Restaurante Ume en Gijón

Cenamos 4 personas ayer y francamente estupenda cena. De entrantes Comimos unas gambas blancas de Huelva [12 unidades] y chipirones plancha [ 12 unidades] todo fresquisimo y muy bien tratado Como plato principal tomamos besugo, pedimos 2 raciones para las 4 por recomendación de ellos y menos mal porque eran muy generosas. Estaba delicioso. No pedimos postre porque para cenar era mucha comida Agua pan y una botella de vino blanco resultó todo 254 € Precio muy razonable para una calidad de artículos extraordinaria y un buen tratamiento del producto El dueño encantador acepto nuestra petición para sacarse una foto y hacer un video con nosotras. Muy divertido VOLVEREMOS

Probamos el tomate, chorizo de caza, ensaladilla de gamba roja, gamba roja, chipirones de potera y tiramisú. Todo de excelente calidad. A parte pudimos compartir opiniones con el Chef, muy majo. Repetiremos para probar otros sabores.

Este pasado martes, fui por segunda vez al restaurante. Llevo años siguiéndoles en redes sociales, me llama la atención su excelente producto, tengo en pescados y mariscos como la “bodega”. La comida, bien. Tratan el producto que ofrecen de manera óptima. Llegamos diez minutos tarde, nos llamó la atención que teniendo en cuenta la ubicación del local, ver si en Gijón y con el día que hacía no estuviese el comedor lleno. Solo éramos seis personas, nosotros cuatro y otra pareja. Las copas, la mía, le faltaba lustre. La atención buena, amables y educadísimos. El producto y el precio del mismo es lo que no se corresponde, están sobrevalorados. La misma comida en otro restaurante de cena nivel en Asturias como es La Huertona no ascendió al importe pagado este martes. El virrey, excepcional de tamaño, frescura y sabor, está por encima de su valor, muy por encima. Cierto es que los hosteleros no somos ONGs, pero el margen de beneficios debiera estar ajustado. El tema del pan…, simplemente, abusivo. Sin embargo, los postres, nos parecieron “baratos” por calidad y tamaño y teniendo en cuenta el resto de la “cuenta”. La bodega, tampoco nos pareció demasiado “disparatada” Sin lugar a dudas, no repetiremos. Para nosotros constituyó una decepción por lo que nos pareció un “desfase en calidad/precio”, están sobrevalorados si buen tamaño, si buena calidad pero demasiado “margen”. Y el personal, amable educado pero en ese día perdidos, demasiado personal para tan poco comensal. Lo siento muchísimo porque me encanta y sigo al propietario en redes. Pero desde luego, no volveré ni lo recomendaré más porque me pareció desajustado calidad/precio, por un virrey 300€, en Asturias, va a ser que no… Una lástima, he tardado tanto en escribir porque quería meditarlo y me gusta ser justa. No encuentro mejor manera de expresar los sentimientos que me causó la visita al UME del martes. No iba sola y me siento “culpable” del plumazo que les metí a mis acompañantes por una comida y un servicio que no valen lo que se pagó por ello. Lo siento.

Restaurante de carnes, pescados y mariscos de excelente calidad. Muy buen producto, trato agradable y buen ambiente. Tiene terraza . El bogavante con huevos y patatas exquisito y muy abundante

Buen descubrimiento UME. Lo seguía por Instagram y me propuse ir cuando fuera a Gijon. La calidad espectacular, la gamba roja una delicia de tamaño y sabor. La ensalada tierna al máximo. El bonito siendo temporada, espectacular en su punto. Y después de todo, la guinda, el mejor tiramisú que me comido nunca. Original presentación en un tiesto y de sabor......para no olvidarlo nunca. Esteban un gran profesional y atento al cliente. Volveremos sin duda.

Comida deliciosa y el trato de Esteban, Úrsula y el resto es espectacular

Un sitio con producto de primera calidad. Raciones generosas. Carta de vinos muy interesante

Un sitio diferente y que una vez por lo menos deberias de probar. Gran producto y mejor cocina, desde las tapas a la comida. Nosotros ese día estuvimos de tapeo.

Este sábado fuimos en familia y no pude ser más feliz desde las copas servilletas con su logo perfecto una atención buena y un producto de 1000 Repetiremos .

Mi pareja y yo reservamos esta restaurante en nuestras vacaciones para celebrar el cumpleaños de ella, y fue un acierto, tuvimos una comida tranquila con un producto de 10, comimos cigalas XXL, carabineros, quisquilla y algunas cositas mas y todo acompañado de un buen albariño,como no!!! Solo daros las gracias y si Dios quiere nos veremos el proximo año, seguir así que lo hacéis muy bien.