Un excelente restaurante digno de estrella. Comimos el menú degustación y fue todo un acierto. A uno de los comensales le adaptaron sin problema el menú por su celiaquía, algunos platos se los tuvieron que sustituir por otros sin gluten pero igualmente ricos, Tanto la comida como la presentación fueron impecables. La atención buenísima, sobre todo por parte de Nuria, que estuvo muy atenta en todo momento y explicándonos todos los platos. Aunque no tienen menú infantil, disponen de tronas. Y en los petit four tuvieron un detalle con nuestra pequeña. El baño súper chulo y accesible. La decoración muy bonita y elegante.
Nuria Gutiérrez
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02 Abril 2025
10,0
Hemos acudido a comer, tomamos el menú gastronómico. Llamamos el día anterior para cambiar uno de los platos y amablemente nos hicieron el cambio. Las instalaciones ( hotel y restaurante) están en un edificio de piedra bellísimo, con amplio parking. El ambiente y cada detalle cuidado con esmero rodean la experiencia gastronómica de forma armoniosa. Tanto la calidad de la materia prima como las elaboraciones y sus presentaciones, junto con la excelente atención en sala hacen que quieras volver incluso antes de haber terminado de comer. Especial mención merece la impresionante carta de vinos, que si bien no consta en la pagina web, se trata de una cuidada selección muy amplia, comenzando por vinos espumosos (para unos amantes de las burbujas no podía comenzar mejor) y poniendo en valor vinos de la región.
Raquel Dominguez
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24 Marzo 2025
10,0
Ha sido una experiencia sublime tanto por la fusión de sabores, perfecto emplatado y lo más importante es el servicio de 5 estrellas
ROBERTO PAVÓN GARCÍA
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23 Febrero 2025
10,0
Uno de mis restaurantes de cabecera, no encuentras por donde poner una pega.
Tiene varios menús degustación adaptándose a todos los bolsillos.
Asimismo tiene una amplia carta y variada bodega.
Una cocina que despliega la maestría de su chef, aportando una amalgama de colores y sabores, para el disfrute del comensal.
Perfectas copas, que no suele verse en muchos restaurantes, este detalle que se agradece.
Tiene asimismo otro ambiente diferente en un espacio anexo, en el cual se pueden degustara hamburguesas de ganado autóctono e un picoteo informal.
Hay que diferenciar un espacio de otro, que no tiene nada que ver, pero cada uno en su justa medida brilla con luz propia.
Asimismo el servicio es muy profesional, atendiendo a todas las preguntas o dudas que puedan surgir.
Restaurante recomendable totalmente
jose solis
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30 Enero 2025
10,0
Restaurante perfecto, he acudido varias veces al mismo y nunca defrauda.
Texturas colores y sabores, no me canso de probar y probar su cocina.
El menú solicitado fue el Menú La Torre, perfecto en ejecución.
Distancia entre mesas, vajilla y copas excelentes.
Volveré, porque es un disfrute, que no me voy a perder
venecia69
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23 Enero 2025
10,0
Comida entre amigos en un restaurante que nunca defrauda, tiene un 10 en sala y cocina.
Solicitamos el menú La Torre que es el más largo.
Menú con sabores intensos, cocina creativa e original al mismo tiempo que merece de una vez la estrella Michelin.
En Cantabria la ha tenido algún restaurante, que ya no la tiene que no llega ni a la suela de los zapatos como se suele decir.
Perfecta atención en sala, servicio muy profesional.
Solicitamos el cambio de un plato, a lo cual no hubo ninguna objeción.
No puedo destacar ningún plato porque todos y cada uno de ellos están perfectamente ejecutados.
Tiene muy buena carta y diferentes menús degustación acoplándose a todos los bolsillos.
Gracias a todo el personal, por su profesionalidad y gusto en el trabajo que realizan, haciendo disfrutar a los comensales que acudimos a disfrutar de este restaurante.
No se el criterio que tienen para dar una estrella Michelin, pero investigando por internet, cumple de sobra todos los requisitos .
He estado en otras comunidades en restaurantes que tienen dicha estrella y dejan mucho que desear algunos.
Qiuzas sea aunque lo desconozco, que para que te la den tienes que cumplir algun requisito que desconozco, porque para mi opinion perosnal ya tenia que tenerla hace tiempo.
Restaurante recomendable, por supuesto.
Quien quiera conocer sus probabilidades en carta o menus degustacion, solo tiene que entrar en su pagina web
JOSE ANTONIO S
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23 Enero 2025
10,0
Una opción decente para satisfacer el antojo. Las patatas muy ricas, las hamburguesas normales, la carne muy poco hecha y algo frías.
Esther Laso Gutierrez
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19 Enero 2025
8,0
Compré un bono de regalo para mí pareja, fue espectacular.
Primero decir que tanto la compra online como la reserva fueron muy sencillas de realizar y una vez estuvimos ahí, nos trataron de forma inmejorable.
El lugar era elegante y tranquilo y el trato de los camareros fue impecable. Nos explicaron los diferentes platos uno a uno, que cantidad de platos y ¡que ricos!
Acabamos comprando varias botellas de licor y de vino, la verdad que es un sitio 100% recomendable. Cuando volvamos por tierras cántabras reservaremos otra vez.
¡Muchísimas gracias por el trato y por la comida tan rica!
Amaia Meléndez Pérez
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08 Enero 2025
10,0
Increíble el regalazo de mi hijo y su pareja.
Hemos comido de lujo, perfectamente atendidos por Nuria y su compañera.
Ambiente acogedor, comida inmejorable, servida con cariño, aperitivo antes, detalles dulces después.
Me faltan estrellas
🌟 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Fernando Azcona
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24 Noviembre 2024
10,0
Una experiencia gastronómica increíble, muy recomendable. Presentación de comida y sabores excelentes. No publicar fotos de la comida. ¡Ve y disfrútalo tú mismo!
Kev Wheeler
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27 Octubre 2024
10,0