Restaurante Ume en Gijón

Todo muy bien, atención perfecta

Me esperaba otra cosa, no me sorprendió la comida, la ensalada de carabineros lleva mucha patata cocida. Me llamó la atención las cajas vaciadas de vino y champán “tiradas” de lado de las neveras del vino donde justo se sienta un comensal en una de las mesas

Una decepción. Fuimos tres personas. El principal problema fue que nos cobraron 2 raciones de virrey (138€) por media cola del pescado, medio lomo y media cabeza. Una pena porque la calidad de los productos es buena, pero la tercera persona se quedó prácticamente sin plato principal. Excesivo cobro por la cantidad ofertada…

Fui a cenar a las 21:30h, y nos dijerón que la cocina ya estaba cerrada.. Ya solo por eso ya para mi no vale. No es no medio normal que una cocina a esa hora este cerrado, es una hora super prudente para poder ir a cenar.

En contestacióna Angela. Soy cliente desde hace años de este restaurante, y discrepo de su opinión. En primer lugar cuandoa usted le entregaron la carta en la misma están claramente reflejados los precios, por lo cual usted no puede hacerse de nuevas, ya que los deberían haber leído. El producto de este restaurante es de calidad superior, puede gustarle más o menos su elaboración pero no es criticable su precio, lo bueno no es barato. Su opinión puede ser respetable, pero usted también debe de tener respeto a los propietarios, al excelente personal y a los demás clientes. Si no le gustan los precios no vengan, pero no hagan daño gratuitamente.

Me gusta leer las criticas a los sitios que voy. Desde hace tiempo identifico aquellas que solo tratan de perjudicar al establecimiento y alejar a un potencial cliente. Hoy antes de entrar en UME limpie mi cabeza de criticas que antes habia leido; buenas y malas. El local esta decorado con buen gusto, moderno y acorde a lo esperado. Tenia un hambre atroz. Pido una raccion de tomate azul y una langosta a la plancha 1,2 kgs la cual me muestran aun viva. Me aconsejan media de tomate y acepto. Los tomates riquisimos pero son solo tomates….riquisimos. En cuanto a la langosta solo puedo decir que es la mejor que comí en mi vida…espectacular. Hembra llena de huevas en la cabeza y cocinada en su punto. Pido una de patatas paja al lado….solo son patatas, riquisimas. Y para terminar “todo chocolate” delicioso. Tan delicioso que pído otro. Publíco la foto de la carta mas abajo, tiene la fecha, nunca vi nada igual….eso significa que todos los dias publican la carta del dia, sorprendente. En todo momento antes de venir, al hacer la comanda, y al pedir la cuenta sabia cuanto me costaria. En resumidas cuentas; todo estaba delicicioso. Esteban y familia felicidades por el estupendo trabajo que realizais. Volvere Un saludo

Úrsula y Esteban, bien podían estar en cualquier restaurante de postín y de más nombre, excelente servicio de Úrsula y Esteban y todos los demás del equipo, Esteban es mediático pero no roza para nada lo endiosado que están otros, cercano, hablador, encantador. Fui con Mi Hija a cenar, una Niña de casi 13 años, excelente Bodega y para Mí gusto excelente calidad y eso se paga, si Esteban se llamase Arguiñano nadie se asombraría de un ticket medio de 110 euros por cada 2 personas, con la calidad de la materia prima y la limpieza del local. El € en Gijón vale lo mismo que en Madrid y el Restaurante paga lo mismo de impuestos que en Madrid. Sobre 10 un 9.

En general todo bien, la calidad de los productos muy buena, los precios Un poco elevado el precio.

Excelente comida y atención. El virrey es espectacular y a muy buen precio.

Restaurante de 6 tenedores . Comida exquisita. Percebes de los mejores que hemos probado , andarícas buenas , virrey exquisito . Hasta los tomates una delicia así como las casadiellas . Recomendable 200%