Rostissería Carmen (La Placeta) en Viladecans

12/06/2025: Poco conocida pero tiene mui buena repostería,yo e probado la berlina o donut de quinderbueno tremenda

11/06/2025: Tuve la suerte de ser el primero en probar este nuevo bocadillo y sinceramente buenísimo. El pan es uno de los grandes protagonistas: tipo artesanal, con buena hidratación, ligeramente crujiente por fuera gracias al tostado en plancha y suave, casi esponjoso por dentro. Tiene ese punto de harina en la corteza que le da un toque rústico y auténtico, ideal para aguantar ingredientes jugosos sin deshacerse. El queso Brie se funde a la perfección y le aporta buena una cremosidad, el jamón serrano añade ese sabor curado y profundo, y la rúcula equilibra todo con su frescura. Una combinación sencilla pero muy bien pensada, hecha con ingredientes de calidad y mucho cariño. Recomendaríamo si te gustan los sabores intensos y equilibrados.