Rodilla - La Gavia en Madrid

Buenas atención, el bizcocho de zanahoria un poco seco, y este local huele mucho a pan quemado, creo que no tenéis campana extractora, a veces me costaba respirar. No hay donde cargar los móviles.

gran atencion por arte de Nubia❤️

No sé si seré yo, pero recuerdo hace años que el pan del Rodilla estaba muy esponjoso y suave, cuando lo sacaban directamente del papel film transparente a la bandeja. Desde que lo meten en las cajitas esas para mi que salen más duras, sobretodo la corteza, pero me pasa en todos excepto en el de Callao que casualmente siguen manteniendo el método de antes. Por el resto bien el relleno y todo, y son innovadores nunca he tenido problema en este establecimiento, pero las cajitas esas para mi que se endurecen ahi dentro, estoy convencido no son los de antes