Rico Rico en Valencia

22/02/2026: Sushi de excelente calidad. Soy celíaca y valoro muchísimo que puedan adaptar prácticamente toda la carta (salvo la tempura y las gyozas) y que trabajen con cuidado para evitar la contaminación cruzada. ¡Estaba todo buenísimo! Si tengo que destacar un plato, me quedo sin duda con el nigiri de vieira, espectacular. Hubo un pequeño incidente: el arroz debía llevar soja sin gluten, pero al servirlo pregunté de nuevo para confirmarlo y, por desgracia, al chef se le había pasado y había utilizado soja con gluten. Si no lo llego a repreguntar, me habría puesto muy enferma. Agradezco que reaccionaran rápidamente y me ofrecieran otro plato como compensación; el trato y el servicio, en general, fueron muy buenos. Eso sí, este tipo de errores no deberían ocurrir, especialmente cuando se trata de enfermedades celíacas. En definitiva, una experiencia 9/10 (salvo por este detalle). ¡Repetiremos! 🥰

15/02/2026: Ayer fue la segunda vez que fuimos a este restaurante, y obviamente volvimos porque nos gustó. La experiencia de ayer fue agridulce, por una parte destacar el servicio de los camareros, fueron atentos y se disculpaban cada vez que traían un plato por el tiempo de espera entre ellos. La gestión de la cocina es deficiente, es un aspecto a mejorar considerablemente, a pesar de que la comida está bien, el tiempo de espera entre plato y plato es desproporcionado. La verdad es que no recuerdo esta experiencia de la vez anterior y espero que haya sido algo puntual.