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Restaurante Raíces en Talavera de la Reina

8,9

Basado en 945 opiniones encontradas en 2 webs


9.0
7.1
8.8
9.0

tendencia

1
De 162
en Talavera de la Reina
1
De 2
Otras cocinas internacionales en Talavera de la Reina

Puntuación y opiniones

Tercera vez que acudimos. Habian modificado unos 8 platos completamente y habia 3/4 con modificaciones parciales asique acudimos otra vez. Volver a destacar el arroz, las carillas y el postre de chocolate, son una pasada. Esta vez una cosa que no me gusto, fue el pichon del arroz que estaba confitado, no porque estuviera malo, sino que a mi me gusta mas a la plancha, lo veia mas apetecible, es cuestion de gustos simplemente. El resto de platos muy buenos, sin pega alguna. Me gusto mucho el uso de picante en algunos platos, un picante suave y acorde al plato que se tomaba. Por supuesto volvere una cuarta vez, a la que modifiquen unos cuantos platos. Calidad/precio 10, Servicio 10, Cocina 10. La estrella debe estar al caer....
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20 Octubre 2019
10,0
Pues está al caer. Si, una de las famosas estrellas . Llevábamos tiempo intentando reservar sin conseguirlo. Y por fin llegó el día. El lugar pequeño pero entrañable, muy familiar. Quizás sea el único punto flojo para conseguir la estrella . Por eso D. Carlos ( qué ya se merece de sobre el título ) ya está manos a la obra ampliando en breve el local ( para Marzo nos dijo ) . Por lo demás poco les voy a contar . Ya saben , si quieren datos , se acercan y disfrutan de una sesión inolvidable. Todo espectacular, presentación, contraste de sabores , trato del personal. Y sobre todo Carlos. El chico travieso, nervioso, dicharachero, de Masterchef , es tal cual le veíamos. Es un encanto, atento, intentando ser contenido, pero afortunadamente sin conseguirlo. Vamos MARAVILLOSOOOOO !!!!.
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05 Enero 2020
10,0
Probamos el 16 pasos y es un menú degustacion casi sin fisuras. Todo muy sabroso y sorprendente, obviamente con buenas presentaciones y poniendo de manifiesto la cultura gastronómica de la zona. El precio es bueno para un restaurante de ese nivel y el servicio correcto.
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20 Octubre 2019
10,0

Comparación de ofertas

12 PASES QUE EXPRESAN EL SENTIMIENTO DE NUESTRA TIERRA, NUESTRAS "RAÍCES" 45 €
16 PASES DE LA LOCURA Y OBSESIÓN GASTRONÓMICA DE CARLOS MALDONADO 55€
8 PASES DEL MENÚ MÁS TRADICIONAL DEL CHEF 29€

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No califica

Jauja Rest & Drinks

01/12/2019: Acaban de abrir este nuevo local en pleno casco antiguo de Talavera y me parece un sitio que hay que conocer. Aún está en proyecto, porque sólo esta abierta la parte referente la barra, quedando pendiente parece ser un espacio pequeño pero acogedor cono comedor y una magnifica terraza interior. Su fachada puede pasar algo desapercibida, pero su decoracion interior llama la atención. No sabría definirla muy bien, pero creo q es como "rococó" mezclado con un estilo antiguo clásico". Creo q está muy bien pensado para que acuda un perfil de gente determinado. La carta no es muy extensa pero es variada, con buena calidad precio sin ser un sitio caro. Si vas tienes que probar las croquetas de jamón iberico porque son DELICIOSAS!
22/02/2020: Nos atendieron con profesionalidad, con una elaboración exquisita y muy bien asesorados en la elección de los platos. Un verdadero placer, y visita obligada estando en Talavera.

Cómo llegar al restaurante

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