Menú exquisito, servicio exquisito,para repetir mil veces y recomendar sin duda.
Tuvimos un error en la reserva que solucionaron de forma elegante y profesional.
Un 10 para el cheff.
NAGORE BILBAO (Una vida mil viajes)
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16 Junio 2025
10,0
Una experiencia maravillosa de principio a fin. El local muy agradable con unos ventanales enormes, los aseos, el servicio muy atento y profesional, y la comida de 10. Tomamos el menú corto que incluye arroz, pescado y carne, además de los entrantes y postres. Todo perfecto, la milhojas de foie y mango, el arroz sabroso en su punto, la carne que se deshace en la boca, y todo lo demás.
Un restaurante que no se entiende como no tiene la estrella Michelin que se merece más que de sobra, pero que espero que la consiga pronto.
Se agradece mucho que adapten tan bien el menú a una persona que no come carne.
Jose Fernandez
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13 Junio 2025
10,0
Hemos estado hoy miércoles 11 de junio 2025. El restaurante nos ha parecido muy correcto, igual que la comida. Una de las camareras era de Cohauila (México), un 10 para ella. Excelente¡¡
Sin embargo, la camarera o maître que nos ha servido la comida, al finalizar, quisimos llevarnos la botella de agua porque el envase de cristal nos pareció muy original. Esta persona nos lo niega, alegando que era un envase reciclable. Quiero decirles que esa botella hemos pagado por ella 4 EUR. Es muy mal detalle e innecesario ¡¡
No volveremos ¡¡
Restaurante gastronómico de alta cocina en vías de crecimiento . Calidad de producto y cocina con personalidad.Carta algo corta.Buen servicio aunque un poco rígido.
Nemesiopimby
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22 Mayo 2025
10,0
Probamos el menú degustación que consta de 5 entrantes y 11 platos, experiencia buenísima a la altura de cualquier estrella michelin, calidad precio de 10!!!el local super agradable, un pelin de calor y el servicio nos hizo sentir muy cómodos!!!! además tienen una opción en la página web para poder regalar cualquier menú de los que tienen, se hace fácil y sencillo!!!
endika ibarra miquelarena
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11 Mayo 2025
10,0
Un excelente restaurante digno de estrella. Comimos el menú degustación y fue todo un acierto. A uno de los comensales le adaptaron sin problema el menú por su celiaquía, algunos platos se los tuvieron que sustituir por otros sin gluten pero igualmente ricos, Tanto la comida como la presentación fueron impecables. La atención buenísima, sobre todo por parte de Nuria, que estuvo muy atenta en todo momento y explicándonos todos los platos. Aunque no tienen menú infantil, disponen de tronas. Y en los petit four tuvieron un detalle con nuestra pequeña. El baño súper chulo y accesible. La decoración muy bonita y elegante.
Nuria Gutiérrez
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02 Abril 2025
10,0
Hemos acudido a comer, tomamos el menú gastronómico. Llamamos el día anterior para cambiar uno de los platos y amablemente nos hicieron el cambio. Las instalaciones ( hotel y restaurante) están en un edificio de piedra bellísimo, con amplio parking. El ambiente y cada detalle cuidado con esmero rodean la experiencia gastronómica de forma armoniosa. Tanto la calidad de la materia prima como las elaboraciones y sus presentaciones, junto con la excelente atención en sala hacen que quieras volver incluso antes de haber terminado de comer. Especial mención merece la impresionante carta de vinos, que si bien no consta en la pagina web, se trata de una cuidada selección muy amplia, comenzando por vinos espumosos (para unos amantes de las burbujas no podía comenzar mejor) y poniendo en valor vinos de la región.
Raquel Dominguez
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24 Marzo 2025
10,0
Ha sido una experiencia sublime tanto por la fusión de sabores, perfecto emplatado y lo más importante es el servicio de 5 estrellas
ROBERTO PAVÓN GARCÍA
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23 Febrero 2025
10,0
Uno de mis restaurantes de cabecera, no encuentras por donde poner una pega.
Tiene varios menús degustación adaptándose a todos los bolsillos.
Asimismo tiene una amplia carta y variada bodega.
Una cocina que despliega la maestría de su chef, aportando una amalgama de colores y sabores, para el disfrute del comensal.
Perfectas copas, que no suele verse en muchos restaurantes, este detalle que se agradece.
Tiene asimismo otro ambiente diferente en un espacio anexo, en el cual se pueden degustara hamburguesas de ganado autóctono e un picoteo informal.
Hay que diferenciar un espacio de otro, que no tiene nada que ver, pero cada uno en su justa medida brilla con luz propia.
Asimismo el servicio es muy profesional, atendiendo a todas las preguntas o dudas que puedan surgir.
Restaurante recomendable totalmente
Cantabria Gastronomica
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30 Enero 2025
10,0
Restaurante perfecto, he acudido varias veces al mismo y nunca defrauda.
Texturas colores y sabores, no me canso de probar y probar su cocina.
El menú solicitado fue el Menú La Torre, perfecto en ejecución.
Distancia entre mesas, vajilla y copas excelentes.
Volveré, porque es un disfrute, que no me voy a perder
venecia69
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23 Enero 2025
10,0
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