Robert de Nola en Caldes de Montbui

Excelente en todos los sentidos.

Restaurante muy bonito y acogedor con una buena carta de carnes, pescados, entrantes, tambiéndisponen de una carte muy extensa de vinos, el servicio muy atento, el ambiente acogedor, agradable local en definitiva muy recomendable.

Fuimos a cenar con un grupo, la comida bien, todo y que el segundo estaba frio. Lo que me parecio peor fue el servicio, la camarera con aspecto muy descuidado, bostezando sin ningun reparo y contínuamente se estaba retirando los pelos de la cara y el camarero muy muy serio que parecia que no le pagaban el sueldo.

Siempre es una buena opción para celebraciones especiales. El menú que nos prepararon llevaba entrantes que a priori pueden parecer combinaciones curiosas pero realmente sorprendentes. El servicio es muy atento y amable. Aunque esta vez algo despistados (seguramente porque el restaurante estaba lleno y debían estar pendientes de muchas cosas).

¡Muy buena comida y personal muy amable, del todo recomendable!

Hemos ido un día entre semana y hemos hecho el menú degustación de 39€. De primeros una buena variedad de platos, y todos excelentes. Varios de ellos muy innovadores y exquisitos. Y de segundo hemos elegido una arroz que da para dos grandes raciones! Perfecto de gusto, de cocción... Y todo acompañado de un pan casero muy bueno y un aceite riquísimo. Y el colofón final la gran variedad de postres a elegir! Recomendable la tarta de queso con gusto a menta (disculpas porque tiene un nombre pero es difícil de recordar) acompañado de bola de helado que es simplemente de otra dimensión. Volveremos...hace años que los vengo siguiendo pero nunca había ido y una lastima no haberlo hecho nunca antes...pero como dicen, nunca es tarde!!!

Me gustó la comida, se adaptan a la temporada!

Un sitio precioso, buen ambiente , un servicio extraordinario y EXCELENTE comida. Lo recomendamos

Hace tiempo que no hago ningún comentario de este sitio, pero hoy no puedo estar. Ayer fuimos a cenar con dos de nuestros hijos ( uno es chef) como disfrutamos !!!!!!!!! Todo excelente, no defrauda nunca, es increíble el trato, el ambiente y la comida, el postre ya para rematar, una delicia. Creo que es uno de mis sitios favoritos. Ahora lo mejor de todo es que Josep VUELVE A SER ALLÁ !!!!!!!!! Qué gran profesional sabe tratar y aconsejar como nadie. Gracias Josep a ver qué día puedo poner comentarios en mi idioma!!

¡Excelente! Pongo este calificativo cuando el restaurante satisface y supera las expectativas. Como consultor de empresas he hecho muchas evaluaciones. Como turista gastronómico, tengo muchas experiencias. Desde esa perspectiva califico a este restaurante como "referente" en su zona y segmento. "Cocina de autor" a precios mejores que otros restaurantes normales. ¿Por qué la cocina como "cultura"? El Sr. JOSEP RIUS es antropólogo. Persona con vocación por la cultura descubrió que la restauración era una muy buena manera de "conectar" a las personas con costumbres, valores, con "la tierra próxima", a través materias primas de gran calidad y una muy buena manera de cocinarlas, presentarlas. Es mucho más que alimentarse porque se tiene capacidad para detectar diferentes aspectos, dar amplia satisfacción. Lo consigue. Se formó en establecimientos de renombre hasta que se decidió a abrir "Robert de Nola". Aquí ha conseguido una muy buena conjunción de factores y todos de muy alto nivel. Local muy cuidado. Carta escrita muy amplia, tres tipos de menús. El Sr. RIUS añade verbalmente más opciones. Servicio rápido. Presentación que demuestra nivel. Cantidades suficientes. Calidades y gustos especiales muy satisfactorios. Es aconsejable dejarse aconsejar. La correlación "ubicación/local/oferta/calidad y cantidad/precio" lo sitúan, desde mi experiencia, como excelente y referente. Muy recomendable.