Restaurante Sintesis en Sitges

05/05/2025: Es difícil seleccionar una categoría (como requiere Google) para describir suficiente y sucintamente los Jardines El Retiro. Debido a que es a la vez un restaurante - cafetería - bar ubicado dentro de un concierto de actuación en vivo / escenario de eventos - teatro, el lugar desafía ser bacheado por un solo término. Un visitante casual hambriento o sediento apenas notaría el gran escenario de actuación. Solo en una noche de actuación, o como en mi caso antes del ensayo de la actuación, incluso podría notar el gran escenario, que normalmente tiene cientos de sillas / bancos plegables para sentar a los espectadores del concierto. Esa es probablemente la razón principal de la fuerte división en las calificaciones de los críticos para Jardins El Retiro. No es un simple café con un menú igualmente simple, sino un lugar moderno e íntimo que sirve comida decente a una amplia gama de clientes, dependiendo de la noche. Ingenioso en concepto, pero difícil de lograr en la realidad, como lo demuestra la división icónica en las calificaciones de los usuarios. Si yo fuera a asistir a un evento en vivo o concierto musical en una noche diferente, entonces mi calificación de Google Maps probablemente habría sido mucho más alta. Pero esto es una revisión única, no una saga. A los clientes les encanta el lugar o lo odian, compruébelo usted mismo. Si traduces el nombre en español del lugar, obtendrás ‘The Retreat Gardens’, que describe correctamente el ambiente del lugar. Está cerrado al ajetreo regular de las calles incluso normalmente tranquilas de Sitges. Dado que no había ningún evento en marcha (excepto el sonido aburrido de una banda de rock practicando detrás de una cortina de escenario sólida) , la mayoría de la gente llegó después de las 7 : 30 pm, cuando el menú de comida de la noche comienza el servicio. Esperé en mi mesa asignada para dos personas, que mostraba sospechosamente un cartel de Reserva, como la mayoría de las otras mesas. A medida que se acercaba la hora de apertura, hubo un bullicio de actividad para retirar estos letreros Reservados, y también derribar las tolderías de las mesas. Por fin, pude ordenar. Dos platos despertaron mi interés: 1 ) . La berenjena asada lacada con un miso japonés sobre una cama de cuscús de grano medio, decorado con una salsa de coco. Este plato es definitivamente vegano (productos completamente no animales) y fue delicadamente cocinado a la perfección. 2 ) Elijo como plato principal el Pulpo asado, cubierto por un parmentier de patata y puerro (. ) en una salsa de crema de Jamón Ibérico, adornado por avellanas picadas. NOTA: no había advertencia en el menú ni por parte de los servidores sobre posibles alergias alimentarias.

18/04/2025: Si tienes hambre no ir. Son tapitassss muy buenas de sabor pero minúscula y a precio un poco desorbitado Esta bien para vermut, a precio un peco caro, también decir que de sabor esta muy bueno. Menos mal que nos queda las gofras de la calle San Pablo, para paliar el hambre