Restaurante Santillana en Santillana del Mar

Hotel con un encanto especial en un bellísimo pueblo. Las habitaciones son amplias y el servicio es impecable.

Hemos estado tres días y súper agusto. El personal un encanto. El restaurante es una pasada. El solomillo con patata trufada y foie super recomendable El desayuno muy completo y buenísimo Volveremos

Hemos estado dos noches en el parador y todo ha estado genial. Destacando la amabilidad de todo el personal. Para repetir.

Impresionante hotel en una ubicación impresionante.

Perfecto. Fuimos a comer un cocido de la tierra. El precio ibcluso mejor que en muchos restaurantes de la zona, con un servicio amable y eficiente, y con un salon agradable. El parador está en el centro de Santilla, así que inmejorable ubicación. Sin duda, lo cogeremos para algun momento vacacional.

Fuimos a desayunar al parador ya que nos encontramos por la zona y no estaba ninguna cafetería abierta. Pese a no alojarnos en el hotel y que la cafetería no estaba abierta hasta las 11 de la mañana, hicieron una excepción y nos sirvieron un sabroso y abundante desayuno a las 8:30. El bizcocho y los churros son caseros. Además precio muy asequible y trato y servicio inmejorable. Lo recomiendo totalmente 😉

Una experiencia inolvidable. Cenamos unas verduras braseadas con un aliño insuperable. Las verduras, cocinadas a la brasa de leña, perfectas. Después pulpo a la gallega sobre cama de boniato, regado con un Alvariño a temperatura perfecta. Para terminar un helado de turrón rotundo, excelso. Todo ello aliñado con la profesionalidad y amabilidad del personal de paradores. Por eso fue una excelente elección. Animo a que lo visitéis. Merece la pena.

Maravilloso parador,el personal amable atento y simpático,somos amigos de paradores y este es de los que mejor hemos estado y ya conocemos varios por toda España,muchas gracias a todos de los Valencianos Pili i Enric

Atención excelente, tanto del personal de recepción como de comedor y también de limpieza. Tuve el gusto de conocer a una chica responsable del comedor (no recuerdo el nombre, lo siento) dulce como ella sola y muy agradable, de las que te ganan. El menú de la cena (nosotros sólo hicimos cenas) muy correcto. El desayuno, correcto si querías plato caliente y también correcto si sólo querías lo que había en el buffet. A tener en cuenta que tienen leche y queso SIN LACTOSA, que no lo encuentras en todas partes.

Hemos pasado una noche de cine!!!! El parador es muy tranquilo, con pocas habitaciones pero super espaciosas. La nuestra estaba muy limpia y perfectamente preparada para cuando llegamos. El restaurante está muy bien, con una oferta de platos típicos muy adecuada. Son poquitos, pero están muy bien elaborados y tienen mucha calidad!! Por último, nos gustaría resaltar la amabilidad de los empleados, en especial de Javier Diéguez, que tuvo un detalle con nosotros al marcharnos. Todos, desde el camarero del bar, la recepcionista, las camareras del restaurante, las chicas del servicio de limpieza... todos son unos cracks!!! Así da gusto ir al Parador Gil Blas ^^ Sin duda volveremos, tanto por el encanto de la zona como por el excelente trato recibido!! IMPORTANTE: Puedes ir en coche hasta el parador y dejarlo en la entrada para descargar y hacer el checkout, y tienen parking de pago, pero recomendamos no acceder al pueblecito en coche porque el suelo está empedrado y las calles abarrotadas de gente; además, lo suyo es respetar la tranquilidad del sitio. Somos visitantes, seamos respetuosos con los residentes!!