Restaurante Uarike Bilbao en Bilbao

La comida bien. Ambiente y servicio correcto. El único pero un poco el precio...3,85€ por una botella de 1.5L de kirkland (Costco) nos pareció un poco excesivo. También el pan , 1.5€/u. Por lo demás, bien.

Restaurante muy recomendable. Los camareros encantadores, cócteles muy ricos y la comida buenísima. Los platos tienen precios algo elevados (desde 20€) pero llenan. El arroz con marisco espectacular. Pisco sour y mojitos de 10 😍 Es recomendable reservar previamente.

Pedimos el menú del día por 26 euros que incluye entrada, primero, segundo, postre, agua y pan. Suuuper delicioso todo, buenas porciones y muy buena atención. Súper recomendado

Excelente comida peruana. Destacaría el ceviche, el medio pollo y el zumo de maracuyá. Ah, y no dejéis de tomar un Pisco Sour.

He conocido muchos restaurante peruanos en las principales capitales del mundo y sobre todo en los mejores restaurantes de Lima, pero este... en Bilbao con producto tan fresco del mar, mi respecto... recomendado a morir!!!! Viva Uarike

El mejor sitio de comida peruana en Bilbao. Amabilidad absoluta del personal, que hace la estancia más agradable.

La primera vez que visitamos el restaurante en la nueva ubicación. En mi opinión más cómoda para el cliente, amplia y modrna q la anterior, aunque en el anterior la parte de arriba era más original. Gran idea la zona cocktail de la entrada. Probamos el menú para la cena y nos encantó. Muy rico y en la cantidad justa, con una buena relación calidad precio.

Se come muy bien. La presentación de los platos es bonita, la atención del personal es buena y precios razonables.

Me ha sorprendido lo bueno que estaba la comida y la intensidad de sus sabores, hace mucho que no comia una comida tan buena

Reserva para comer para dos personas un sábado a mediodía. En la reserva según eliges la hora ya te avisan de hasta cuándo podrás disfrutar de la mesa; siendo esta una práctica que no me gusta nada, he de decir que el ritmo con que te atienden es tan bueno que terminarás de comer antes de la hora indicada y sin sensación de agobio ni prisa. Al ser la primera visita, decidimos tomar el menú marino (o marinero, no recuerdo bien), más enfocado al pescado y con agua filtrada y pan incluido. Y además de esto tomamos un pisco aparte, el original y el de maracuyá; ambos muy buenos, equilibrados, y si volviera descartaría el de maracuyá que aunque está muy bueno camufla el auténtico sabor del pisco. El menú (30€ IVA incluido a octubre 2025), contaba con tres platos y postre, más que suficiente para salir satisfecho, con buena proporción y presentación (a la carta las dimensiones deben ser bastante grandes según casos ya que vimos cómo ponían para llevar lo que no se habían terminado en más de una mesa). El ceviche de primero muy rico, sabroso; los txitxarrones de segundo sin grasa, limpios; y el arroz como último pase, muy rico, con sabor, en buena proporción y un poquito de todo (cigalita, mejillón, gamba, txipiron...). Por último el postre, si no recuerdo mal se indicaba cheescake de maracuyá, y me sorprendió que fuera presentado como una bola de helado sobre cama de galleta con láminas de menta y chocolate, ya que me esperaba más el formato de cuadrado de tarta que es lo que presentan si lo pides en la carta, aunque entiendo que para el menú hacen distintas versiones de los platos (lo comparto porque la mesa de al lado pidió este postre y no se parecían el suyo y el nuestro). En cuanto al espacio, la distribución de las mesas no es de estar pegado como en otros sitios pero no vendría mal un poquito más de separación (asistimos a una cita peculiar en la mesa de al lado que robaba el protagonismo a nuestra conversación), y los tapetes individuales sobre las mesas creo que deberían cambiarse por unos que no resbalen, ya que en un par de ocasiones me jugaron una mala pasada. La decoración del lugar me gustó, agradable, sencilla y sin saturación (menos es más siempre). ¿Para repetir? Sin duda, sí. La próxima vez lo haremos a la carta tras la primera prueba con menú.