Restaurante Veratus en Jarandilla de la Vera

Restaurante SORPRENDENTE al lado de una peciosa poza. Con una comida muy bien elaborada y un servicio muy competente. Las croquetas son únicas, los raviolis son de llorar. Los torreznos te harán abrir un apetito inusitado, y la carta de vinos muy bien escogida. Volveremos

Para celebrar mi cumpleaños nos decidimos por el menú de degustación de 12 platos y quedamos encantados. Era la cuarta vez que comía en Veratus y la primera que probaba el menú: una maravilla. Angel y su equipo están haciendo una apasionada labor de dar de comer de una manera creativa y deliciosa. Más temprano que tarde, se merece una estrella de la guía Mi… Gracias Veratus por una deliciosa tarde!!

Pues la verdad que tuvimos una muy buena experiencia y eso que sólo queríamos tomar unos vinos, pero curioseando la carta y dado que empezaba a refrescar decidimos entrar a picar algo. La tabla de quesos estuvo muy bien y con muy buena presentación, las croquetas nos sorprendieron de forma muy agradable y el tartar de salmón y bacalao sorprende a la vez que refresca. Volveremos a degustar más cosas.

Muy bien Comida muy elaborada y sorprendente Servicio estupendo muy agradable Volveremos

Cada plato sorprende por su sabor, presentación y el cariño con el que está hecho. El rulo de cochinillo y los raviolis de perdiz estaban simplemente de muerte. El entorno es precioso, el servicio cercano y atento, y el menú, una auténtica joya. ¡Un imprescindible si visitas Jarandilla de la Vera!

Una fantástica elección y más que agradable sorpresa. Hace honor a estar en la lista Repsol (por 3er año consecutivo). Sin duda estamos deseando volver a probar rl nuevo menú.

Un lugar precioso donde disfrutar de una excelente comida a precios razonables. El entorno donde se halla ubicado, junto al área recreativa del Puente Parral, es una maravilla. El restaurante tiene un diseño precioso. La sala principal es muy amplia y llena de ventanales. Todo está impoluto. Se echa en falta manteles en las mesas, pero creo que es el único sitio que he visto donde las mesas son tan bonitas que casi da pena vestirla con manteles. El servicio que nos ha brindado Raúl ha sido excepcional, de diez. La comida nos ha parecido fantástica y muy bien presentada. Los puerros, el cochinillo, los quesos, la torrija de dónut..... ufffff qué maravilla...!!! quizás esperábamos más de las croquetas de tasajo de cabra. Un lugar para repetir sin duda.

Una grata sorpresa en La Vera. Materia prima de primerísima calidad y excelente servicio (Raúl un encanto que demuestra conocer la carta y derrocha simpatia). El comedor sobrio, sin apenas decoración, hace que te centres en su escueta carta que, personalmente, agradezco. Hay algún plato como el Brioche de jabalí y la hamburguesa que desentonan un poco con el resto de la refinada carta, pero estaban ricos y se disfrutaban. El entorno natural apoya la magnífica experiencia. Sin duda regresaremos.

Increíble y excepcional, difícil resumir la experiencia vivida. Una regresión a sabores y aromas de la infancia, y un disfrute probando nuevas combinaciones. Probamos el menú Quercus y no hay palabras. El gran equipo que hay detrás, hace que la comida sea increíble, pero también la presentación de la comida y cómo te la sirven. Simplemente espectacular. El interior es muy bonito, y es realmente muy tranquilo, pero además el exterior es muy agradable porque está alejado del pueblo, junto al río y rodeado de árboles, muy bonito ya antes de entrar.

Original elaboración con productos de la tierra. Muy buen servicio y excelente ubicación (al lado de una garganta de agua). Muy buena y original comida. Lo recomiendo.