Restaurante Vivanda en Barcelona

Fuimos a comer un sábado. La comida perfecta, pero la atención teniendo en cuenta los precios no está a la altura. Tuvimos que reclamar las cartas porque no nos las traían, el chico que vino a tomarnos nota muy poco amable y nos sentimos un poco presionados porque lo teníamos al lado esperando a anotar cuando 1 d mis hijos aún no lo tenía claro, tuvimos que reclamar el pan que habíamos pedido que tampoco habían traído, y cada vez que queríamos algo teníamos que estar buscando al camarero para pedirle más agua o cava porque ni si quiera te atendian o preguntaban qué necesitábamos , nosotros teníamos que estar pendientes porque parecía que ni te miraban.para que no los llamaras. En definitiva cuando pagas según que precios, la comida lo vale, esperas que la atención y el servicio también sea correcta y esté a la.altura.

Vivanda, en pleno corazón de Sarrià, es ese rincón de Barcelona donde la cocina tradicional mediterránea y catalana se siente sincera, con sabor de barrio pero con técnica y producto de calidad que marcan la diferencia. 🍽️🌿 Su historia va ligada al barrio desde hace décadas y hoy, bajo la supervisión del chef Jordi Vilà, ofrece platillos pensados para compartir, con ingredientes de mercado y ese punto de cariño que distingue a los mejores restaurantes de verdad. Nos encantó empezar con las croquetas de bikini 🥪, ese crujido que abruma y un relleno inolvidable que invita a seguir, y los buñuelos de bacalao 🐟, sencillos pero perfectos para abrir apetito y acompañar un vermut o copa. Las bravas con alioli y sobrasada 🥔 tenían ese toque especial que solo una cocina con categoría sabe dar, con sabor intenso y equilibrio. De mar, las ostras Amélie 🦪 son de alta gama y una auténtica delicia si quieres algo elegante y fresco. El “RoastVic” 🍖 (carne asada con encurtidos, higos, mayonesa de mostaza y alcaparras) es un giro moderno con raíces mediterráneas que demuestra la creatividad de la casa. Y de postre, la crema catalana con carquinyolis 🍮 fue el cierre perfecto: dulce, suave y con esa textura que te deja tranquilo y contento. El ambiente relajado, su terraza-jardín escondida 🌳 y las opciones de mesas tanto para compartir como para una cena íntima lo convierten en un lugar versátil y acogedor, perfecto para comidas largas sin prisa. En definitiva, Vivanda combina tradición y una cocina bien ejecutada en un entorno encantador. Es ideal para quienes buscan platos clásicos reinterpretados con cariño y producto de primera. 🧡

Fuimos con muchas expectativas, pero por desgracia estuvo bien. La comida estaba decente, pero en general nada del otro mundo. A la escudella le faltaba sabor y la crema catalana venía con el azúcar mal derretido, así que tuvimos que devolverla. La croqueta y la tarta de manzana fueron lo mejor de todo lo que pedimos. El servicio fue bueno, pero en cuanto a sabor y ejecución, no destacó. No estuvo mal, pero no fue memorable.

Es uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona! Vivo en Sarrià, pero lo descubrí más por casualidad, porque buscamos un sitio para cenar. Pedimos 4 platos y cada plato era buenísimo. Es un poco más caro, pero vale la pena! Están en la ruta Michelin - y con razón! El patio interior es hermoso!

Muy buena cocina y muy buen servicio

Increíble la cena de Nochebuena en familia, éramos 13 cómodamente situados en la mesa y sin ruido exterior. La comida, como siempre un 10 y el servicio impecable.

El mejor restaurante. Fue aquí donde me di cuenta de que todas las patatas que había comido eran falsas.

Miércoles día 17. Venimos por Consejo de un amigo. La comida, la mejor, a pesar de ser escasa. Calidad del producto. Servicio correcto pero poco ampatico, local acogedor. Para la gente de fuera, la peor falta de parking.

Vivanda es uno de esos restaurantes que demuestran que la cocina catalana tradicional puede seguir viva, actualizada y bien ejecutada sin perder alma. Aquí se viene a comer bien, sin trucos ni artificios, y eso —por desgracia— no abunda. La carta es enorme, amplia hasta el punto de que cuesta decidirse: entrantes fríos y calientes, platos de cuchara, pescados, carnes, pastas, arroces, opciones navideñas… casi un compendio de cocina catalana moderna. Normalmente una carta así sería sospechosa, pero aquí sorprende que todo salga a un nivel muy digno. Probamos ostras, unas anchoas excelentes, verduras salteadas, un canelón de pollo rustido y un rape a la romana con limón, alcaparras y avellanas. El común denominador: producto cuidado y técnica clásica que no falla. Las verduras salen vivas y al punto, el canelón es pura tradición reconfortante y el rape es uno de esos platos aparentemente simples pero afinados con intención. Los postres mantienen el nivel: la crema catalana, cremosa y con buen quemado, y el pastelito caliente con helado, que pide cucharada grande y sin remordimientos. El servicio es atento, profesional y amable sin sobreactuar. Se agradece. El precio —poco más de 100 € para dos— está muy bien ajustado para el barrio y para lo que se sirve. Aquí la sensación es la de pagar lo justo por un trabajo bien hecho. Lo único mejorable: demasiado tiempo entre pase y pase. No estropea la experiencia, pero sí rompe un poco el ritmo de una comida que, por estilo, debería fluir más. Conclusión: Vivanda es cocina catalana sólida, de producto y tradición, con una carta amplísima que, sorprendentemente, sale bien parada. Un restaurante al que se vuelve por fiabilidad y por honestidad culinaria.

La comida espectacular pero el servicio lento y un tanto mediocre para el nivel del restaurante.