Ristorante Trattoria Giovani Fratelli en Guadalajara

Conocí el restaurante hace pocas semanas y ayer me decidí a probarlo. Probamos una pasta y una pizza y estaban riquísimas las dos cosas. El servicio y los camareros, muy atentos a la comida y a las necesidades de la misma.

Restaurante italiano en Guadalajara. Las pastas estaban muy buenas aunque algo escasas. Las pizzas nos decepcionaron un poco, correctas pero no como las de Italia

Siempre es un acierto, sin importar el plato que pidas. La atención es muy buena, últimamente lo han renovado y honestamente no me gustó, antes era más lindo y acogedor

Para mi, estos dos Restaurantes Giovani Fratelli y, el La Bella Famiglia del parque de la Concordia de Guadalarajara ,son los mejores Restaurantes de Guadalajara ,y de muchos otros de Madrid. Lo digo por si alguien ha tenido alguna vez la duda . Los platos de aqui,el servicio y la atencion del personal son de muy buena calidad. Aun que hay que esperar un poquito, quizas el fin de semana cuando estan llenos,pero merece la pena.Un Restaurante limpio,ordenado sin mucha decoracion innecesaria,sino lo suficiente y de muy buen gusto.En resumen , los dos mejores restaurantes de Guadalajara.

Hemos ido a cenar,el servicio y la atención del personal ha sido de los mejores que hemos visto.Excelente.La cena compuesta por varios platos,una delicia

Todo muy bien seguro que vamos a reptir

Restaurante sencillo y algo costoso a las afueras de Guadalajara. El servicio fue excelente al igual que la calidad de sus platos. La Scamorza Affumicata estaba deliciosa, eso sí, no viene incluido el pan para mojar, tienes que pedir a parte el pan de pizza (Focaccia). Los Tagliatelle Bolognese estaban muy buenos y se sirven en un plato bastante generoso, el problema fue el plato de Raviolis rellenos de queso de cabra e higos, con aceitunas negras y bacon (no recuerdo el nombre), no porque estuvieran malos sino porque para el precio del plato (19,95€), la cantidad fue algo escasa. Yo no soy de quejarme por estas cosas pero en este caso, tengo que reconocer que me fui con hambre. Creo que el precio de este plato en concreto fue muy excesivo para la poca cantidad que llevaba. El Coulant de chocolate también estaba muy bueno.

Comienzo la reseña por el final, es decir, el precio: pizzas demasiado caras. Antes de ir a recoger las pizzas, había visto los precios y pensé que, por ser tan caras, debían ser espectaculares y con productos italianos DOC... Pues no. Relación calidad-precio: no estamos de acuerdo... Había estado en este local cuando recién abrieron y recuerdo que los productos eran más abundantes y de mejor calidad, y por este motivo quise regresar después de algunos años... Hablemos de las pizzas: la masa bien cocida, ligera, pero los productos, como mencioné anteriormente, no eran gran cosa. El borde de la pizza muy alto: con el borde de cada porción puedes hacer un sándwich y con todo el borde podrían salir otras dos pizzas y no se come porque te cansas, prácticamente es un desperdicio, y eso es una pena porque la masa es buena (ahora entiendo los precios altos, tirando masa por nada, no cuadran los costos)... A veces, cuando voy a algunas pizzerías italianas, tengo dudas de que los pizzaiolos sean realmente italianos. El personal está bien, aunque no me gustó mucho ver que en la cocina no usan guantes y tocan todo... Ambiente agradable, bien cuidado en los mínimos detalles y limpio. En general, bien, y si no fuera por los precios, tal vez volvería... Ah, me estaba olvidando: 4 pizzas € 65,80.

Muy buena comida y fácil acceso desde la carretera

Se come estupendo toda la comida está buenísima el mejor italiano que hay en Guadalajara sin duda y en cima te tratan como de la familia son increíbles