Restaurante Veratus en Jarandilla de la Vera

En un lugar con mucho encanto, junto a una garganta atravesando un puente medieval. Nos regalaron un menú degustación con maridaje y vinimos a disfrutarlo. Simplemente excelente, tanto el trato de una encantadora camarera, como de la comida servida, muy buena y con las explicaciones pertinentes. Un lugar muy recomendable y para volver.

Restaurante con una cocina excepcional en un lugar natural emblemático de Jarandilla de la Vera. Merecida recomendacion de la guía michelin.

Fuimos a probar el menú degustación de 8 pases y nos encantó. Nunca habíamos estado y siempre nos habían hablado muy bien del Veratus. Noelia nos dio una atención única, explicando todos los platos y haciéndonos las mejores recomendaciones. Estaba todo exquisito, volveremos sin duda.

Fuimos a Veratus y pedimos el menú de degustación de 8 pases, y la verdad es que fue una experiencia espectacular. Platos elaborados con productos de la zona extremeña, todos buenísimos y con mucho sabor. La atención fue impecable, muy profesionales y atentos en todo momento. El sitio es elegante, tranquilo y muy agradable para disfrutar de una buena comida sin prisas. Relación calidad precio 10/10. Además la zona es espectacular para pasear después, el entorno es muy bonito. Tiene parking para que puedas dejar el coche allí. Totalmente recomendable.

Me ha gustado mucho, todos los platos muy ricos. Lo recomiendo 100 %

Comida buena materia prima. Muy buena cocina. La sala aunque estaba la chimenea, se sentía fresco. El aseo señoras bien, limpio, pero falta urgentemente alguna percha. El edificio muy bonito y el entorno insuperable para dar un paseo. Fácil aparcamiento

Una cocina de diez y una atención de lujo, Raúl como siempre exquisite en la atención hay que venir y probar ya me direis

Súper recomendable Cocina bien elaborada, buen servicio, y sitio fantástico

Experiencia increíble! El lugar es súper acogedor y más aún con la atención recibida durante la degustación. Lo platos eran una explosión de sabores con una presentación de 10. Sin duda repetiremos pronto. Enhorabuena a Ángel Sánchez y su equipo.

Este fin de semana volví con mi pareja a este restaurante, por cuarta vez. Se encuentra en un enclave precioso con una propuesta gastronómica diferente que nos encanta. Hemos probado tanto su carta como sus menús degustación y son espectaculares. De la carta destacaría las croquetas de tasajo y el rulo de cochinillo que no pueden faltar.También destacar la atención por parte del camarero Raúl ya que es muy simpático y agradable. En cuanto a los menús degustación cada vez nos sorprenden más ,ya que siempre que vamos probamos cosas diferentes ,incluso cosas que jamás pensábamos que íbamos a comer , ¡como las ancas de ranas ,la anguila o productos de casquería! El servicio por parte de las chicas de sala es muy atenta y profesional,cuentan todo el menú desde el principio hasta el final con una pequeña historia, involucrándote en su proyecto gastronómico, apostando por un producto de proximidad y intentando recuperar lo que comían antaño por la zona. Si tuviese que poner alguna pega ,es que este tipo de sitios prohibiría la entrada a los niños, sobre todo el la zona de los degustaciones, ya que en alguna ocasión hemos tenido malas experiencias con las mesas de al lado debido al mal comportamiento de ellos. ¡Por lo demás seguiremos volviendo a Veratus a seguir probando la cocina de autor de Angel Sánchez siempre que podamos!