Una experiencia que repetiría sin ninguna duda.
Un trato inmejorable por parte del equipo, en especial mención a Luis el jefe de sala y Borja Aldea.
Gracias por hacer de una comida un viaje al pasado. 👍🏻
Gonzalo Valverde
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29 Septiembre 2025
10,0
Una experiencia increíble de principio a fin: comida exquisita y un servicio formidable, cuidando cada detalle.
Productos de gran calidad, tratados con cariño y profesionalidad por parte de todo el equipo, tanto en cocina como en sala.
Sin duda, una vivencia gastronómica que merece muchísimo la pena.
Juan Fernandez
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29 Septiembre 2025
10,0
Es una experiencia gastronómica
Un 12
El local, el ambiente, el servicio,menaje.
Como nos han atendido!!!
Gracias por el trato recibido
No puedo decir más
Y la cocina…….
Un descubrimiento de sabores.
Volveremos. Seguro
Luis Maria Gomez Garcia
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12 Septiembre 2025
10,0
Un auténtico espectáculo para los sentidos .
Desde la bienvenida del jefe de sala Luis Carlos Sanz ( Pita ) sin duda uno de los mejores maitres y sumillieres de toda España hasta el hilo argumental del menú explicado y maridado por su chef Borja Sanz hacen que desde el minuto uno te sientas como un auténtico rey .
Sin ánimo De querer hacer spoiler he de reconocer y valorar la Excelente amalgama de texturas y sabores donde desde el plato inicial campesino , al
Sentido recuerdo a los monjes Jerónimos que dan sentido al nombre de La Granja de san Ildefonso y finalizando por el
Plato y postre real le experiencia hace que la inversión se vea amortizada mucho antes de finalizar .
Superrecomendable si aparte de disfrutar de viandas locales y nacionales te dejas llevar por las recomendaciones de Pita y su equipo donde podrás disfrutar del buen hacer y de una praxis hostelera al alcance de muy pocos profesionales .
Matrícula de honor
Fernando de Frutos García
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06 Septiembre 2025
10,0
Comida excelente, servicio muy amable. Menú degustación muy buena experiencia que combina lo mejor de la comida local con adaptaciones actuales.
Albert Argudo
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17 Agosto 2025
10,0
Mi esposa española y yo comimos como Felipe V y María Teresa en el Reina XIV. Este restaurante con estrella Michelin ofrece comida exquisita en un ambiente íntimo. Excelente relación calidad-precio. Comimos croquetas de jamón, trucha, cochinillo, flan, una botella de Ribera, jerez y café por 170 €. Merece la pena ir desde Segovia para cenar allí.
Burt Crane
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17 Agosto 2025
10,0
Increíble, todos los platos de diez, gracias a Borja, el servicio impecable por parte de Beatriz y Luis, un sitio para disfrutar del momento. Nos veremos otra vez, seguro.
Rodrigo Martin
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14 Agosto 2025
10,0
Impresionante es poco, luis es el mejor jefe de sala y con más conocimiento de su oficio que hemos conocido, la comida soberbia 10 de 10
Maribel Nuñez
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30 Julio 2025
10,0
El sitio muy bonito los camareros demasiado atentos creo que las personas necesitan un poquito de independencia y comer tranquilos había mucho movimiento
Absolutamente recomendable. El menú, perfectamente estructurado entorno a la historia de La Granja, teniendo en cuenta su pasado, su materia prima de proximidad y sus costumbres culinarias, está muy muy bueno, muy cuidado y equilibrado, con platos que sorprenden mucho y de los que a cualquiera le gustaría repetir. Además, merece la pena destacar su impecable y amable servicio. Deseando volver
Daydream38949588315
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13 Mayo 2025
10,0