Restaurante con una estrella Michelin desde 2010, también 1 Sol Repsol. El chef, Francesc López realiza una cocina de autor sin perder las raíces del Ebro y utilizando los productos de la zona. Ubicación encantadora, jardines, agua, un ficus gigante... El menú degustación es un placer por los sentidos. Muy recomendable realizar el maridaje si no quieres perderte entre las más de 400 referencias que hay en la bodega.
Repetimos el 2022 y el almuerzo todo perfecto y sabroso. Sólo la camarera que nos tocó, llamativa, oíamos las explicaciones de los platos de prácticamente toda la sala, en castellano horrible, tuvimos que adivinar palabras. Un punto grosera cuando le pedí un dulce de mi gusto del carro, no los que ella decidió llevar. Una atención que nada tiene que ver con la de la visita anterior. Espero que sólo esté de estancia y en unos meses se vaya...
La cocina, los platos, el sitio y la compañía, una delicia.
Pepa Lázaro
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25 Febrero 2024
10,0
Restaurante muy bonito y con un ambiente que da intimidad, la comida impresionante, tiene muchos pases muy buenos y la forma de presentar todo hace la experiencia dinámica y divertida. Tomamos el menu mas que un homenaje, merece la pena y sinceramente esta bastante por encima de la mayoria de restaurantes que he probado con una estrella.
david a
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16 Febrero 2024
10,0
Una delicia de principio a fin. Un menú compuesto por entrantes que permiten degustar numerosos platos, cada uno tan exquisito como el otro y presentados con una presentación muy sofisticada, todo explicado con pasión por una joven camarera, que también es francesa, por lo que es muy apreciable para nosotros por entender todo lo que probado. Servido con un perfecto maridaje de comida y bebida. Conclusión: ¡¡uno de los restaurantes con mejores estrellas que hemos tenido la oportunidad de probar!! ¡¡GRACIAS a toda la brigada!!
Nathalie Roger
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06 Enero 2024
10,0
Un lloc amb un encant especial, on cada plat et transporta amb els seus sabors i matisos. El tracte és fantàstic i l'entorn amb gust i cuidat. Tot acurat fins al mínim detall....
En resum, només hi ha una paraula excel·lent!!
Tere Giné Llaveria (La Plana Ràdio)
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08 Diciembre 2023
10,0
Sin palabras, en el buen sentido!
Restaurante singular con estrella Michelín que no te deja indiferente.
Todo estaba riquísimo, digno de admirar.
Menú degustación con una serie de platos exquisitos que seguían una misma línea argumental, el territorio de les Terres de l'Ebre durante varias civilizaciones.
Lugar y servicio increíble.
Gran oferta de vinos.
Alberto Fdez
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05 Diciembre 2023
10,0
Un verdadero placer para los cinco sentidos!
MrDieguinski
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04 Diciembre 2023
10,0
Estuvimos alojados en el hotel hace cuatro años, ahora hemos vuelto y hemos disfrutado otra vez de este restaurante, hicimos una comida con un menú homenaje con platos muy bien elaborados y presentados, además el Maitre nos explicó detalladamente los ingredientes de cada plato, también estuvimos cenando. La estrella Michelin es merecida. Muy recomendable.
91josemariam
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03 Diciembre 2023
10,0
Fui a cenar ,mediante una reserva en the fork. Y pedí un menú, que tenían. Los platos muy buenos y en una cantidad correcta por ese precio. Repetiría sin dudar
kb nok
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26 Octubre 2023
10,0
Fuimos invitados por un regalo.
Comimos el menú homenaje,
La explicación de cada plato es fantástica y todos son buenísimos.
Estuvimos en la mesa que se ve la cocina. Ver como trabaja todo el equipo, como elaboran los platos me encantó.
Muy recomendable.
Estel55
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20 Octubre 2023
10,0
En general la experiencia fue bastante bien, muchas referencias diferentes a lo largo de la historia. Pero bastante decepcionada después de haber visto un precioso carro de petit fours Que tenían montado y que no los ofrecieron a ninguna mesa de nuestra sala mientras que a la sala de al lado sí, y cuando en el menú se especifica carro de mini dulces, es algo que se suele esperar en un menú de estrella. El servicio fue muy atento y amable, agradecidos de que nos invitaran al café y té.
Julia Moreno
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17 Octubre 2023
10,0