no adoro porque me parece un poco “timo”- raciones minúsculas para precios desorbitados. Pero Rural la verdad es que nos encantó. Especializado, sin lugar a duda, en carne, ofrece muchas variedades de cortes como plato principal. De entrantes son interesantes los molletes, aunque muy pequeños, de steak tartar o de papada ibérica. Las setas con yema muy ricas. Y para mí lo mejor es la cecina de wagyu. No entramos a probar los “caprichos”, mas que nada porque no soy especial amante del caviar, pero sin duda tienen un pinton. De postre, el coulant de tarta de Santiago-riquísimo. Ambiente cálido aunque “compartimentado”- con muchas pequeñas salas, para ofrecer intimidad entre los invitados. Hay opción de salón, de barra o de “charcutería”. Servicio excelente y rapidez a la hora de servir. Empieza en 100€ por persona

Comencemos con un breve mensaje: RURAL no se trata de turistas y tapas! RURAL se trata de productos prístinos, el arte de manejar el fuego y las parrillas y servir al cliente suavemente, silenciosamente con estilo. En RURAL pagas por el valor, no pisarás un local de tapas lleno de gente y ruidoso, te tratan como rey. El maestro de todo esto es un joven, llamado Willi, a cargo de la cocina abierta, manteniendo el ritmo impecable. Especialmente lechones y muchas otras carnes finas y cortes. Una vez que hayas probado Cecina de Wagyu, nunca lo comerás de manera diferente. La carta de vinos extensa, no barata, pero maridada a la perfección. Así que aquí está, concluyendo, RURAL es top, único en su clase, logró la perfección pero lo pagas, como deberías, porque es bueno, muy bueno.