Restaurante Villa Retiro en Xerta

Una experiencia única! Ha sido un placer degustar los platos del Chef.Todos los platos del menú han sido exquisitos, si tengo que destacar alguno os diría que el canalón es buenisimol! De los postres solo puedo decir que siguen la línea del menú, son alucinantes. Sin duda lo recomiendo y estoy segura que no tardaré en volver para seguir degustando las maravillas de este restaurante.

Primeramente decir que el Menú Homenaje es muy bueno y que el servicio fue profesional en todo momento. Sin embargo (y es la 4a vez que comemos en este restaurante), la experiencia no fue para nada la esperada. Con respecto a las anteriores veces el menú no se superó (lo encontramos bastante más flojo y ningún plato nos sorprendió). Fue bastante incómodo que nos sentaran en una mesa en el Celler (bodega) en la planta baja, entiendo qué porque no había espacio en los comedores de la planta superior. El espacio del Celler era bonito y pintoresco, pero había un olor constante y desagradable a humedad y además hacía frío. Hubiera sido más honesto por su parte que nos dieran mesa para otro día. Comer con olor a humedad y con frío durante casi 3 horas no se corresponde con el ambiente que un restaurante con estrella Michelin debe ofrecer y tampoco se corresponde con el precio que pagamos y que otras veces (pero no esta vez) habíamos pagado muy a gusto y nos animó a volver. Consideramos que se debería “cuidar” algo más el servicio del vino, en nuestro caso nos rellenaban rápidamente las copas y estando tomando los entrantes ya nos habían servido media botella…

Bonito sitio con mucha naturaleza y excelente menu

Excelente en todos los sentidos

Una experiencia gastronomica espectacular juntamente con el ambiente y sobre todo como no el servicio de primera muy buena la comida

Menudo regalo me hicieron mis compañeros. ¡¡Toda una experiencia!! Excelente comida, excelente servicio... Totalmente recomendable para una ocasión especial

El restaurante, que ostenta con orgullo una estrella Michelin y dos Soles Repsol, nos llevó a un viaje único por las tradiciones y sabores de las Terres de l’Ebre. Cada etapa del menú de degustación contaba una hermosa historia: desde las antiguas técnicas de pesca y el festival de la cosecha del arroz hasta el arte de conservar los productos locales. Cada ingrediente fue cuidadosamente seleccionado y explicado. Los platos no sólo sorprendieron por su creatividad sino que honraron el patrimonio cultural de la región en cada bocado. El servicio fue impecable: profesional, atento y cálido, lo que nos hizo sentir parte de la historia que contaban. Villa Retiro es mucho más que un hotel o restaurante: es una combinación perfecta de naturaleza, tradición y excelencia culinaria. ¡Una visita obligada para cualquiera que busque una experiencia auténtica y memorable!

Fue una experiencia magnífica. Tuvimos la suerte de comer en la bodega, lo que redondeó experiencia. Comimos el menú Tradición y lo recomiendo. Platos sorprendentes con una presentación espectacular. Y acompañados de la explicación pertinente. La carta de vinos es abrumadora y la atención perfecta. Se merecen la estrella Michelin que tienen. Volveremos.

Menú homenaje, espectacular y el servicio excelente destacar también la bodega que tienen con mucha referencias

Una experiencia para recordar. No es un menú al uso. Comida, lugar y atención muy muy buena. Nos vamos con muy buen sabor de boca. Altamente recomendable.