Restobar La Playa en Guardamar del Segura

28/06/2025: Le Blue – Una sombra de lo que fue Hemos disfrutado de muchas comidas memorables en Le Blue en los últimos cinco años, por eso lo elegimos para el cumpleaños de mi marido la semana pasada. Lamentablemente, lo que antes era una experiencia gastronómica de confianza se ha convertido en una decepción demasiado cara. Al entrar, nos sorprendió lo tranquilo que estaba: solo cuatro mesas ocupadas a mediados de junio, muy lejos del ambiente bullicioso que recordábamos. La decoración elegante y minimalista se mantiene, con sus manteles blancos impecables y esas sillas Art Déco elegantes pero incómodas. Al menos el servicio fue impecable: cálido, profesional y puntual, como siempre. Pero la comida: una decepción en casi todos los sentidos. Empezamos con unas gambas al ajillo, que estaban decentes, aunque nada del otro mundo. Luego vinieron las albóndigas, una ración irrisoria por 18 €; el tipo de plato que esperarías como tapa gratis en un bar de barrio, no una opción premium en un restaurante de alta cocina. El Tartar de Atún (24 €) fue la mayor decepción. El atún carecía de frescura, con una textura... poco atractiva. A ese precio, uno espera pescado de primera calidad, no algo que te haga dudar antes del siguiente bocado. Por suerte, el Solomillo (filete) salvó la comida: cocinado a la perfección, tierno y lleno de sabor. Pero a estos precios, un plato excelente no debería parecer una excepción afortunada. Las Patatas Fritas eran olvidables, y la Cataplana de Mar (28 €) estaba sabrosa pero sorprendentemente escasa: más caldo que marisco, con escasos trozos de pescado y marisco. Incluso los extras parecían una estafa. ¿Un "cargo por mesa" de 2,40 € para qué? ¿Pan que antes era de cortesía? Dos botellas de agua con gas y una botella de cava de 21,50 €, la cuenta ascendió a 158,30 €: una suma exorbitante para lo que resultó ser un plato excelente, algunos aceptables y varias decepciones rotundas. Le Blue conserva el servicio refinado y el ambiente chic que nos encantaron, pero ha perdido su esencia. La comida ya no justifica los precios, y los pequeños cargos adicionales (como esa absurda tarifa de mesa) dejan un mal sabor de boca. Tres estrellas para el personal y la decoración. Pero no volveremos.

25/06/2025: En general la comida esta buen cocinada pero los platos llegan un poco frios, la verdad que me esperaba más. Bajo mi punto de vista son platos muy atrevidos en los que ninguno me terminó de llamar especialmente la atención, están buenos, sí, pero no me sorprendieron. El restaurante está muy chulo y el servicio en general bien. Los precios son bastante altos para la cantidad de comida que te ponen (raciones muy pequeñas). Llevaba mucho tiempo queriendo ir y me arrepiento de la elección.