Restaurante Voro en Capdepera

¡Experiencias de sabor para toda la vida!

El aforismo lo dice: las comparaciones son odiosas; y yo añadiría: ¡pero para las personas, inevitables! Al salir del restaurante la discusión era si la visita a establecimientos de esta categoría debe considerarse una “experiencia” o valorar la comida, y sólo eso. Inmejorable propuesta culinaria, más aún por personas mallorquinas que ven valorados hasta el extremo ingredientes y platos tradicionales de Mallorca, magistralmente combinados con platos andaluces que se complementan a la perfección. ¡Enhorabuena! En cuanto a la experiencia, nos faltaron algunos detalles. A veces la “sintonía” entre personas lo condiciona todo. El trabajo de los profesionales de la sala es excelente. coodinación entre camareros. Por otro lado, estos “errores” son para mí muestras de que las personas no somos perfectas y también dan pie a establecer conversaciones y complicidades entre servicio y comensales que pueden convertir lo que decíamos si es sólo una comida o es una experiencia. y crea ese vínculo. La posibilidad (¡y ahora vienen las comparaciones!) de ver la cocina y el trabajo de los cocineros, así como la posibilidad de cruzar, aunque sólo sea una mirada directa, con el chef;

La experiencia con el menú VORO (18 degustaciones ) ha sido maravillosa. Las dos estrellas se notan y se degustan en cada bocado. La atención de todo el personal es fantástica y las explicaciones de Adrián muy adecuadas. Sin duda un lugar para recomendar y repetir.

Absolutamente alucinante. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, Voro nos llevó a un viaje salvaje y delicioso. Cada plato fue como un giro inesperado, en el mejor sentido de la palabra. ¿El equipo? Totalmente profesionales, pero también genuinamente amables y apasionados. Salimos llenos, felices y ya planeando nuestra próxima visita. Voro, te has superado.

Bueno, ¿qué puedo decir? Puedes permitírtelo para tu 25.º aniversario de bodas. Nada puede superar esto. No le enseñé a mi esposa el recibo de la tarjeta de crédito. Algunos vinos cuestan tanto como unas vacaciones de última hora de una semana a Mallorca por persona. ¿Alguna pregunta?

La mejor cena de nuestras vidas . De hecho, no es solo una cena , es una experiencia brutal acompañada de un espectáculo de sabores y olores . Todos los platos están super bien pensados y da pena hasta comérselos . Pero además , cada bocado es una experiencia increíble , sientes muchísimos sabores que compaginan perfectamente entre ellos. Y luego está el servicio , que es una maravilla … los camareros parecen que danzan cuando sirven los platos a la mesa y las explicaciones son sublimes , es como un viaje de principio a fin . El sommellier también muy simpático y conoce perfectamente su bodega y te explica todo lo necesario. Tuvimos la suerte de sentarnos cerquita de la cocina y verlos cocinar es una experiencia , ni se les escucha hablar , parece una coreografía donde no hay fallas. SUBLIME A mi pareja y a mí nos encanta ir a comer y probar cosas nuevas y yo no soy mucho de estrellas Michelin ( muchas veces te quedas con hambre ) . En este caso no es así , salimos con el estómago lleno y emocionalmente plenos. Gracias ❤️

Espectacular simplemente, el servicio y cada plato , el entorno de película.

Nuestra visita al restaurante Voro en Canyamel fue toda una revelación, una velada que tocó todos nuestros sentidos y que quedará en nuestro recuerdo durante mucho tiempo. A la hora de nuestra reserva estaba previsto el menú de 22 platos “Devoro”, un viaje culinario que nos fascinó desde la primera hasta la última creación. Cada plato se presentó en un menú individual, que evolucionó a lo largo de la noche para crear una colección única: un toque creativo que hizo que la experiencia fuera aún más especial. Los platos reflejan la firma del chef Álvaro Salazar, que combina con maestría los sabores de Andalucía con la cocina mediterránea de Mallorca. En ciertos lugares se podía observar al equipo de cocina y al chef trabajando con gran destreza y concentración. El servicio fue del máximo profesionalismo: preciso, atento y cálido. Casi parecía una coreografía perfectamente ensayada, con cada movimiento perfectamente ejecutado. El ambiente del restaurante es elegante y con estilo, con una atmósfera exclusiva y acogedora. Voro no sólo es el único restaurante de las Islas Baleares con dos estrellas Michelin, sino también un lugar donde el arte culinario se convierte en una forma de arte. La combinación de cocina innovadora, excelente servicio y ambiente elegante lo convierten en una visita obligada para cualquier gourmet. Tenga en cuenta que los menús no están diseñados para vegetarianos, veganos, etc. y no se adaptarán. Además, no se permite la entrada a niños menores de 16 años. Se pone énfasis en la ropa elegante y deportiva. Es obligatorio realizar una reserva y abonar un depósito al realizar la reserva. ¡Nos gustaría agradecer a todo el equipo por esta velada extraordinaria y ya estamos esperando nuestra próxima visita!

Una experiencia de 10. El servicio es inmejorable, las explicaciones al detalle, coordinación, sabiduría. El somelier es muy amable y un gran profesional. Comida y puesta en escena espectacular. Los tiempos entre plato y plato son perfectos. Para nosotros el plato de bogavante y el ravioli, de lo mejor. Una obra maestra. Mi segunda vez en Voro y pienso volver. Gracias.

Absolutamente impresionante comida de principio a fin. Optamos por el menú largo y el maridaje de vinos. Dejamos de rastrear favoritos, pero había múltiples platos destacados, como la almendra y el caviar, los ravioles y la pomada. Los maridajes estaban bien hechos. El servicio fue impecable. Se acomodaron fácilmente a la alergia al celíaco (sin gluten) y al maíz de mi pareja, adaptándose donde fuera necesario.