Restaurante Tierra Guanche en Vega de San Mateo

31/05/2025: Acudimos a este local en San Mateo principalmente porque tenía mesas disponibles en la terraza, en un momento en que muchos otros sitios estaban bastante concurridos. La primera impresión no fue del todo positiva, ya que tuvimos que esperar bastante tiempo. Las camareras hicieron todo lo posible por atendernos bien, y es importante señalar que la espera no fue culpa de ellas, sino más bien de una falta de organización o de personal, algo que corresponde a la gestión del establecimiento. Daba la sensación de que el número de empleados no era suficiente para cubrir todas las mesas disponibles. Otro detalle que me llamó la atención es que en una pizarra figuraban platos fuera de carta, pero sin el correspondiente precio como es correcto. En cuanto a los precios, nos parecieron algo por encima de la media, especialmente en relación con las raciones. Por ejemplo, unas papas arrugadas costaban 7,50 €, lo cual resultaba algo elevado. La garbanzada, aunque sabrosa, era más bien del tamaño de una media ración. En cambio, los tacos de pescado sí eran muy abundantes, y tanto la calidad del producto como su elaboración fueron excelentes. Quiero hacer una mención especial a la atención recibida: sufrimos una pequeña indisposición, totalmente ajena al local, y la camarera que nos atendía se comportó de manera ejemplar, ayudándonos en todo momento con gran humanidad y empatía. Ese gesto marcó una gran diferencia en nuestra experiencia.

17/05/2025: Hoy día 17/05/25 e ido almorzar a un sitio en San Mateo y sin pensar mucho entre en el mejor sin dudas se llama La tertulia comida espectacular casera,u a Fabada de 10 un solomillo a la pimienta y una tarta de queso increíble el servicio 100%profesional volveré