Restaurante Universal en Cartagena

Rápidos y atentos, buena comida

Alcachofas con romesco, rodaballo plancha con verduritas al dente, hojaldre de manzana con helado de vainilla... ufff esta cocina es lo más exquisito a un precio muy asequible. Los amigos vamos con frecuencia. Reservamos mesa.

Buenas comida y buen servicio, un poco ruidoso dado que había varias comidas de grupos.

Está referencia corresponde a la experiencia recibida en comida con menú cerrado en día de Reyes. La sensación general de los comensales es que en cuanto a la cantidad se percibía un poco justa. El sabor y elaboración estaba todo bien rico con una excepción, el arroz de rape con langostinos que llegó a servirse pasado, pasadisimo para mayor exactitud y con escaso sabor a pescado, a ese rape que tan potente puede ser. Decir que me decente por pedir el arroz porque en la puerta del establecimiento pone arrocería y lo lamenté pues la pierna de cabrito, que era la otra opción estaba bien ejecutada. No es mi intención hacer una crítica negativa sino aportar un punto de vista que pueda ayudar a mejorar la experiencia recibida por el cliente y en este sentido creo que desde cocina se debería haber avisado al servicio y a su vez a las mesas para cambiar el plato por otra opción pues si final lo que queda es perdida para el negocio pues nos quedó claro que a comer arroz allí no volveremos. Insisto, si mi negocio pone arrocería eso hay que clavarlo, no se puede fallar y que el cliente se sienta decepcionado con ésto. En otro orden de cosas, una marinera tiene una forma clásica de hacerse y de servirse y si lo que se hace por ser diferente no mejora la experiencia es mejor ser tradicional.

Ayer fuimos a comer mi mujer, mi nieto de 7 años y yo. Decir que fue una comida Magnífica. El servicio espectacular. Estuvieron muy atentos y muy cariñosos con el niño. Comimos en la terraza. Mesa y espacios anchos. Muy agradable el ambiente. Comimos croquetas de jamón, un plato de jamón, foie micuit impresionante y un arroz con pescado y marisco de 10. Hojaldre de manzana y helados de postre. Muchas gracias por todo. Totalmente recomendable. Hasta pronto.

Buen ambiente, muy buen servicio y un arroz espectacular. También a destacar las croquetas de jamón

Una experiencia fantástica de principio a fin. Nos recibieron cálidamente, nos presentaron el menú con elegancia y nos sirvieron las bebidas con prontitud. El restaurante estaba lleno, pero el servicio fue excelente. Empezamos con bacalao en tempura, croquetas especiales y minihamburguesas. Todas estaban deliciosas; lo mejor fue el bacalao; el rebozado en tempura estaba perfecto. Nuestro plato principal fue la paella de rape y gambas. Añadieron calamares generosamente. Esta fue la mejor paella que he probado en mi vida; el socarrat estaba exquisitamente hecho. Un plato estupendo. Esperamos poder volver pronto.

¡Delicioso! Comimos aquí dos veces. En ambas ocasiones la comida estuvo excelente. El servicio es muy amable y bueno.

Comimos aquí dos días seguidos y nos pareció delicioso. Las tapas están preparadas con mucho cariño y tienen un sabor fantástico. El arroz negro con sepia, ajetes y judías estaba delicioso. El segundo día, comí un tertaki de atún, perfectamente sellado y muy tierno. El servicio es profesional y amable, sin llegar a ser intrusivo. En nuestra opinión, la relación calidad-precio es excelente. Recomendamos este restaurante sin reservas a cualquiera que visite Cartagena.

He estado muchas veces y cada vez la comida y Servicio han sido excepcionales. La calidad nunca baja de 5 estrellas para cada plato y cada uno ha sido cuidadosamente pensado para tener un toque universal único sin ir demasiado extravagante e innecesario. Los precios son muy razonables para la calidad de los platos y la empresa familiar ofrece un entorno increíblemente relajado y una iluminación perfecta y música ambiental.