Ríu Angel Bar en Valencia

13/01/2026: Un ambiente muy bien cuidado y un servicio también muy minucioso. Pero la comida sólo explota en determinados momentos. Por ejemplo, nos sirvieron dos rolls de sushi que en carta se presentan como grandes y la verdad que no vimos el gran tamaño por ninguna parte. Está todo bueno pero no excelente. De todas formas, de los mejores restaurantes de este tipo que he probado.

11/01/2026: Kaizen ha sido todo un descubrimiento. Fuimos mi pareja y yo para mí cumpleaños y disfrutamos muchísimo. Tienen menús degustación y carta. Nos arriesgamos con la carta y acertamos, destacar de sus entrantes las gyozas, los takoyakis y el bao de langostinos. Por otro lado nos encantaron de niguiris gourmet el de salmón flameado y el de huevo frito con trufa, deliciosos. También pedimos 3 tipos de urumakis el volcán, el dragón y su especialidad y el que da nombre al local el Kaisen. Todo delicioso, de postre probamos sus mochis (cheese cake y chocolate) que me trajeron con una vela por ser mi cumpleaños y además probamos otros que tenían en su carta (mango y coco como invitación) No dejaron de sorprendernos plato a plato. Una recomendación que tienes que venir una vez al mes. Es sushi de calidad y a un precio al nivel de su calidad. Volveremos seguro, por la comida, el ambiente y el servicio un 10/10